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2015年9月14日 · 備料 鱸魚處理好清洗後擦乾 材料切絲(如果盤子.電鍋夠大就不用切半了) 將鱸魚全身裡外抹上鹽巴與米酒醃10分鐘(頭也要) 在魚肚中塞 薑 均勻淋上鰹魚醬油 一半 蔥 絲與其他材料鋪在魚上 外鍋加入一杯水 放上蒸盤 按下電鍋開關
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2021年1月13日 · 清蒸鱸魚（大同電鍋懶人版） 的詳細作法：還記得以前小時候，鱸魚這道菜是生病的人才有機會吃，阿嬤往往都要花很多時間燉煮，煮好後我總是忍不住的央求阿嬤給我一小口，因此對於細膩的魚肉口感，一直念念不忘 長大後，家裡人口眾多，面對著正值青春期
清蒸鱸魚（大同電鍋懶人版）. Costco的 鱸魚 片一片（約500g） • 薑絲適量（約10片薑片切絲） • 鹽適量（四分之一茶匙1匙） • 蔥絲適量（半株蔥的量） • 兩杯量米杯的水 • 紅蘿蔔絲少許（配色用可加可不加）. 10分鐘（其他交給電鍋）. 5人份. 四寶媽-月亮的 ...
電鍋可樂蒸鱸魚. 簡單煮. 第一次嘗試可樂蒸魚，沒放酒也沒腥味，很好吃. 食材：冷凍金目鱸魚塊、切薑絲、大紅辣椒切小片、可樂、醬油、香油適量. 66 讚. 10 分. 交給電鍋！. 鹹甜清蒸鱸魚🐟. 蝦咖咖.
2023年10月15日 · 蒸鱸魚是方便的家常菜餚，用電鍋就可以做清蒸魚，10人份電鍋塞不進一整條魚，只要切段狀就可以。 搭配的辛香醬料都可以隨性做調整。 關於我、食譜著作FB、youtube、團購商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com無論是海鮮或肉類血塊都是腥味來源。
新鮮鱸魚排方便吃沒土味適合清蒸，鱸魚的膠質蛋白質對人體有益，搭配家常豆腐增添口感層次，動植物蛋白質一次擁有，清蒸魚用李錦記嚴選上等... 食材：鱸魚排、家常豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片切絲、米酒、青蔥、鹽、辣椒、酪梨油或習慣用油
2017年11月8日 · 料理步驟. 1. 鱸魚洗淨、用紙巾壓乾，正反面各劃3刀至骨，淋上米酒去腥，抹上少許鹽巴，置放10分鐘。 2. 取一蒸盤或瓷盤，舖上一半蔥段和5片薑，其他蔥段塞入鱸魚肚子裡，薑片放入劃刀處，魚身上面淋一點點醬油膏及白胡椒粉。 3. 炒鍋裡裝水至撐架處，水滾開後將魚整盤置入，蓋上鍋蓋，以中大火蒸11分鐘。 4. 轉小火，掀蓋，放上泡過冰水的蔥絲，蓋上鍋蓋蒸1分鐘，掀蓋即完成。 5. 【電鍋清蒸做法】 6. 電鍋外鍋放1米杯水，將上述作法2已備妥的魚盤置入、按下開關，待跳起後放入泡過冰水的蔥絲，蓋上電鍋鍋蓋1分鐘後，掀蓋即完成。 心情傳達. Cooksnap (2) 林志強. 白飯在一碗. 👏4.
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