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2022年10月20日 · 肉桂功效有降低血糖、膽固醇以及止痛等好處，且肉桂用途多並具有療效，但肉桂禁忌也要注意，3種人吃了恐有副作用，2道美味肉桂料理食譜馬上學會。
2018年11月20日 · 藥材功效： 活血通經、益腎助陽、抗病菌、解熱止痛、健胃消脹氣. 別名： 玉桂、上玉桂、紫油桂、安南桂. 本草成分： 桂皮酸鈉、桂皮醛、桂皮油、香豆素、肉桂油、肉桂酸鈉. 產季：夏、秋季. 肉桂食療效果. 促進胃腸蠕動：肉桂可以補元陽、暖脾胃、除積冷、通血脈、利關節。 幫助消化：肉桂含有桂皮油，能刺激胃腸黏膜，有助於加強消化功能，緩解胃腸痙攣性疼痛，增加胃液分泌，促進胃腸蠕動，排除消化道積氣，興奮神經血管，促進血液循環，並使體溫上升。 抑制細菌： 現代藥理研究發現，肉桂中的兒茶素，能改善噁心、嘔吐的症狀；花青素對於改善毛細血管滲透性功能相當有效；香葉草醇和丁香酚，則可抑制細菌滋長。 健康補給站. 肉桂小知識.
2023年11月29日 · 肉桂 (Cinnamon)可作抗黴菌劑、止痛劑以及殺菌劑，並於治療腹瀉 (Diarrhea)、感冒、腹痛、血壓 (Hypertension)、食慾以及支氣管炎。 除此之外，肉桂可以治療內出血。 有些研究發現品種肉桂，如：中國肉桂 (Cassia cinnamon)可能會降低糖尿病 (Diabetes)患者血糖。 至於肉桂能否降低膽固醇與治療HIV病患酵母菌感染研究，目前論。 不過研究顯示，肉桂可以減少發炎和具有抗氧化作用以及抗細菌功效，至於人體其他影響目前。 目前沒有足夠研究來證實肉桂功效，因此使用之前請諮詢您草藥醫師或醫師獲更多資訊。 有些研究顯示，桂皮 (Cinnamon bark)可以擊退引起呼吸道感染微生物。 於藥品規範，草藥規範嚴格，多研究佐證其安全性。
許多上班族喜歡在咖啡中加上一點肉桂粉，不僅味道更加濃郁，同時肉桂咖啡功效也能促進新陳代謝、加強燃脂幫助減肥，尤其是選擇黑咖啡提升基礎代謝率的效果更好，同時肉桂還有增加飽足感、抑制食慾功能。
本品甘熱助陽以補虛，辛熱散寒以止痛。 治寒邪內侵或脾胃虛寒的脘腹冷痛，可單用研末，酒煎服，或與 乾薑 、 高良薑 、 蓽茇 等同用。 治脾腎陽虛的腹癰嘔吐、四肢厥冷、大便溏泄，常與 附子 、 人參 、 乾薑 等同用，如桂附理中丸。 治寒疝腹痛，多與 吳茱萸 、 小茴香 等同用。 用於寒痹腰痛、胸痹、陰疽。
筒桂 (又稱通桂或官桂,為圓筒形,常由5～6年生幼樹剝製)﹑企邊桂 (兩側向內捲﹐常由10年生肉桂樹剝製)和板桂 (老樹幹皮剝製)。. 根據《中藥炮製學》（張賢哲、蔡桂花編著），清化桂，是屬於野生桂（依生長環境分類），屬於企邊桂（依他加工後的樣子分類 ...
2023年11月14日 · 而油質豐富的清華肉桂，相較於其他品種香氣更渾厚濃郁，只需要小小一口，便能嚐出辣中回甘，帶有自然香甜的層次風味。 其中，肉桂中的「油」也是香料型藥材的香氣來源，更是判斷香料型藥材品質好壞的關鍵因素，品質越高的肉桂香氣越明顯，並帶有特殊 ...
