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江振誠（英文名：André Chiang，1976年4月27日 — ），生於臺北市 北投區 石牌，長於臺北市士林區，臺灣籍旅外廚師，淡水商工餐飲管理畢業，哥哥是台灣演員江宏恩。
江振誠 （英文名：André Chiang，1976年4月27日 —），生於 臺北市 北投區 石牌，長於臺北市 士林區， 臺灣 籍旅外廚師， 淡水商工 餐飲管理畢業，哥哥是台灣演員 江宏恩。 中華民國第五十四屆十大傑出青年。 曾旅居位於 新加坡 的自家法式料理餐廳「Restaurant ANDRÉ」，該餐廳於2016年 新加坡 米其林指南 中評鑑為二星，2017年 聖沛黎洛 全球50最佳餐廳名列第14、亞洲50最佳餐廳名列第2，同時榮獲新加坡最佳餐廳，後於2018年2月14日結束營業，返回家鄉 臺灣 經營餐廳「RAW」，並將親身經歷及知識傳承給臺灣的年輕世代。
2021年3月15日 · 廚師江振誠原本已在國外累積多項餐飲界榮譽，卻在中年收掉新加坡營業七年的米其林二星餐廳，並停止追求米其林三星，回台開設以台灣味為特色的法餐。
2024年7月30日 · 江振誠於7月29日投下震撼彈，宣布個人將退休，而由他主持、號稱「全台灣最難定」的餐廳RAW，也將在12月31日結束營業。《數位時代》曾於2021年專訪江振誠，他當時是怎麼看台灣餐飲業？ 江振誠談RAW：RAW花生、落花生啊 江振誠太完美了。
2016年5月10日 · 近年奪下 米其林 二星、全球前50大餐廳等多項榮耀的台灣名廚 江振誠，選在國慶日當天在官網上丟下震撼彈，除了宣布其在 新加坡 餐廳Restaurant ANDRE歸還米其林二星，餐廳於2018年2月會有重大改造外，也將回到台灣傳承經驗。. 江振誠近年來備受矚目，他在 ...
2024年3月15日 · 近期在 Netflix 熱播的實境秀《菲爾來吃飯》中，帶路人 Janet 選擇帶菲爾到由江振誠主持、公認全台最難訂的餐廳「RAW」用餐，江振誠是華人首位米其林星級廚師，所開設的 RAW 即將在今年迎來 10 週年， 今年春天推出的首季新菜單「Collective Memories」以及 ...
2018年3月28日 · 初春午後，身高188公分、十足型男風格的江振誠，在台灣難得離開RAW餐廳，趁著晚飯供餐前的空檔，接受《遠見》團隊近四小時的馬拉松專訪。 或許真的是「回家了」，當天的江振誠放鬆許多，就算讓他長時間面對鏡頭、難搞問題，他都平靜接招，還 ...
