搜尋結果
- 準備IH電子鍋，加入花生油、香油、沙拉油，選定溫模式99度50分鐘，將干蔥打碎後加入鍋中，泡軟的干貝柱濾乾，再用擀麵棍搗散至絲狀後，加入IH鍋中混合攪拌。 3. 泡好的蝦米、金華火腿、小魚乾依順序用電動食物調理機打碎備用。 4. 待干蔥與干貝柱稍微變金黃色時，加入步驟3，並拌炒至香氣出來。 5. 續加進蒜頭碎、辣椒碎、二砂、鹽巴、蠔油、米酒、蝦米水後蓋上鍋蓋，取下定溫料理感溫棒，按取消後，重新設定定溫模式80度30分鐘後即可裝瓶完成。
www.cookpot.com.tw/video/302.html
澎湖特產XO干貝醬神還原拌麵、拌飯、拌菜都百搭小林師傅獨家配方，趕快學起來~ 烹調器具： [鍋寶]IH智能定溫電子鍋優惠專區👉https://cookpot.tw/mWYlQ [鍋寶]電動食物調理機優惠專區👉https://cookpot.tw/ExGUF📌食...
- 6 分鐘
- 998
- 鍋寶 Cook Power
2017年1月11日 · XO醬是由東南亞國家鹹、腥、鮮、香的醬料發展而來，因醬料非常美味，足以比擬白蘭地酒得名。. 台灣XO醬的流行，是從引進香港某知名醬料公司生產的XO干貝醬起，各餐廳爭相仿傚自製銷售，在XO醬內加入干貝等高檔海味提高價格。. XO醬的精髓在鹹鮮略帶腥香 ...
2017年1月7日 · 過年快到了，常用來調味配菜的XO醬也可以自製，餡料及口味還可以隨個人喜好調整，而且自用送禮兩相宜。 【關鍵字】：干貝、蝦米、xo醬、紅蔥頭、乾干貝、平底鍋、辣椒
- 10
XO 干貝醬料理怎麼做？愛料理精選144篇簡易食譜做法與步驟，有最新的整罐XO干貝醬滷蛋、xo干貝醬拌長年菜（菠菜）、Xo干貝醬炒高麗菜、干貝XO醬。以及皮蛋麵、干貝醬、炒長豆等相關料理做法。一起來做好吃的XO 干貝醬料理吧！
干貝醬/XO醬炒飯【270干貝海鮮醬】 Willy 我所使用的干貝XO醬裡面有小魚干、蝦仁干、成塊干貝，算是海鮮成分滿重的，再配上香腸這種肉味相對重的食材，整體的炒飯就會顯得味道豐富...
2021年5月5日 · 老饕家XO醬，是干貝絲、蒜頭、紅蔥頭、蝦米、辣椒、火腿一起拌炒過~~~跟其他牌子的很多都是食材炸一炸，加油封瓶，這樣醬料的味道當然差很多啊~~~~~~ 添一碗白飯，加上一杓老饕家XO醬，就是這麼美味順口，不知不覺又多吃一碗白飯囉!! 除了拌飯，拌麵及拌燙青菜也是很棒，簡單的蔥蛋加上一點老饕家XO醬，又更美味囉~~~ 老饕家XO醬料實在價格也是有夠硬的，一罐350元，怎麼樣都不給殺.... (在地人也無法XDDD. 聽做XO醬的大哥說，食材價格越來越高，成本也越來越高，現在食安問題，也不敢亂用其他便宜的食材...所有的人力成本都是自己努力，只想把這個好味道繼續傳下去... 老饕家 地址：澎湖縣馬公市井垵里1-3號 訂購專線：0983338003 LINE ID：0983338003. 文章標籤
澎湖xo干貝醬做法 相關
廣告
