漢來海港餐廳台中店 相關
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2018年4月18日 · 〔記者凃盈如／台北報導〕漢來海港餐廳全台7家分店自4月18日起至5月13日，邀請來自東京甜點名廚菊地賢一共同推出法式甜點季，甜點控不用遠赴東京，也可開心品嘗東京法式甜點。 漢來海港餐廳一位難求，但每年春夏之際都會邀請日本名店甜點名廚前來客座，不僅吸引客人上門，而是透過與名廚的客座提升廚藝，不斷擦亮品牌，讓消費者能夠輕鬆感受時下最新的甜點潮流。 總店位於澀谷區高級地段惠比壽的Les années folles是由有「味蕾的魔法師」之稱的菊地賢一所創立，菊地曾於法國知名的Sébastien Gaudard研習，多次獲得日本國內及國際甜點大賽金獎，並擔任甜點學校的講師及企業顧問。
2016年12月1日 · 由於開幕首日漢來海港餐廳祭出當日80組「兩人同行、一人免費」的優惠，在百貨公司尚未開門，樓下就已經擠滿排餐券人潮，即便開幕首日早上10:00 ...
2017年10月5日 · 連續6年榮獲東京米其林一星餐廳《Ostü》主廚宮根正人來台親自展現廚藝，推出四道招牌菜色，於漢來海港餐廳用餐，就可嚐到這四道料理，是摘星 ...
2019年11月2日 · 〔記者凃盈如／台北報導〕漢來美食旗下的台灣吃到飽餐廳霸主「漢來海港」，至今各店仍創餐飲佳績，位於台北市敦化館的店面，320個座位，一年 ...
2019年12月26日 · 「漢家園」是台中市東區頗有名氣的迷你火鍋店，雖競爭者眾，甚至有國內餐飲集團於附近開設連鎖小火鍋店，但漢家園每天仍然門庭若市，以美味與人情，擄獲不少死忠客人的味蕾，其中甚至有30%客人，一週光顧3次以上。 店裡招牌為「石頭鍋」，以及火烤兩吃的「韓式燒烤鍋」，也有客人專程為市場上較少見的燒酒蝦、燒酒雞、羊肉酒等「台灣燒酒鍋」前來。 店裡一樓的U型吧台，是許多小火鍋店經典格局，氣場強大地鎮住一樓空間，常常開店不久，此區就座無虛席，客人於高腳椅上，專注於眼前的一小鍋，伴隨熱騰騰的蒸氣飄散，在冬天格外溫暖。 先以洋蔥爆炒肉片，再加入雞高湯佐蘋果風味特調醬汁的「石頭鍋」，單鍋220元～450元，提供近20種選擇。 （記者凃盈如攝）
2020年4月17日 · 2020/04/17 05:30. 米其林星級甜點名廚平塚牧人的知名甜點之一「毛豆布丁」。 b（記者凃盈如攝） [記者凃盈如／台北報導]漢來海港於即日起至5月10日舉辦甜點季，邀請米其林星級甜點名廚平塚牧人（Makito Hiratsuka）設計甜點。 本次推出的12款甜點，皆是主廚在任職「亞洲50最佳餐廳」台中Le Moût樂沐法式餐廳甜點主廚時的力作，其中運用了甜酒釀、毛豆、白木耳、旦蕉、大黃根等符合防疫力的食材來製作甜點，不但健康，也舒緩疫期緊繃的心情，12款甜點於餐廳每日三個餐期輪流推出。 米其林星級甜點名廚平塚牧人為漢來海港打造12道精緻甜點。 b（記者凃盈如攝）
2017年6月9日 · 〔記者凃盈如／台北報導〕漢來海港素以澎湃的海鮮、豐富的熟食為強項，但消費者可能不知道的是漢來海港每年都會邀請日本甜點大師客座，即日起至6月30日止，邀請了日本甜點師傅菅又亮輔客座。 曾在甜點之神Pierre Hermé旗下分店擔任副主廚的菅又亮輔，也是日本知名的暢銷甜點書籍作家，這次他於漢來海港呈現12款經典洋菓子，每款在他的日本專賣店中，售價約240元起，若一次吃到7、8種品項，就等於吃到價值約台幣1,400元的甜點。 菅又亮輔出身甜點世家，在甜點激戰的東京，開設Pâtisserie Ryoura法式洋菓子專賣店，揉合法日技巧、推陳出新，於當地受到熱烈歡迎，這次他來台客座，特別以台灣夏季水果融入甜點設計，將多汁的金鑽鳳梨、愛文芒果、埔里百香果、葡萄柚等納為創作元素。
