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源自「神旺大飯店」的「潮品集」，以道地潮州料理與精緻港式點心，在台北美食圈中享有極高評價。. 2022年9月「神旺大飯店」歇業，同年起陸續開設「新光A4店」與「忠孝店」，特將象徵神旺精神的門牌，複刻並懸掛於餐廳，持續提供暖心服務與道地潮菜 ...
潮品集 尾牙桌菜菜單. 推薦指數. 店家資訊：潮品集 潮州料理/港式點心. 神旺飯店2-3F的潮品集，一直是我和家人聚餐的首選之一～潮品集坐落於飯店中，環境頗為舒適安靜，提供的是潮州料理和港式點心，多數餐點都相當的美味。 除了遇過部分老鳥阿姨服務態度差之外，其他的一切都蠻讚的！ 這次尾牙，公司也選了潮品集～ #潮品集單點用餐分享看這裡～ https://misshoki.com/chaopinji/ 🐾. 潮品集 尾牙桌菜菜單. 這是我們的尾牙桌菜菜單～一桌$20,000+10%服務費。 🐾. 錦繡大拼盤. 美味程度★★★★. 有滷水鵝肉、海蜇皮、香腸、烤麩4種涼菜，表現都蠻優的！
- 全桌 85 折！正宗潮菜「潮品集 ‧ 潮坊」插旗信義商圈
- 70 年老滷「潮洲滷鵝片」必吃！正宗潮菜「潮品集 ‧ 潮坊」推薦餐點一次整理
- 潮品集 ‧ 潮坊 潮州餐廳
正宗潮菜「潮品集 ‧ 潮坊」插旗 信義商圈！原位於 神旺大飯店 的東區潮菜霸主「潮品集 ‧ 潮坊」，這次進軍台北美食一級戰區，選在 捷運市政府站 附近的「新光三越信義新天地 A4 館」，即日起正式開幕。 延續過去 20 年不變的品質與堅持，「潮品集 ‧ 潮坊」由來自香港的潮州料理名廚「何炳木」領軍，沿襲正統潮粵手法，多款獨家好味不能錯過。 餐廳內以大量鉑金色澤與溫潤木質為主，融合出簡約的格調，打造出低調時尚的新中國古典風格。座位區除了一般區域，也設有 5 間可分別容納 6 至 12 人的「獨立包廂」，讓商務客也可以好好品嚐正宗潮菜。 不僅是中菜更結合法式飲食節奏！擁豐富酒藏的「潮品集 ‧ 潮坊」主打營造慢食餐酒的用餐氛圍，搭配潮州工夫茶，甘香可口，便能感受到潮州深厚的文化底蘊。
如果大家有機會來到這邊享用，以下必點的推薦菜色可要通通筆記下來！潮州最具代表的菜式「打冷」，「潮品集 ‧ 潮坊」選用的經典「白滷」，可是終年不斷火的 70 年招牌老滷，不只持續添湯底、藥材與香料維持一貫風味，更耗時靜置出完美香色。 而代表菜色「潮洲滷鵝片」更是靠著這鍋老滷而製成，細膩刀工片下 0.3 公分的鮮嫩鵝肉，蘸上特製鵝醋，多汁滑嫩而不乾澀。同時，也有碩大肥美的「潮式凍花蟹」與「滷水拼盤」，可以一次嚐到胗、肝、腸等多樣美味餐點。 而潮州菜常見的蘸醬佐料「梅膏醬」，則是化身成「風沙梅膏骨」。整道菜不只可以感受到皮香酥脆、肉嫩甘甜的層次風味，主廚更會在桌邊炙燒，視覺感十分足夠。 可以滿足視覺的還有這兩道菜！呈現出太極圖樣的「太極素菜羹」，菠菜葉熬煮出的高湯，搭配雞胸肉剁成細泥製作出的雞茸羹...
地址：台北市信義區松高路 19 號 6 F；新光三越信義新天地 A4 館（捷運市府站３號出口） 電話：(02) 2772 - 2687 分機號碼 8 營業時間： 平日中餐 11:30 - 14:30，假日中餐 11:00 - 14:30 平日晚餐 17:30 - 21:30，假日晚餐 17:30 - 21:30
2023年6月8日 · 台北正宗潮州菜 「潮品集‧潮坊潮州料理」進軍台北信義區，從熄燈後的神旺大飯店離開後， 潮品集 捲土重來，由香港名廚何炳木領軍用「心」演繹一道又一道讓老饕念念不忘的美味。. 尤其那鍋七十年的秘製老滷， 滷水、滷鵝片 是饕客們餐桌上之必點 ...
2021年1月16日 · 潮品集 尾牙桌菜菜單. 這是我們的尾牙桌菜菜單～一桌$20,000+10%服務費。 🐾. 錦繡大拼盤. 美味程度★★★★. 有滷水鵝肉、海蜇皮、香腸、烤麩4種涼菜，表現都蠻優的！ 滷水鵝肉是潮品集很有名的一道經典，號稱是用40多年不間斷的陳年老滷製成的，滷水的五香味頗為鮮明～鵝肉片得很薄，可以吃到肉的鮮甜味，完全不腥，連胸部也不會澀，軟嫩好吃！ 海蜇皮頗為脆口，調味也調得鹹淡適中～烤麩飽飽的吸滿了醬汁，這兩種小菜也都是好吃的。 紅香腸偏鹹～黑色香腸口感蠻硬的，剛入口覺得很甜，餘味會帶一點鹹度。 🐾. 蟲草花北菇燉花膠. 美味程度★★★★. 花膠軟軟QQ~感覺就是充滿膠原蛋白！ 蟲草脆口帶著一點甘味，北菇燉得軟硬適中，菇的鮮香味有融入湯頭中，加上紅棗微甜的滋味，湯頭相當濃郁有層次！
2023年2月24日 · 潮品集‧潮坊 潮州餐廳菜單與價格. 「潮品集‧潮坊」2月20日至4月30日止，推出「立春饗鴨感恩季」，凡單點消費「片皮鮮汁鴨」任選二吃、再送一吃，三吃僅要2,880元起，過完年春酒聚餐要幫消費者省荷包。 （需提前三日預訂，訂位專線02-2772-2687~8）
正宗潮菜「潮品集」即日起重磅回歸！. 選在 信義商圈，並插旗於「新光三越信義新天地」。. 餐廳內不僅能吃道地的正宗潮菜，即日起加碼連續 15 天「全桌 85 折優惠」。. 無論是招牌的 70 年老滷「潮洲滷鵝片」，還有「潮式凍花蟹」、「滷水拼盤」等，更有 ...
