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『黃長生藥行秘藏頂級清華肉桂大公開！ 在中藥行常常看到四個大字「蔘茸燕桂」，指的是中國四大補品，其中的「桂」指的就是肉桂，而品質最好的肉桂就是越南產的【清華肉桂】，量少氣味香，常用於浸泡補藥酒或是用於藥帖中。 . 越南北圻「清化」所產的野生桂，比一般的肉桂來的要香、濃、辣。 因這個產地的品質佳，屬於肉桂的一級品。 所以「清化桂」是以產地而命名，用以當代稱，而我們習慣用「清華桂」為名。 . 一般做香料或是拌咖啡用的桂枝、桂皮，這種普通的肉桂和清華桂是效果香氣都是完全不同檔次。 清華桂的濃度和香氣和藥效都是最頂級，少許味道即香氣濃郁！ . 整枝完好的肉桂需要先用大刀去皮後，再慢慢地削，一點一點的不能太厚不能太薄，是需要時間累積的技術，非常耗時又費工。
個人有嘗過【清化桂】，真的是比一般的肉桂來的要香、濃、辣。（一點點就很辣！）而且外觀就是很多油的樣子！所以清化桂和一般的肉桂，不太一樣！ 一、『清化桂』是以出產地而命名的，因為這個產地的品質佳，所以用來當代稱！
肉桂 （學名： Cinnamomum cassia，英語： Cinnamon），又稱作 官桂 、 桂心 、 簡桂 、 玉桂 、 牡桂，為 樟科 常綠喬木。 還有另一品種 錫蘭肉桂。 兩種皆含有微量 香豆素，攝取過多肉桂，可能引發 副作用 [1]。 特徵. [編輯] 高達10米以上，樹皮灰褐色，樹皮厚可達13毫米，具強烈辛辣芳香味。 葉互生或近對生；長橢圓形，或橢圓披針形，長8-20厘米，寬3-5.5厘米；頂端急尖，葉基寬楔形；全緣，具 離基三出脈。 圓錐花序頂生或腋生；花小，徑5毫米，花被裂片橢圓形，長3毫米。 果橢圓形，長10毫米，徑7-8毫米，熟時紫黑色。 用途. [編輯]
肉桂是樟科常綠喬木植物肉桂樹的樹皮乾燥製成，肉桂英文為Cinnamon，肉桂種類非常多， 常見有中國肉桂、錫蘭肉桂2大類別，中國肉桂又常稱玉桂，香氣比錫蘭肉桂濃郁，略帶苦澀較常用於鹹食中，並且由於香豆素含量較高，食用上要多注意；而錫蘭肉桂則稱 ...
肉桂 （学名： Cinnamomum cassia，英語： Cinnamon），又稱作 官桂 、 桂心 、 簡桂 、 玉桂 、 牡桂，为 樟科 常绿乔木。 還有另一品種 錫蘭肉桂。 兩種皆含有微量 香豆素，攝取過多肉桂，可能引發 副作用 [1]。 特徵. 高达10米以上，树皮灰褐色，树皮厚可达13毫米，具强烈辛辣芳香味。 叶互生或近对生；长椭圆形，或椭圆披针形，长8-20厘米，宽3-5.5厘米；顶端急尖，叶基宽楔形；全缘，具 离基三出脉。 圆锥花序顶生或腋生；花小，径5毫米，花被裂片椭圆形，长3毫米。 果椭圆形，长10毫米，径7-8毫米，熟时紫黑色。 用途. 植物各部，如其树皮、枝、叶、果、 花梗 都可提取 芳香油 或肉桂油，用于食品、饮料、香烟及医药，但常用作香料、化妆品、日用品的香精。
2022年10月20日 · 市面上肉桂的產品很多，有肉桂粉、肉桂棒等，可以加入咖啡和茶中飲用，也可以做成麵包甜點，以下分享2種常見的肉桂料理食譜： 肉桂食譜1：肉桂捲
專業種植清華桂，專用設備萃取頂級肉桂精油。 肉桂產品研發、生產、銷售。 慈心有機驗證，證書字號：1-009-110588。 產品包括：清華桂露、精油、肉桂咖啡、洗髮露、香品...等。
肉桂萃取液1L (噴霧清潔用) 致力於肉桂 (清華桂)產品研發，應用在食品、飲品、咖啡與茶、美妝、生活用品及文創手作，採有機栽種清華桂及神秘果等，自有3公頃有機農場，原料自給自足安全有保障。. 「真桂自然」品牌，秉持「真桂自然 自然珍貴」的理念 ...
本品為樟科常綠喬木植物肉桂 (Cinnamomum cassia Presl) 的樹皮。主產於廣東、廣西、海南、雲南等地。多于秋季剝取，刮去栓皮、陰乾。因剝取部位及品質的不同而加工成多種規格，常見的有企邊桂、板桂、油板桂、桂通等。生用。【性狀】
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