澎湖特產花生糖 相關
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2024年10月18日 · 來到澎湖，必買的伴手禮除了黑糖糕，就屬「正一」花生糖，採用澎湖出產的「落花生」製作，與我們平常吃到有顆粒的花生糖不一樣，是將花生烤熟後磨碎，再加上麥芽和糖製作成，包裝一打開就可以聞到濃濃地花生香，入口後濃郁的花生奶油味，奶油讓花生味
- 黑糖糕。黑糖糕為澎湖名產中的名產，主要原料為黑糖、水、低筋麵粉、樹薯粉、泡打粉、小蘇打、沙拉油、白芝麻等。黑糖糕原始名其實是琉球糕，是因為日治時期時代，不少沖繩人移民到澎湖定居並做生意，進而將沖繩有名的黑糖產業帶入澎湖。
- 仙人掌系列產品。澎湖仙人掌有6種，但可食用的卻只有一種，那就是金武扇。在澎湖，仙人掌又稱「沙漠蘋果」、「澎湖紅蘋果」，肉質莖除去外皮後可作蔬菜或製成蜜餞。
- 花生酥。盛產花生的澎湖出產的花生酥，是將磨碎的花生混合砂糖、鹽、麥芽等原料混合後，烤製成稍硬的古早味甜點。許多工廠都將據點設於澎湖，推出各種花生製品。
- 海鮮調味醬系列。澎湖四面環海，市區到海邊不用5分鐘就可以到達，因此可想而知澎湖當地的海鮮商品是琳瑯滿目。而澎湖最常見的海鮮商品就是各式各樣海鮮的調味醬，依據原料的不同，生產不一樣的調味醬，可以調味，更可以單吃。
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- 澎湖名產｜花生製品。名產特色：花生香氣、入口即化、紅到日本去的台式茶點。名產店家：正一、正義餅行、義美餅舖、萬泰、媽宮、玉春、泉利餅舖、長春餅舖。花生適合栽種在高溫多濕的氣候，加上澎湖的土壤鹽分較高，正好適合花生生長，澎湖花生的個頭飽滿、質感輕脆、香味濃厚，讓花生成為澎湖當地著名農特產，澎湖人也將花生延伸出各式伴手禮，像是花生酥、花生糖、五香花生等都是觀光客的熱門伴手禮。
- 澎湖名產｜黑糖糕。名產特色：濃濃的黑糖香氣，Q彈濕潤。名產店家：春仁、媽宮、黑妞、源利軒、御品家、水月堂。來到澎湖黑糖糕絕對是必買的名產之一，據說黑糖糕並非發跡自澎湖，是由沖繩傳進澎湖的，因此又稱做琉球糕。
- 澎湖名產｜鹹餅。名產特色：鹹香酥脆、甜甜鹹鹹、胡椒香餅乾。名產店家：萬泰、御品家、媽宮、長春餅舖、盛興製餅、頂好餅舖、泉利餅舖。說到澎湖鹹餅可是大有來頭，從清朝流傳下來的做法至今有百年的歷史了，當時糕餅都只有甜食，很少有其他口味，為了吸引客人才研發出這種鹹餅。
- 澎湖名產｜手工麵線。名產特色：堅持手作、煮起來不爛帶有Q度、和干貝醬一起吃絕配。名產店家：進興商號、西衛三兄弟麵線屋、王家連發。澎湖因為氣候和地理環境很適合製作麵線，尤其在馬公市西衛里更是大宗，每到夏天，天氣晴朗就能看到在門口大把大把的曬著麵線的場景，西衛麵線的製作至今已經有百年的歷史，從麵糰、「桿」、「拉」、「醒」、「甩」、「曬」，每個步驟都不能馬虎，從時間掌握、力道拿捏、濕度控制等全憑師傅的經驗，稍有不慎品質就會下降，是很費力的手工活。
- 澎湖伴手禮｜花生製品。名產特色：花生香氣、入口即化、紅到日本去的台式茶點。名產店家：正一花生糖、正義餅行、義美餅舖、萬泰食品、媽宮食品、玉春澎湖名產、泉利餅舖、長春餅舖。
- 澎湖伴手禮｜黑糖糕。名產特色：濃濃的黑糖香氣，Q彈濕潤。名產店家：春仁黑糖糕、媽宮食品、黑妞原味小舖、源利軒黑糖糕老店、御品家食品、水月堂食品行。來到澎湖，黑糖糕絕對是必買的名產之一。
- 澎湖伴手禮｜鹹餅。名產特色：鹹香酥脆、甜甜鹹鹹、胡椒香餅乾。名產店家：萬泰食品、御品家食品、媽宮食品、長春餅舖、盛興製餅、頂好餅舖、泉利餅舖。說到澎湖鹹餅可是大有來頭，從清朝流傳下來的做法至今有百年的歷史了，當時糕餅都只有甜食，很少有其他口味，為了吸引客人才研發出這種鹹餅。
- 澎湖伴手禮｜手工麵線。名產特色：堅持手作、煮起來不爛帶有Q度、和干貝醬一起吃絕配。名產店家：進興手工麵線、西衛三兄弟手作麵線、王家連發手工麵線。澎湖因為氣候和地理環境很適合製作麵線，尤其在馬公市西衛里更是大宗。
- 澎湖伴手禮之一：黑糖糕。特色：由沖繩的琉球粿改良而來，如今是澎湖最風味獨特且最具代表性的糕點，主要原料為黑糖、低筋麵粉、好水、樹薯粉等，配杯茶就是最好的享用方式。
- 澎湖伴手禮之二：各種花生製品。特色：澎湖的沙地地形最適合花生生長，這裡的花生產量多、品質好，製成的產品當然也一流。代表商品：花生酥(人氣最高)、花生糖、純花生。
- 澎湖伴手禮之三：鹹餅。特色：鹹餅是清朝時候傳入澎湖，一開始被稱為胡椒餅，今天則將方便入口改為長方片塊狀，口感酥脆並有蔥丁與豬油香氣。代表商品：鹹餅(分為素食與葷食多種)
- 澎湖伴手禮之四：各種海味。特色：海鮮多到驚人的澎湖，各種曬乾的海味當然也是相當受歡迎的伴手禮，種類品項多到數不清，但每一樣都很唰嘴^^代表商品：鱿魚絲、鱿魚片、小卷片、蝦餅….
其他人也問了
澎湖花生酥是什麼?
澎湖有黑糖糕嗎?
澎湖海鮮冷凍食品有哪些?
澎湖吃什麼好過年?
澎湖必買的名產伴手禮有哪些?
澎湖花枝丸好吃嗎?
2024年1月7日 · 澎湖氣候、環境、土質都很適合花生種植，耐旱耐濕、砂質土壤排水又好，澎湖的落花生非常好吃，因此製成的花生酥也成為澎湖名產之一。
2024年9月5日 · 澎湖西嶼在地的45年老店，老闆堅持以傳統手工做法來製作，選用澎湖和雲林的花生與麥芽糖、砂糖混合加熱整形，冷卻凝固後以純手工切個方式切成小塊狀，可以吃到香氣濃郁結實的花生，又可以吃到糖結晶的輕脆感，讓顧客一口接一口，獲得滿滿的 ...
