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甜瓜有非常多的品種，主要可以3種類來做分類. 洋香瓜 幾乎全年都有生產，又分為以下兩種類別：. 光皮洋香瓜 ：表皮光滑無網紋，肉質較脆口、甜度高，常常被誤認為是香瓜，看起來氣派又美觀，是許多人心中的精品水果。. 網紋洋香瓜 ：外表具有明顯網紋 ...
香瓜和洋香瓜即便不甜都會在後熟期散發香氣，香瓜可以看果實底部的果臍，在成熟的前提下，果臍不凹陷代表植株營養狀態較佳；而洋香瓜的果實樣態較早完成，無法用大小來判斷內在好不好吃，但倘若是同一位農民種下的同一批、同一品種，可以看網紋粗度
2022年5月4日 · 洋香瓜 外表布滿網紋，一切開就散發濃郁香甜滋味，有的綿密有的脆口，名稱中有個「洋」字就代表這個源自海外的高級果物，在日本更是年節送禮送給尊貴長者前輩的極品！ 洋香瓜究竟有什麼神奇魔力，今天就帶你好好認識一番～ 哈密瓜 洋香瓜傻傻分不清楚. 洋香瓜顧名思義就是外國來的香瓜，而香瓜又有薄皮香瓜跟厚皮香瓜的區分，薄皮香瓜中最常見的就是口感脆脆、外皮光滑又比較小顆的美濃瓜；而洋香瓜就屬於厚皮香瓜那一類喔～其實香瓜和洋香瓜原產地都是在中亞及非洲地區，香瓜從17世紀就引進台灣，洋香瓜是到1950年代才從美國及日本分別引進「光皮洋香瓜」和「網紋洋香瓜」。 而比較常聽到的「哈密瓜」是特定指稱外型是長橢圓型、『原產新疆哈密地區的品種』。
2021年8月4日 · 台灣目前栽培的甜瓜約可分為厚皮甜瓜及薄皮甜瓜兩大類。厚皮甜瓜包含洋香瓜及哈密瓜；薄皮甜瓜又稱「東方甜瓜」，就是俗稱的香瓜、梨瓜。 採「一株一果」溫室栽培的網紋洋香瓜。黃昱攝影 一、厚皮甜瓜 1.洋香瓜
台灣消費者習慣把網紋洋香瓜稱為哈密瓜，但其實真正的哈蜜瓜是外型為橄欖球形，表皮帶有稀疏的網紋，果肉多為橙色、肉質脆爽多汁！ 返回文章目錄
一般消費者習慣把有網紋的洋香瓜統稱為哈密瓜，其實在台灣所栽培的洋香瓜可分三大類、包含網紋洋香瓜、光皮洋香瓜及哈密瓜，大部分在市場上販售的都是網紋洋香瓜和光皮洋香瓜，真正的哈密瓜反而不常見。
洋越瓜 （英语：Armenian cucumber） （ Flexuosus Group ）雌雄异花同株，果实较长。 产于 地中海地区 、 西亚 、 中亚 和 南亚 ，作蔬菜食用，也叫亚美尼亚黄瓜（ Armenian cucumber ）。 瓜蛋甜瓜 [4] （ Chandalak Group ）雄花两性花同株，果实卵形、球形或扁球形，瓜肉多为绿色，也有橙色和白色，瓜熟蒂落。 产于 新疆 、 中亚 和印度。 品种举例：黄蛋子（俄語： дыне Колхозница ； 烏克蘭語 ： диня Колгоспниця ；英語： Collective Farm Woman melon ）、卡拉其里甘。 [3]
香瓜和洋香瓜即便不甜都會在後熟期散發香氣，香瓜可以看果實底部的果臍，在成熟的前提下，果臍不凹陷代表植株營養狀態較佳；而洋香瓜的果實樣態較早完成，無法用大小來判斷內在好不好吃，但倘若是同一位農民種下的同一批、同一品種，可以看網紋粗度
洋 香瓜 原系台灣名產，因甜度高、口味香，素有“香瓜王”的美譽，該瓜瓜形橢圓，甘甜多汁，香氣純正，中心含糖高達 16 度。. 自一九九五年落戶胡陽後，經過精心培育，品質更優良，種植規模連年擴大，品種發展到狀元、蜜世界、女神、豐葉等 10 多個 ...
硬香瓜....小1顆, 鹽....1小匙, 白味噌(甜 鹽分5%)....1+1/2大匙, 辣椒粉....少許
