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餃子，是一種以薄麵皮包餡的食物。. 在東亞地區其形如半月或元寶，可以製作成蒸餃、煎餃或湯餃。. 餃子也是 華人 在 農曆新年 和 冬至 等 節日 的重要食品，在中國北方可做為全年食用的主食之一 [ 1 ]，東亞的餃子通常由碎肉和蔬菜餡料包裹成一片薄生麵團 ...
2019年5月7日 · 餃子是古老的漢族傳統麵食，深受中國廣大人民喜愛的食品，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品。 南北朝時期稱「餛飩」，唐代稱餃子為「偃月形餛飩」，宋代稱為「角子」，元代稱為「扁食」；清朝則稱為「餃子」。
2021年5月16日 · 帶你認識 14 國的餃子說法. 以麵皮包裹著內餡的餃子，在華人飲食文化中有著舉足輕重的地位，東亞地區經常可見各種烹調方式的餃子，蒸、煎、煮等皆有。. 雖說如此，餃子並不是華人獨有的食物，世界各個地方也有類似餃子的食物，不僅形狀大不同 ...
- 高麗菜水餃20顆／1200大卡。水餃一顆平均在60大卡，若是男生食量較大，一次吃進20顆就吃進了1200大卡！搭配上酸辣湯熱量更是爆表！好吃的水餃肥肉勢必佔一半，記得澱粉類配肥肉的這類組合愛小心！
- 牛肉燴飯／872大卡。燴飯系列潛藏熱量炸彈，以大量的油去拌炒，淋上勾芡的醬汁，一盤的飯量等於2碗飯，油脂含量37.6公克也就是2.5湯匙！一盤燴飯比一個雞腿便當熱量還高！
- 花枝炒麵／768大卡。一樣使用了大量的油跟勾芡醬汁，麵的本體等於一碗半飯，油脂30公克也就是兩湯匙的量！可惜了低脂高鐵高鋅的花枝，其實我鼓勵大家多吃海鮮，建議不要點炒的選煮的，像是花枝米粉湯一碗也才358大卡，清淡小吃適合瘦。
- 炒米粉／698大卡。超過兩碗飯的澱粉量，建議可以兩個人分著吃，另外點份豆乾、魯蛋、燙青菜，就會是均衡營養的一餐。
2023年4月13日 · 全球餃子特色文化，餡料各有特色. 台灣的餃子內餡雖然主要還是高麗菜跟韭菜，但是現如今因應多元口味以及結合異國元素，也發展出許多不同種類的餡料，然而在全球各地的餃子餡料又是哪一種呢? 跟台灣的水餃又有什麼區別? 以日本跟韓國來說，跟台灣比較類似，會將蔬菜與肉類結合，包進餃子裡，也會變化以蝦子或是其他海鮮為主，但是會加入自己國家的特色元素，像是日本的餃子以小麥麵粉製成，可能會將魚肉至於其中。 而韓國最常見的就是將辛奇 (泡菜)加入製成內餡，成為國民美食。 而在歐洲地區，義大利的餃子外皮為黃色，內餡通常有火腿、羅勒、蘑菇、雞肉、奶酪等餡料，較符合當地人口味。 而立陶宛的飛船水餃，外皮是馬鈴薯製成，內餡則是肉末搭配起司和蘑菇。
2021年7月25日 · 餃子不僅是華人的專利，在俄羅斯、義大利等地，又有哪些融入當地特色的餃子呢？ 俄羅斯有哪四種類型的餃子？ 裡面還會包馬肉、駱駝肉？
2024年2月9日 · 當時餃子主要分成兩口味，第一是 「長壽菜＋金針菜＋木耳」 、第二種則為 「菇類＋筍絲＋麵筋」，與當時滿族傳統清一色的肉類料理風格，完全不同，反而顯得健康。 不過，這兩種餡料到了現在，已經幾乎絕跡，因此究竟好吃與否也不得而知了。 當今常見的豬肉餡水餃，大約在光緒時期被大為推廣。 （圖／翻攝自百度百科）...
其他人也問了
台灣有水餃嗎?
水餃的起源是什麼?
來來水餃好吃嗎?
俄國的餃子叫什麼?
水餃是哪一國的食物 相關
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