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滷牛肉料理怎麼做？愛料理精選213篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滷牛肉、醬滷牛肉、電鍋滷牛肉、萬用電子鍋-滷牛肉。以及紅燒牛肉、紅燒牛肉麵、牛肉麵等相關料理做法。一起來做好吃的滷牛肉料理吧！
2022年6月15日 · 滷牛肉是家常又簡單的料理，簡易版作法只要用電鍋就可以搞定！ 而且一鍋滷牛肉，還能變化出數種吃法。 像是台灣人愛吃的紅燒牛肉麵，就是從「滷牛肉」開始。 你知道嗎？ 牛肉料理很多種，比起牛排、炒牛肉要注意火侯，滷牛肉就簡單許多。 只要選對牛肉部位、準備滷包、調味料，就算不會煮菜也能用電鍋完成。 不論你是遊子想家、職業婦女準備常備菜，只要用電鍋滷牛肉，分裝放冷凍還能保存一個月。 而且一鍋滷牛肉還能變化數種吃法，就讓牛專家「加拿大牛肉協會」跟你分享滷牛肉秘方。 3 個常見滷牛肉部位推薦：牛腩、牛腱、牛肋條. 想要滷牛肉柔嫩好吃，牛腩、牛腱、牛肋條是最常用來滷牛肉的部位。 因為每個牛肉部位的肉質不同，並不是每個部位都適合滷牛肉喔！ （圖片來源：Shutterstock）
2019年3月20日 · 2.將要滷的食材清洗後川燙一下，這個食譜指的是牛腱，取出後再沖洗一下雜質，放入滷湯中滷。. 先用大火煮至大滾，撈除雜質浮沫之後，改小火慢燉1個小時，關火後不開蓋直接靜置放涼浸泡至少4-6個小時（可以睡前製作，直接靜置放涼隔夜）. 3.靜置泡過的 ...
2018年8月6日 · 滷一鍋香噴噴的牛肋條，可以當配菜，也可煮個白飯或下個麵條，輕鬆完成牛肉麵或牛肉飯喔。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907. 時間. 60 分鐘. 食材. 牛肋條. 1100-1200g. 紅蘿蔔. 2條 (約600g) 白蘿蔔. 1條 (約600g) 洋蔥 (中) 2顆. 老薑. 1塊. 辣椒. 1條. 青蔥. 6根. 水. 1200cc. 牛肉滷包. 1包. 調味料. 醬油 (露) 100-110cc. 米酒. 45cc. 鹽.
2021年6月15日 · 滷牛肉or牛腱or牛肋條。. 簡易快速電鍋版. JuJu媽. 13 食譜 138 粉絲. 456 說讚 2 一起做. 醬汁配方其實也可以拿來滷豬腳（不要放豆瓣醬）. 很多以適量表示是因為每個人鹹淡口味不同，真的是以個人喜好來添加多少. 可不加的部分，因為每個家庭不一定會有，以最 ...
滷牛肉 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 家常菜滷牛肉、壓力鍋滷牛肉、滷牛肉高麗菜、香菜滷牛肉、滷牛肉電鍋
滷牛肉料理秘訣 1.料理新手 建議先照此比例進行滷牛肉，如果太鹹過程中就要調比例，再依個人口味加入過濾水或沒有鹹味高湯調整。 2.滷牛肉可以選擇食材很多，選擇時要注意新鮮和品質很重要 。
2024年8月21日 · 滷牛排食譜｜肉質細嫩鹹香入味，高蛋白低脂的醬滷牛肉. 通常我們最用來滷牛肉的部位都是牛腱子，因為牛腱子布滿筋花，用它醬滷切出來的切盤特別好看，也好吃! 這次我因為買到超值板腱福利牛排， 原塊鮮切剩餘的酷酷形狀，取自牛的板腱部位嫩肩 ...
2021年9月8日 · 1. 準備食材：牛肉350g、蔥2支、水量500ml. 調味料：中藥行滷包1包、醬油50ml、糖2大匙. 2. 牛肉先川燙過，燙的時候可以加入薑片、蔥段，幫助去除腥味. 3. 燙好的牛肉放入壓力鍋中，加入調味料、滷包、蔥段、水量。 ＊使用一般鍋具建議滷一小時40分鐘. ＊使用壓力鍋約40分鐘可完成. 4. 滷好的牛肉可淋上少許香油、配上蔥絲、辣椒一起享用. 5. 小撇步. 醬油品牌不同，鹹度有些差異，糖量可酌量增減。 滷牛肉的時間會較長，可以次滷份量多一些，冷卻後再分裝冷凍。 食譜 ID: 15477383. 心情傳達. 婷和其他人都說讚. Cooksnap (1) 陳糖糖. 魯牛肉 味道極香 我有偷偷加一點紅酒. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap.
🌹影片已經有英文字幕囉！記得點選設定開啟🌹If you need English translation,open the caption setting.| 老爸的秘制醬滷牛肉，第一次滷牛腱牛肉就上手 |🌹 ...
