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2017年6月15日 · 薏仁水煮法. 薏仁洗淨泡軟 (用熱水泡較快軟，大約泡1小時，若用冷水則大約須泡6小時)後，放入水中煮沸，再以小火煮20分鐘，可加少量冰糖，增添口感。 ★ 想加強消暑清心火，養顏美容： 加蓮子 (去心)同煮。 ★ 如果比較沒胃口，容易拉肚子：加茯苓、山藥同煮。 薏仁水加上牛奶、山藥做成飲品，能兼顧排水瘦身和養顏美容。 此外薏仁還有清熱排膿，改善痘痘，養顏美容的功效。...
2020年7月3日 · 薏仁具有利水的性質，有助於人體代謝，是女孩們消水腫的聖品。 不過薏仁比紅豆、綠豆質地都更堅實，不易煮透，讓想在家煮薏仁湯的人感到苦惱。 不想再吃到內部硬邦邦的薏仁嗎？
而薏仁正好能消水利濕，將多餘的水濕排除，幫助脾恢復正常的生理功能，裨益脾氣，使之健旺，因此薏仁有「健脾除濕、消腫利水」的功效。 薏仁適合什麼人？
2014年7月18日 · 1.電鍋跳起來後，薏仁要趕快撈起來,不然會像麵條一樣把薏仁水吸掉. 2.撈起來的薏仁可以拌入煮好的白米中,當雜糧飯吃喔. 3.因為薏仁是寒涼性，孕婦、女性生理期不適合吃喔!便秘的人也不能吃,不然會更大不出來>< 12.5 萬 瀏覽. 2014/07/18 發表. 分享至： Privacy 76 食譜 181 粉絲. 追求用最少的步驟做出健康料理 (少油、不炸) 喜歡用常見廚具做出色、香、味俱全的料理. 繼續閱讀. 薏仁水. 電鍋. 水腫. 推薦商品. 更多.
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2023年5月17日 · 薏仁清熱祛濕消水腫，但你有吃對嗎？ 中醫教你選這種薏仁才有效. 賴睿昕中醫師 更新時間 2023-05-17 | 瀏覽數 47,474. 【早安健康／賴睿昕中醫師（翰鳴堂中醫診所院長）】 小滿養生. 「小滿」節氣，萬物繁茂，也是人體生理機能活動處於最旺盛的時期，消耗營養物質最多，此時健運脾胃，去濕利濁顯得更為重要。 有句諺語「小滿雨水相趕」，就是指此時台灣正進入梅雨季節；這時候天氣變得很潮濕，且氣溫慢慢升高。 面對逐漸濕熱的天氣，中醫講求「正氣內存，邪不可干」，此時應更注意生活起居，適應節令變化，增加免疫力做好養生。 記憶力不斷退化、注意力越來越渙散😵💫？ 早安健康最新線上課程「失智預防X對症全攻略」獨家教你延緩老化時鐘！ 現在填問卷領300元優惠碼🎁.
其他人也問了
薏仁怎麼煮爛?
怎麼消水腫?
薏仁可以泡水嗎?
薏仁水怎麼喝?
薏仁水可以除濕嗎?
薏仁要煮多久?
2023年8月21日 · 清熱利濕、健脾益胃：中醫觀點認為薏仁能改善水腫和排尿障礙，還能促進消化，有助於緩解脾胃虛弱引起的問題。 降血糖：薏仁含有的多糖對降低血糖有益，豐富的膳食纖維也可減緩血糖的上升速度。 降血脂：薏仁中的不飽和脂肪酸和水溶性纖維，能有效降低血脂。 降膽固醇：研究證實薏仁能加速肝臟排除膽固醇，具有降膽固醇和三酸甘油酯的效果。 抗氧化： 薏仁含有豐富的維生素和抗氧化物質，有助於對抗自由基、提高免疫力，甚至能抑制腫瘤生長。 助孕：薏仁酯可調節女性荷爾蒙分泌，在備孕時有促進排卵的效果；但懷孕後要盡量避免大量食用，以免引起宮縮。 改善自律神經失調：薏仁含有類似肌肉鬆弛劑的成份，因此能讓肌肉放鬆，也有助於有助於舒緩壓力、焦慮。 ＊延伸閱讀： 我適合喝養生茶嗎？ 了解養生茶的 6 大知識，聰明喝讓保健功效加倍！
2019年4月12日 · 作法： 1. 將薏仁浸泡約3小時，水需要蓋過薏仁的份量，時間到後將水濾除。 2. 將薏仁放入沸水中汆燙一下，可幫助去除異味，撈起後瀝乾水分。 3. 放入煮鍋中，加入已經準備好的水。 4. 使用文火烹煮約50分鐘，若是要使用傳統電鍋烹調的話，約在外鍋加3杯水。 5. 煮好後過濾薏仁顆粒，留下煮好的水，薏仁水就完成了。 ※剩下來的薏仁顆粒可和飯一起做成薏仁炒飯、或是白薏仁飯，也可搭配紅豆、牛奶，做成紅豆薏仁牛奶。 圖片來源： Freepik. 吃薏仁要注意什麼？ 1. 注意吃的時間： 一天中的時間除了晚上，其他時間都可以喝薏仁水。 如果想吃薏仁料理，建議也可以在早上或中午溫熱的吃比較不會發胖。 因為薏仁也屬於澱粉類，在晚上食用容易吸收熱量。 而溫熱多少可以控制薏仁的微寒之性。
