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2020年11月2日 · 泰式綠咖哩(แกงเข ยวหวาน)，可以說是泰國的國民美食。 等待疫情散去，重遊泰國之前，不妨利用新鮮的香茅，和幾種辛香植物，自己在家裡也可以做出綠咖哩醬，為泰國旅遊做好準備! 泰式綠咖哩醬溫和的香氣和口味，煮湯、肉類，都很適合哦。
- (秘訣大公開) 泰式綠咖哩 by 男人廚房1+1 - 愛料理
8,177 說讚 35 一起做 13 留言. 會說秘訣大公開是我想台灣 ...
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綠咖哩醬用了大量的綠色濕性香料而顯出綠色而名之綠咖哩， ...
- (秘訣大公開) 泰式綠咖哩 by 男人廚房1+1 - 愛料理
2018年3月27日 · 這次去曼谷學做菜，也有學到綠咖哩的做法~. 一般的綠咖哩醬料，會先用新鮮的香茅，南薑，檸檬草，大蒜，小洋蔥以及香菜梗. 小辣椒，荳蔻粉，白胡椒粒，芫荽粉，薑黃粉，鹽巴，蝦醬. 食材都先切成細碎狀之後再去敲打成細緻的泥狀~. 老師有說到用攪拌機 ...
2021年7月10日 · 步驟1： 開小火 加入一半的椰漿，煮到變得比較沒那麼稠狀的椰油釋出. 步驟2： 加入綠咖哩攪拌均勻. 因為不想浪費咖哩包內還有醬，所以有加了些水，把剩下的醬清乾淨. 步驟3： 加入雞肉與鴻喜菇、紅椒、 (或還有其他你想要的食材) 一起炒煮後，加點水，將雞肉燉煮熟. 步驟4： 加入剩下另一半的椰漿 (我是也沒浪費包裝內的椰漿，也有用一點水清乾淨) 步驟5： 加入棕椰糖 (我換砂糖)、 辣椒、九層塔 、魚露，均勻攪拌，即可關火，出菜囉! 本來是沒有要加紅椒的，但覺得顏色看起來好像沒有很美欸? 但我看到冰箱有，就加了 (雖然我冰箱也有看到紅蘿蔔，但本人我不愛~哈哈 才不要放紅蘿蔔呢XD 但為了均衡飲食，是建議大家也可以放紅蘿蔔呀)
2015年4月18日 · 8,177 說讚 35 一起做 13 留言. 會說秘訣大公開是我想台灣還沒有人公開這個技巧過 (至少我沒有看過)，到底綠咖哩要怎樣煮才濃、純、香還顏色漂亮，而且不用加一滴油，這次一口氣讓你全知道，重要的是還很簡單！. ＊步驟1.2是重點，一定不能省略。. -. 歡迎 ...
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2021年7月4日 · 泰式綠咖哩雞做法/泰式綠咖哩食譜. 泰式綠咖哩雞很簡單，先買好綠咖哩醬跟椰漿就沒問題. 這幾年異國調味料在超市就能入手，在家也能輕鬆做出開胃的泰式料理. 泰式綠咖哩就是我這幾個月很常煮的一道菜，香濃綠咖哩的醬汁鹹香下飯，每次煮都大受好評 ...
2021年3月4日 · 綠咖哩醬用了大量的綠色濕性香料而顯出綠色而名之綠咖哩，其中綠色的辣椒是尚未轉紅的辣椒，不是台灣把它當蔬菜炒肉絲那種不辣俗稱一條龍的椒種，也不是塞肉末烹煮的角椒，常有人問我是綠咖哩比較辣還是紅咖哩比較辣，這很難回答，各家的成分比例都 ...
【鍋寶好食光達人上菜】泰式椰香綠咖哩雞 飯菜鋪子 吳老師讓吳老師手把手教你用各式辛香料煮出綠咖哩醬!讓你再也不用買市售的綠咖哩醬在家也 ...
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