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2021年7月10日 · 步驟1: 開小火 加入一半的椰漿,煮到變得比較沒那麼稠狀的椰油釋出. 步驟2: 加入綠咖哩攪拌均勻. 因為不想浪費咖哩包內還有醬,所以有加了些水,把剩下的醬清乾淨. 步驟3: 加入雞肉與鴻喜菇、紅椒、 (或還有其他你想要的食材) 一起炒煮後,加點水,將雞肉燉煮熟. 步驟4: 加入剩下另一半的椰漿 (我是也沒浪費包裝內的椰漿,也有用一點水清乾淨) 步驟5: 加入棕椰糖 (我換砂糖)、 辣椒、九層塔 、魚露,均勻攪拌,即可關火,出菜囉! 本來是沒有要加紅椒的,但覺得顏色看起來好像沒有很美欸? 但我看到冰箱有,就加了 (雖然我冰箱也有看到紅蘿蔔,但本人我不愛~哈哈 才不要放紅蘿蔔呢XD 但為了均衡飲食,是建議大家也可以放紅蘿蔔呀)
2021年7月4日 · 泰式綠咖哩雞很簡單,先買好綠咖哩醬跟椰漿就沒問題. 這幾年異國調味料在超市就能入手,在家也能輕鬆做出開胃的泰式料理. 泰式綠咖哩就是我這幾個月很常煮的一道菜,香濃綠咖哩的醬汁鹹香下飯,每次煮都大受好評. 除了放入肉片的基本版外,加入蔬菜一起煮,煮上一鍋就能輕鬆搞定全家的晚餐,一起來做吧! ★Yuki家烤箱是這台★: https://shope.ee/3KyTy1s7zL ★線上預訂各種日常票券★. 線上預訂高鐵折扣票 (76折起) 線上預訂饗食天堂|電子餐券即買即用. 線上預訂家樂福優惠電子禮券. 線上預訂7-ELEVEN (商品卡) 線上預訂全家便利超商 (禮物卡) 線上預訂欣葉日本料理餐券. 線上預訂漢來海港自助餐廳餐券. 線上預訂星巴克電子飲料券優惠. 線上預訂迷客夏優惠飲料.
2016年1月28日 · 椰汁綠咖哩雞. 老K廚房. 113 食譜 1,246 粉絲. 4,712 說讚 26 一起做 17 留言. 泰式料理中綠咖哩是個人非常愛的菜色之一,此次雖然食材種類不多是以較簡單的方式來料理,但口味絕對能滿足挑惕的味蕾. #家常食材. #雞肉. #家常菜. #咖哩. 份量. 3 人份. 時間. 15 分鐘. 食材. 雞柳條. 250g. 四季豆. 7支. 辣椒. 2支. 九層塔. 10片. 調味料. 棕椰糖. 1大匙. 魚露. 1大匙. 綠咖哩. 1.5大匙. 椰漿.
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2012年9月29日 · 【好泰廚房】綠咖哩椰汁雞. English 日本語. 好泰! Good Thai! 17 食譜 328 粉絲. 1,761 說讚 10 一起做 3 留言. 綠咖哩的主角是泰國的綠色小辣椒,這綠色小辣椒是泰國著名的「鼠糞椒」,和綠意盎然、香氣衝人的卡菲萊姆葉製作成綠咖哩醬,再加入了椰奶綜合綠辣椒的辣,讓嗆辣中多了一點溫柔。 #家常食材. #雞肉. #茄子. #家常菜. #咖哩. #異國料理. #泰式. 食材. 雞胸肉. 300克. 玉米筍. 3支. 蘑菇. 6粒. 泰國茄子. 3粒. 檸檬葉. 10片. 辣椒. 2支. 青豆仁. 少許. 九層塔. 少許. 調味料.
2021年5月20日 · 泰式椰汁綠咖哩雞 🌶️(自製台版) Ariel 愛莉兒😝🥒🍳. 35 食譜 591 粉絲. 132 說讚 4 一起做 2 留言. 想念泰國的各種美食🥺🇹🇭忍不住自己來做! 沒買到泰國的圓茄子,發現用櫛瓜代替口感也很讚,跟大家分享這道不會太難的料理唷~ 份量. 4 人份. 食材. 雞柳. 300g. 櫛瓜. 1條. 玉米筍. 7-8根依喜好. 調味料. 泰式綠咖哩醬. 一包. 魚露. 2匙. 辣椒. 2根. 九層塔. 適量. 椰奶. 一罐400ml. 雞肉切丁加些許米酒抓醃 櫛瓜 切塊口感較好 玉米 筍切段. 在泰國買的綠咖哩醬,在台灣可能要去東南亞超市買。 椰奶在一般超市就買得到. 先把雞肉炒香,表面微焦黃.
2015年11月4日 · 泰式椰汁綠咖哩雞. 愛旅遊的煮婦 @cook_6827703. 綠咖哩是用青辣椒製成,所以口味上來說會比黃、紅咖哩辣一些,且後勁也較強。. 提醒不敢吃太辣的人,烹調時記得一點一點慢慢加入,再調到自己可以接受的口味。. ★我使用的是乾燥過的檸檬葉,乾燥的過程中會 ...
2013年3月21日 · 1. 雞胸肉去皮,順紋切0.5cm厚長條,以少許鹽稍醃。 長豇豆去頭尾切1.5cm段。 綠咖哩、椰漿粉分別以100ml溫水泡開。 2. 熱鍋加水200ml煮滾,將泡開均勻的綠咖哩及椰漿汁倒入混合,再放雞胸肉續滾燒5分鐘。 3. 加魚露及糖後試味道調整鹹度,最後放檸檬葉及長豇豆段煮滾即可。 4. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. Mia @cook_6828173. 發布於 2013年3月21日. 綠咖哩椰汁雞 的詳細作法:椰香濃郁的醬汁, 美味又開胃, 白飯添了再添... 直到最後一滴湯汁被消滅才肯罷休! 泰式名菜 ~ 10分鐘就可以完成! 訣竅提示 沒有魚露也可以鹽調上鹹味。 如果有椰糖可取代白糖,味道會更優!
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綠咖哩配什麼?