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2020年12月16日 · 據說這個技術還曾經失傳， 後因觀光發展，重新找回傳統製法， 如今羅山有機村的名產，除了富麗米， 官方推薦必吃美食就是泥火山豆腐。 羅山停車場旁的一家無名小店， 周遭環境與視野很不錯， 陰雨天，店狗懶洋洋睡著， 連抬頭看我們一下都沒有， 這種天氣，就是該吃飽睡睡飽吃啊！ 泥火山豆腐/涼拌 NT$100. 標榜以泥火山滷水製作， 這豆腐吃起來豆香濃郁、口感紮實， 跟一般板豆腐很不相同， 我們都覺得是很好吃的涼拌豆腐，
2015年7月20日 · 寫文章. 【花蓮。. 富里】溫媽媽泥火山豆腐。. 羅山有機村生態驛站. 花蓮羅山有機村是一個非常純樸的小聚落，村內的火山豆腐遠近馳名，. 目前還在製作火山豆腐的店家約只剩下三、四間，. 其中最著名的就是最早開始製作火山豆腐的溫媽媽火山豆腐 ...
2013年11月26日 · 由於 羅山的泥火山水可以當鹵水凝結豆腐，早期羅山村家家戶戶都會做泥火山豆腐，如今大自然體驗農家是少數開放遊客DIY的民宿之一。 大自然體驗農家民宿老闆娘和她爸爸曾因做「泥火山豆腐」而接受記者採訪
2016年7月10日 · 失傳40年泥火山豆腐重現江湖，DIY全台灣最好吃的火山豆腐，花東縱谷羅山大自然體驗農家，恬靜的花蓮富里羅山村，農忙辛苦的彎腰插秧，偶爾鐵牛車緩緩經過，純樸舒適的鄉村風貌，路邊問路時，農民總是熱情指引，重現了農業社會熟悉的人情味，而消失在 ...
2022年9月30日 · 【花蓮富里 羅山村泥火山豆腐DIY推薦】羅山大自然體驗農家泥火山豆腐 在舌尖上的天然手工粗獷口感 是任何工業生產的豆腐所無法呈現的美味！ 台灣趴趴造 beri201314 2022-09-30
2016年5月30日 · 花蓮縣南方富里鄉羅山村一帶，不僅風光明媚還有獨特的泥火山，是花東縱谷值得一遊的地方。 羅山泥火山、羅山瀑布、大埤塘. 從台9縣花東公路羅山休息站可進入羅山遊憩區。 羅山村積極發展有機農業，成為全台灣第一個有機農業村，並規劃當地餐飲和住宿，並發展生態旅遊、DIY體驗活動（泥火山豆腐、炒米香、手工皂、手做愛玉等），形成豐富的農村體驗旅遊。 (綠禾體驗農家) 這天本貓來到羅山村的「綠禾體驗農家」，體驗泥火山豆腐DIY。 這裡同時經營民宿。 (DIY的場地) 場地空間蠻大的，店家會講解說明，帶領大家體驗。 (左邊是四人模，右邊是小模，還有更大的) (傳統用石磨磨黃豆) 要做豆腐的先要有豆漿，古代是用人力推動石磨將煮過的黃豆壓出豆汁，這只是放來給大家感受的。 (現代用機器磨豆漿)
2016年6月4日 · 溫媽媽泥火山豆腐. 地址：花蓮縣富里鄉羅山村12鄰71號. 電話：03-882-1360. 營時：09:00～18:00. 收費：一模豆腐1200元，可供10-15人同時體驗。 交通：台9號311公里處轉進羅山村，循指標上山可抵達。 羅山 泥火山豆腐DIY. 大家愛吃豆腐嗎？ 不管是白嫩嫩的嫩豆腐，還是耐煮又有口感的板豆腐甚至是豆皮之類的豆製品我都超愛 der～但是你知道嗎？ 平平是一杯豆漿，黃豆用量大的那被喝起來就是比較濃醇香，有一回在深坑喝到一款現磨豆漿濃到一個程度，上層竟然還浮了一層豆衣，這不禁讓我想到，豆漿有濃淡，豆腐應該也有分用料厚薄吧？
2011年11月7日 · 山林小徑中的「溫媽媽火山豆腐」，前往羅山瀑布和泥火山區路程中，如果不注意的話，還不容 易找到喔。 來到泥火山怎能不吃泥火山豆腐呢?使用鹽滷水取代石灰所製作的豆腐、豆漿，我覺得
2016年5月30日 · 愛吃愛玩愛台灣的大家，肯定有聽過「泥火山豆腐」的名號這項南花蓮美食吧！. 什麼你沒聽過？. 好好好～今天來跟大家介紹一下，位於花蓮富里鄉的羅山村〈好吧！. 請大家把地理課本翻出來，我們翻到花蓮這一頁……〉可是擁有瀑布、稻田、以及「泥火山 ...
2021年2月16日 · 【泥火山豆腐】 這個暑假，帶孩子來體驗做豆腐， 從磨豆開始到製成豆腐完全不假手他人， 泥火山豆腐是用泥火山沈澱過濾後的水替代滷水， 製成後的口感像百頁豆腐，紮實有飽足感。
