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  1. 2019年9月11日 · 洋蔥、薑、青蔥、大蒜都是常見的的醃肉辛香料,能有效除去腥羶味,讓肉品入口更清爽! 不過用辛香類來醃漬的軟化效果較不及水果。 蛋白

  2. 茄汁洋蔥豬排阿基師版) 兩大兩小 參考阿基師版本做的,可能細節不盡相同,但煮出來蠻美味的😀 食材:洋蔥、蕃茄、蕃茄醬、豬肉片、糖、醋、醬油、蛋、米酒、蕃薯粉或玉米粉

  3. 2015年1月15日 · 最近買很多梅花豬肉片,老公剛好想要來個爆炒重口味的料理,就參考了阿基師的蔥爆豬肉食譜,原來蔥爆豬可以這麼簡單,炒出來完全不輸給快炒店耶,老公讚不絕口啊!

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  4. 2014年9月22日 · 當然同時也參考了國寶級廚師「阿基師」的影音教學了這道「洋蔥炒牛肉」, 阿基師的作法是先將洋蔥及牛肉在大鍋油內過油, 看到那一大鍋油,

    • 洋蔥醃肉片 阿基師1
    • 洋蔥醃肉片 阿基師2
    • 洋蔥醃肉片 阿基師3
    • 洋蔥醃肉片 阿基師4
  5. 2015年3月18日 · 當然同時也參考了國寶級廚師「阿基師」的影音教學了這道「洋蔥炒牛肉」, 阿基師的作法是先將洋蔥及牛肉在大鍋油內過油, 看到那一大鍋油,

    • 洋蔥醃肉片 阿基師1
    • 洋蔥醃肉片 阿基師2
    • 洋蔥醃肉片 阿基師3
    • 洋蔥醃肉片 阿基師4
    • 洋蔥醃肉片 阿基師5
  6. 2009年1月20日 · 型男大主廚 阿基師教你做《咕咾肉》. 材料:. 豬里肌肉300g、洋蔥1顆、青椒1個、番茄1顆、罐裝鳳梨4大片. 醃料:. 雞蛋1顆、醬油少許、米酒少許、玉米粉3大匙. 調味料:. 番茄醬3大匙、白醋3大匙、高湯3大匙、糖3大匙、鹽1/4茶匙、. 太白粉水1/2茶匙 ...

  7. 愛料理精選99篇簡易食譜做法與步驟,有最新的 (一起做) 阿基師 涼拌黃瓜快速入味、試作阿基師家常菜 – 滑嫩韭菜炒蛋、蒸蛋(加入阿基師撇步)、滷牛腱肉(參考阿基師及小林郭郭食譜)。. 以及阿基師炒飯、阿基師涼拌小黃瓜、牛腱肉等相關料理做法 ...