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2016年7月13日 · 吃海帶的功效和禁忌 10大好處. 海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。. 甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的 ...
2023年9月7日 · 解釋文. 海帶芽、海帶的營養功效？. 差異在哪？. 海帶芽、昆布好處盤點. 海帶、海帶芽（又名裙帶菜）及昆布等三種海藻都是台灣的常見菜色，由於顏色、味道相近，，許多人常無法區分，乾脆統稱海帶；實際上，它們雖然分屬不同海藻類別，卻都含有「褐藻 ...
2020年7月10日 · 中醫認為，海帶味鹹性寒，入肝、胃、腎經，具有清熱行水、止咳平喘、祛脂降壓等功效，現代醫學的相關研究也證實了這一點。海帶的食療功效，1. 降血糖，海帶中含有大量的有機碘，可促進胰島素及腎上腺皮質激素的分泌和葡萄糖在肝臟、肌肉組織中的代謝
2023年7月19日 · 市場常見的海帶芽，看起來平凡無奇，除了煮湯或當小菜，還可以怎麼吃？ 快來試試不一樣的海帶芽料理，幫你去除身體熱氣、降膽固醇、改善水腫。 海帶芽屬
2022年10月18日 · 在大海裡面有一個腸胃道的清道夫、低GI值的超級食物「海帶芽」。海帶芽含有豐富的鐵、鈣、碘、鉀、鎂。碘，參與了甲狀腺素合成，缺碘會影響甲狀腺功能，而甲狀腺素主要的作用是調節能量代謝及發育。
2020年9月11日 · 海藻功效超多，有助心血管健康. 療日子小叮嚀：. 人們常吃的海帶、紫菜皆屬大型藻，台灣人習慣稱為海菜，正式學名為海藻，依據海大水產養殖教授陳衍昌指出，海藻依體型可分「微細藻」和「大型藻」，在人類經濟上，海藻也扮演重要角色，許多海藻可以供 ...
海帶的現代功效. 1. 營養豐富. 低熱量和高營養： 海帶含有豐富的維生素、礦物質和微量元素，包括維生素A、B1、B2、B3、B6、C、E、K，以及鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、碘等。 同時，海帶熱量很低，每100克海帶含有23大卡的熱量。 有助於調節甲狀腺功能： 海帶中含有豐富的碘，碘是甲狀腺激素合成的必需元素。 碘的缺乏會導致甲狀腺功能低下，引起甲狀腺腫大、疲勞、體重增加等症狀。 海帶中的碘可以幫助補充人體所需的碘，有助於調節甲狀腺功能。 促進腸胃蠕動： 海帶中含有大量的粗纖維，粗纖維可以刺激腸胃蠕動，促進排便，預防便祕。 降低膽固醇： 海帶中含有大量的海藻酸鈉，海藻酸鈉是一種水溶性纖維，可以降低腸道對膽固醇的吸收，從而降低血膽固醇水平。
2020年10月2日 · 料理海帶芽時更健康、營養的小技巧. 精選書摘2020/10/02. 最後更新2024/03/12. 海帶芽. 煮湯、涼拌時使用海帶芽可以讓料理充滿鮮味，海帶芽屬於一種海藻類，料理中常用的海帶芽、裙帶菜還有海帶這些是同一種食材嗎？. 有哪些差別？. 泡發乾燥的海帶芽要 ...
食物營養與功能. 海帶別名昆布、江白菜，是一種海藻類植物，有「/昆布」與「海上蔬菜」之稱。 海帶含豐富營養，曬乾後可作為食物。 海帶常用於中國菜、日本料理和朝鮮料理中，如在日本料理中高湯，多指煮過昆布的水。 海帶中含有種類繁多的鉀、鈣、磷、鐵等礦物質與A、 D、 C、E、K等維生素，以及鍶、鈦、釩、錳、鋅、鈷、銅、褐藻膠物質等微量元素。 海帶所富含的蛋白質與碳水化合物超越多數的蔬菜，而且胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素、尼克酸等重要維生素的含量也很多。 一般民眾所知道海帶除了能抗輻射、降壓、降脂之外，其實海帶還有諸多功效，在此我們進一步來認識這海上蔬菜；海帶/昆布-海帶的營養價值&十五種海帶食療養生功效！ 吃海帶的風俗民情. 海帶湯料理滋補&調理身體.
2017年10月16日 · 海帶功效降血壓、降血脂、降血糖、提升免疫力、抑制腫瘤、利尿、護髮、排毒、化痰。 成分膳食纖維、維生素A、β- 胡蘿蔔素、維生素B6、B12，菸鹼酸、葉酸、鈉、鈣、鎂、鐵、碘、鈷、多醣體、海藻酸、昆布素、甘露醇。
