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滷虱目魚肚，阿嬤的古早味，加這兩樣整鍋都是甘甜鮮香醍醐味【阿布潘水產】🥣準備材料 虱目魚肚1塊、蔭冬瓜少許、濕豆豉1匙、白醬油2匙 ...
滷虱目魚頭. 阿怡. 金蘭無添加原味醬油很適合用來滷製虱目魚頭唷！ 此道菜鹽味濃郁、色澤紅亮，加入胡蘿蔔和蔥，既有口感又有營養價值。 虱目魚頭富含蛋白質和維... 食材：虱目魚頭、金蘭無添加原味醬油、胡蘿蔔、蔥、水、砂糖、米酒、胡椒粉、沙拉油. 4 讚. 20 分. 滷虱目魚頭. 德德. 平常都是煎虱目魚肚，其實虱目魚頭也是個很不錯的蛋白質來源唷！ 我的方法是利用滷的方式料理，虱目魚頭是一道美味健康的菜餚，富含蛋白質和... 食材：虱目魚頭、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、蔥、醬油、米酒、砂糖、薑片. 2 讚. 20 分. 滷虱目魚肚. Doris紀錄媽媽的味道. 非常簡單，但是很好吃喔！
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2020年9月24日 · 【古早味滷虱目魚肚！ 軟嫩入味鹹香滷汁好下飯】之前有馬來西亞的朋友留言說想學苦瓜魚頭阿慶師聽到囉！ 考慮到大眾的口味以及方便程度因此阿慶選用「虱目魚」來料理這道菜換成魚頭的話保證也一樣好吃😋其中阿慶師加了「菜脯」以及「蔭瓜」調味讓滷汁更甘甜不死鹹，不管配飯配粥都超合適👍而且滷出來的苦瓜真的一點苦味都沒有就連不愛...
2021年9月24日 · 【滷虱目魚肚】是復興南路清粥小菜店裡霸氣的菜. 疫情改變了生活習慣. 很多回憶裡的美味也隨之消失. 新鮮的虱目魚自己簡單滷，用食物找回記憶裡的美味。 時間. 20 分鐘. 食材. 無刺虱目魚肚. 2個. 青蔥. 1根. 老薑片. 4片. 蒜. 3顆. 辣椒. 1根. 素蠔油或醬油. 2大匙. 米酒. 2大匙. 烏醋. 1大匙. 白胡椒粉. 1小匙. 無刺虱目魚肚放冷藏低溫解凍8-12小時，洗淨。 辣椒 蔥 切段、 蒜 頭 薑 切片。 用能擺的下兩尾魚肚的炒鍋，先炒香（蒜 薑 蔥 跟 辣椒）。 剩下的材料（醬油、米酒、烏醋、 胡椒 粉、水）通通放到鍋裡先拌勻再放（魚肚）加水醃過魚肚即可，蓋鍋燒煮，設定計時器15分鐘後見。 手機計時器響15分鐘到囉，很棒，都不理他，不翻面美美的。
滷虱目魚肚. Doris紀錄媽媽的味道. 非常簡單，但是很好吃喔！ 這個作法可以把魚肉換成魚頭，也是非常好吃呢！ 食材：無刺虱目魚肚、蔥、薑片、蒜末、糖、米酒、醬油、水. 4 一起做. 55 讚. 10 分. 滷虱目魚肚｜煎魚不加油更香 鹹香回甘營養. 鍋寶好食光. 【阿文好煮藝_阿文老師上菜囉！ 】 一年四季都有的虱目魚，全身都是寶 含蛋白質、EPA、DHA、多元不飽和脂肪酸 阿文老師教你正港南... 食材：虱目魚肚、蔭冬瓜、蠔油、破布子、醬油、濕豆鼓、米酒、薑 (絲)、砂糖、蔥 (段)、水.
2021年8月14日 · 滷虱目魚頭/魚肚. 人妻廚房日誌-Mandy. 999 食譜 6,867 粉絲. 90 說讚 2 一起做. 好久沒吃滷魚頭，突然想起小時候阿公滷一大鍋魚頭的味道🤤，總是挑魚眼睛跟魚鰓旁的肉吃，阿公怕孫女被魚刺卡到🥰. 印象中阿公的那一鍋「薑味濃厚」及使用「豆埔 ...
滷虱目魚頭. 收藏食譜以便日後查看. 虱目魚頭：8顆, 陳年金鑽鳳梨醬：300公克, 大蒜苗：1根 (或青蔥：3根), 蒜頭：6瓣, 紅辣椒：1條, 生薑：3片, 八角：3粒, 甘草：6片, 花椒：10粒, 蒸魚醬油：50cc (或冰糖：1T, 台鹽高級碘鹽：1t, 小磨坊大骨高湯粉：3T. 20 分鐘. 4人份. 戒空-火候熬出珍味 🇹🇼Taiwan, Republic of China. 收藏食譜以便日後查看. 滷虱目魚肚. 收藏食譜以便日後查看. 無刺虱目魚肚, 青蔥, 老薑片, 蒜, 辣椒, 素蠔油或醬油, 米酒, 烏醋, 白胡椒粉.
滷虱目魚頭. 虱目魚 頭：8顆 • 蒸 魚 醬油：50cc (或冰糖：1T • 陳年金鑽鳳梨醬：300公克 • 大蒜苗：1根 (或青蔥：3根) • 蒜頭：6瓣 • 紅辣椒：1條 • 生薑：3片 • 八角：3粒 • 甘草：6片 • 花椒：10粒 • 台鹽高級碘鹽：1t • 小磨坊大骨高湯粉：3T. 20 分鐘. 4 ...
2017年12月12日 · 虱目魚價廉物美，營養價值高。用古早味醬汁滷至入味的虱目魚頭，更是令人垂涎的美味佳餚。 ※ 不吃辣者，可以省略紅辣椒，辣豆瓣醬換成不辣的。
