沖繩旅遊旅行社 相關
廣告
搜尋結果
2018年10月24日 · 今天是用豬排骨來示範. 豬肉的腥味主要來自於血水及淋巴. 利用走水的方法 把這些雜質都先去除 並且封住肉的鮮味. 先取一個大鍋裝滿冷水放進豬排骨. 瓦斯轉最小的火 就這樣放置大約半個小時 中間可以用筷子攪拌一下 讓肉均勻受熱. 可以看到整鍋水慢慢泛紅. 接著水面浮上一些雜質 水也慢慢變成濁. 從冷水小火開始 大約半個小時 水其實不會滾 看到排骨的表面變色 就可以提早熄火 用筷子把排骨取出來. 此時排骨並沒有熟 肉還是生的 只是表面封住肉質 把雜質都先去除. 還沒結束 接著用冷水沖洗排骨並且搓揉乾淨. 一定要用手搓揉表面 這樣才能把排骨雜質都去除乾淨. 完成的排骨就可以煲任何好湯 保證清澈沒有腥味. 這一鍋看起來很噁心的血水雜質就可以倒掉不會隨著煲湯喝下肚.
2017年1月25日 · 今年沒有人想提到過年. 以往提到過年是歡樂的 但是今年提到過年就好悲傷. 每年過年爸爸定去大市場採買新鮮的海鮮和牛肉. 熟識的叔叔說夢到去市場買菜時爸爸跟在一旁提醒他要買甚麼甚麼. 想起小時候跟爸爸去買菜的情景 忍不住悲從中來. 爸爸以前好愛吃我做的蘿蔔糕 還記得他說這樣充滿米香和蘿蔔香的軟嫩蘿蔔糕才好吃 外面賣的都太硬了. 本來今年想不做 媽媽卻說起要祭拜爸爸的事 當然不行用買的 我一定要親自做來祭拜爸爸. 在清洗蘿蔔時就開始眼淚直流. Mia在旁邊說這不是洋蔥阿 媽咪妳怎麼哭了. 然後接著說我比較喜歡吃紅蘿蔔. 好啊 那今年蘿蔔糕加入一點紅蘿蔔吧~ 比例如下. 在來米 600g. 白蘿蔔 1600g. 紅蘿蔔 200g. 在來米要先清洗後泡水4小時. 接著把蘿蔔刨絲.
2017年2月20日 · Feb 20 Mon 2017 22:37. 美國Voluspa天然香氛蠟燭/Diptyque燭蕊修剪器香氛蠟燭必備小工具/燃燒香氛蠟燭需要注意的小技巧. 最近的話題電影莫過於格雷的五十道陰影：束縛. 礙於尺度聽說電影比不上小說精彩. 雖然不過就是總裁愛上平凡女孩的芭樂劇情. 重點對於 ...
第二次發酵完成後 把烤盤拿掉偷看一下 發酵的很好就像是餡餅一樣 麵團平均的長大. 烤箱預熱180度 烤盤一樣要蓋在上面. 送進去烤約20分鐘 最後八分鐘再把壓在上面的烤盤拿出來 讓麵包烤至上色. 吃起來像餡餅一樣 非常誘人的美味青醬鮪魚海苔燒麵包 試試看 ...
2018年7月13日 · 200g麵粉過篩加入200ml冷水攪拌均勻 再加入已經甦醒的酵母液拌勻 然後靜置在溫暖密閉的地方等待發酵. 玻璃外瓶可以貼標籤註明一開始的位置 這樣之後才知道長大多少. 放置3-4小時候 看看已經長大這麼高. 到這個程度就可以蓋上蓋子 放置冰箱保存. 之後每次使用 ...
2017年10月16日 · 在家吃早餐是我從小養成的好習慣 每天晚上都要問媽媽明天早餐吃甚麼 早上叫醒我的不是鬧鐘 而是媽媽在廚房弄鍋碗瓢盆的 ...
2021年4月27日 · 名片. Apr 27 Tue 2021 21:09. 在家吃日本料理：超美味秘方柚子味噌醬+烤柚子味噌鮭魚~FIKA系列 28cm 鑄造不沾方形烤盤. 今天餐桌有我們家最喜歡吃的烤柚子味噌鮭魚. 學會這道菜等於就是把家裡餐桌變成日本料理餐廳. 我老公每次吃每次都驚為天人的說這真是太好吃了 ...
