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2020年6月1日 · 涼拌青木瓜絲是非常經典的泰式涼拌菜，味道酸酸辣辣，是一道非常開胃的小菜。 材料準備： 蒜香或麻辣花生米40克. 冰糖或椰糖40-45克. 紅蘿蔔1/4條. 檸檬汁45克. 小番茄10顆. 魚露40克. 青木瓜1顆. 蒜頭2瓣. 辣椒1條. 蝦米20克. 香菜適量. 食材前置作業： 1.青木瓜去皮刨絲、紅蘿蔔刨絲。 2.大蒜切末或搗碎。 3.小番茄對切。 4.澎湃版的可加入海鮮干貝、蝦仁或透抽洗淨川燙或乾煎過。 5.檸檬擠成汁。 6.香菜切碎。 6.辣椒切碎。 7.花生米搗碎。 步驟： 1.將檸檬汁+魚露+辣椒+蒜頭攪拌+糖混合拌勻成為醬汁。
2017年10月12日 · 酸甜風味的青木瓜絲幾乎是只要去泰式餐廳必點的前菜之一，自己在家也是可以完美複製喔，而且青木瓜不需要殺青的動作，材料準備好，簡單拌一拌就可以完成這道好吃的涼拌菜！
2017年6月19日 · 青木瓜除了能燉排骨湯之外，也能切絲涼拌食用～ 炎炎夏日，來道涼拌青木瓜絲真的會很開胃，製作步驟簡單不困難，無油料理讓全家人也都能吃得健康無負擔！
2013年5月21日 · 每到夏天, 常覺得天氣熱到沒胃口, 最常想起的就是那酸酸辣辣的涼拌木瓜絲, 讓人忍不住的就想給它來一碗啦! 泰式涼拌木瓜絲是夏天一道清爽不油膩又開胃的涼夏聖品, 所以, 今天要介紹的第一道涼拌醬汁食譜就是泰式涼拌木瓜絲哦~~ #素食 #蔬食 #全素 ...
2020年6月2日 · 💘如果你喜歡Vivian的影片，請將支持化為行動，按讚、訂閱加分享，Vivian感謝你 的支持！你的支持是Vivian繼續分享的動力！愛你😘 記得要訂閱我喔！
2022年8月7日 · 回老家立即跟老爸要了幾顆回來做看看涼拌. 炎炎夏日下吃涼拌還蠻清爽好吃的. 繼續閱讀. 預備食材. 5人份. 青木瓜 一顆. 洋蔥 半顆. 番茄 三顆. 辣椒 一根. 檸檬 2顆半. 香菜 一小把. 蒜頭 6瓣. 高粱醋 2小湯匙. 魚露 6小湯匙. 糖2湯匙. 辣味 花生 小包裝4包. 料理步驟. 1. 材料準備好～青木瓜切絲. 2. 切香菜跟番茄，擠上2顆半的檸檬. 3. 加上6湯匙魚露+2湯匙砂糖，青木瓜絲抓一抓. 4. 加上花生或堅果，大辣椒去籽切絲加入（不怕辣可以不去籽），一樣抓一抓讓它入味. 5. 放冰箱冰一下，就完成了～ 心情傳達. 小媽簡單煮和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap.
2019年7月14日 · 涼拌青木瓜絲-百香果口味 食譜與作法 by 黃素蘭 - Cookpad. 黃素蘭 @jojo812088. 炎炎夏日，涼拌青木瓜絲，絕對是開胃菜首選. 預備食材. 三人份. 湯匙糖 1. 湯匙 魚露 1. 顆 青木瓜 1. 顆 洋蔥 1/2. 碗冰塊 1. 碗白開水 1. 茶 匙鹽巴 1. 根 辣椒 1. 隻金勾 蝦 10. 顆 蒜頭 5. 顆 百香果 6. 料理步驟. 1. 青木瓜削皮，去籽，刨絲. 2. 洋蔥去除外皮，切絲備用. 3. 青木瓜絲+一茶匙鹽巴，抓軟去青. 4. 青木瓜絲，倒出鹽水，與洋蔥絲一同丟入冰水浸泡. 5. 蒜頭拍碎，辣椒去籽切絲，金勾蝦泡水變軟瀝乾切碎. 6. 拿一大容器，將蒜頭，辣椒，金勾蝦，糖，魚露，百香果倒入，攪勻醬汁. 7.
2015年3月24日 · 涼拌木瓜絲 的詳細作法：每次去吃越南小吃都會點一盤木瓜絲來吃，但是一小盤就好貴，所以就自已吃，但是又不會做，所以打電話回家問越南的大嫂怎麼，沒想到我竟然成功了，做出了我自已喜歡的味道。
愛料理精選65篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌木瓜絲、泰美味｜涼拌青木瓜絲、涼｜涼拌果香青木瓜絲、中式涼拌青木瓜絲。 以及青木瓜涼拌、泰式青木瓜、青木瓜等相關料理做法。
2017年6月2日 · 泰式青木瓜涼拌是泰國菜餐廳的經典菜餚，也是點餐排行榜上常勝餐點。. 自己做真的很簡單，材料容易取得，除了花些時間將食材切絲或刨絲，其他就是拌一拌的功夫了，重點是把握好醬料比例。. 材料除了主角青木瓜、配角洋蔥、番茄、辣椒不可少，每一味都 ...
