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油飯怎麼做？搭配什麼一起煮最好吃？古早味油飯、麻油油飯、免浸泡作法..等，多種口味及零失敗做法一次分享！
2023年9月3日 · 台式油飯作法. 1.長糯米洗淨， 無須浸泡，加入9分水 (1杯米加0.9杯水)， 同時加入一大匙黑麻油略為攪散，放入電子鍋 (電鍋)按照正常煮飯程序蒸煮。 2. 炒菜鍋中放入多一點點的植物油 (沒有特殊氣味的油較適合)，小火酥炸紅蔥頭，要不斷的翻炒，直到變成紅蔥頭酥，將紅蔥頭酥撈出備用。 小提醒: 紅蔥頭如果沒有不停地翻動，可能會因受熱不均勻，有的變焦有的還沒變酥，這部分也可以使用現成的紅蔥頭酥，只是自己現炸的會更香。 3. 用鍋中油 (或麻油)煸香薑片後，將薑片撈出。 4.放入香菇和蝦米，翻炒3-5分鐘，讓香菇的水分蒸發香氣釋出。 5.在一旁放入肉絲翻炒至熟，接著和香菇蝦米翻炒均勻，同時加入少許米酒。
2019年2月6日 · 今天要分享的是粒粒分明，超Q彈的油飯做法，基本上只要學會基礎油飯，就可以延伸出不同口味的油飯料理，尤其每每到了年節煮大菜，或參加喜宴辦桌，總少不了這道超有飽足感又美觀的油飯，像是鰻魚油飯、櫻花蝦油飯、
2013年11月5日 · 想要做出好吃的油飯，只要作法程序正確，一樣也能做出粒粒分明，口感十足，有嚼勁又噴香的油飯。 吃油飯容易脹氣的朋友，也不用擔心，這次教大家製作混入「白米」的方式，讓腸胃不好的人也能盡情享用。
2018年1月5日 · 外面的油飯貴桑桑 一點點就35或50的 動手做不難🤗🤗 【關鍵字】：香菇、紅蔥頭、糯米、古早味油飯、蝦米、豬五花肉、大同電鍋 開啓美好生活 愛料理
油飯料理怎麼做？愛料理精選475篇簡易食譜做法與步驟，有最新的糙米油飯、鴨肉油飯、酥脆油飯捲、簡易古早味油飯。以及素油飯、素食油飯、電鍋 油飯等相關料理做法。一起來做好吃的油飯料理吧！
2010年8月16日 · 阿母的純手工油飯是從小就熟悉的好味道，備料雖然有些小繁瑣，一共有10來種材料，正所謂料多味美啊，但是油飯做法卻意想不到的簡單。 糯米飯蒸熟、配料炒香之後，攪拌均勻就完成了，瘦肉、小蝦米、香菇，混雜著醬油微焦的香味，光想像就讓人口水直流！
2024年2月25日 · 好吃油飯作法： 1.起油鍋，倒入麻油，用小火慢慢爆香薑絲（直到薑絲變的乾乾扁扁捲捲的樣子） 2.放入香菇及蝦米炒香，接著再放入肉絲拌炒到香。
2022年11月10日 · 原來油飯這麼簡單，在家也可以做出香氣噴發的【古早味油飯】 - YouTube. 小謙姐eat88. 14K subscribers. Subscribed. 4.4K. 385K views 1 year ago. 詳細圖文說明 https://blog.eat88.tw/archives/8372 不到60分 在家完成古早味油飯 ...more. 詳細圖文說明...
2019年12月12日 · 麻油. 1大湯匙. 1. 醬油、蠔油 米酒 麻油各1湯匙，倒入量米杯，再補水到煮飯的水刻度。. 例如：白米2杯，平常煮飯內鍋加2杯量米杯水。. 今天醬料約半杯，所以要再倒入1.5杯水 把米和水和醬料混合之後，放入電鍋。. 外鍋放1杯水，按下開關，開始準備炒料 ...
