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不過，台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，即便如此，在討論火龍果根據果肉的顏色不同，究竟會不會影響其性味前，還是可以從植物學的角度、火龍果的生長環境等蛛絲馬跡看出端倪。
2024年6月27日 · 好處1：抗氧化預防慢性病. 人體內的自由基是可能傷害細胞、引發慢性病的的危險因子，而火龍果中所含的維生素C、甜菜紅素（Betacyanins）、β-胡蘿蔔素以及茄紅素的抗氧化作用，可以中和自由基，預防慢性病與 癌症，雖然市面上有許多抗氧化劑的營養 ...
火龍果又稱紅龍果、龍珠果、仙人掌果或量天尺果，是多種仙人掌科 蛇鞭柱屬的植物果實的總稱（過去分類為量天尺屬）。 水果 呈 橢圓形 ，直徑10－12cm，表皮多為紅色或黃色，覆有頂端綠色、整體呈圓角三角形的葉狀體（常稱為「鱗片」），果肉常為灰白色 ...
2023年6月30日 · 火龍果又稱神聖之果，營養價值高，火龍果功效助排便、清除體內重金屬，但要注意火龍果副作用可能導致拉肚子，排泄、尿尿顏色也會紅紅的，誰不適合吃？
2024年8月5日 · 火龍果，又稱紅龍果、神聖之果，盛產於每年6～12月，是優質的健康水果之一。 在炎熱的夏日享用，不僅幫助消暑，且富有含維生素C、維生素、鐵質、膳食纖維等營養，功效可能比你想得多！
火龍果，又可稱為紅龍果、龍珠果，是屬於仙人掌科三角柱屬的植物果實，原產地在中美洲的熱帶地區，成長期間少有病蟲害，因此是農藥含量少的水果，常見的有紅肉與白肉兩種，目前台灣產期約5月~12月之間，產地主要集中在中南部。 說到火龍果，你腦中浮現的模樣是什麼？ 是不是橢圓形、紅皮白肉或紅皮紅肉，上頭還有尖刺狀的葉片？ 但其實火龍果並不只這2種，還有1種稀有的黃金火龍果！ 火龍果依據外觀顏色不同，可分為紅火龍果、黃火龍果2種，而若與果肉顏色一起分類，則可分為以下這幾種： 紅皮： 灰白色肉、紫紅色肉、粉紅色肉. 黃皮： 灰白色肉.
2024年6月16日 · 火龍果又名「紅龍果」，英文名字是「pitaya」。 市面上的火龍果有紅肉及白肉2種，分別在甜菜紅素和膳食纖維2種營養素的比例上各有所長。 1.降血壓、保護血管. 營養師簡若庭指出，火龍果果皮和內部與果肉接合的部位顏色火紅，這是因為富含「甜菜色素」，甜菜色素不僅對於防止血管硬化、預防心臟病和腦中風有顯著效果，還能有效降低血壓，特別是對於高血壓患者有幫助。 此外，透過增加血液中一氧化氮的含量，甜菜色素有助於改善血液循環，對心血管健康的維護具有重要意義。 2.富含纖維和抗炎植化素，有助降血脂. 火龍果富含膳食纖維、鈣質、甜菜紅素、花青素、前花青素、白藜蘆醇、山奈酚、槲皮素等多種抗炎植化素， 適量食用能降血脂、降血壓、護膚美白、抗發炎、防癌、調整腸道等。 3.有助排毒、解毒.
兩種火龍果都含有豐富的維生素C、礦物質，其中的膳食纖維和果膠也有助於腸道蠕動、促進排便，更是老年人很好的水果來源，不過，有血糖問題者一定要注意所吃的「量」。 可以從比較表中看到～口感紮實的 白肉火龍果膳食纖維的確比較高！ 而 紅肉火龍果礦物質鐵含量較高！ 紅白火龍果都各有好處，都很營養！ 另外，紅色火龍果的顏色主要來自其中的「甜菜紅素」 (Betalains)。 在許多基礎研究中都發現有抗氧化、抗發炎作用，Suh等人 (2014)的研究也發現：抗氧化活性、總酚含量 (TPC)、總類黃酮含量 (TFC)、總花青素含量（TBC）比較：紅肉火龍果皮＞白肉火龍果皮＞紅肉火龍果肉＞白肉火龍果肉，且甜菜紅素相關的代謝物在果皮比果肉高，所以別忘了在吃火龍果的時候稍微吃到一點皮～
2023年2月21日 · 火龍果（英文：Dragon fruit or Pitaya）含有豐富膳食纖維及植物素，能夠預防便秘，維持腸道健康，更具備有抗氧化的功效。不過，火龍果並不是適合所有人食用，所以這篇文章邀請了營養師為你解構火龍果好處、副作用、適合人士及正確進食方法等。
2021年8月26日 · 每年7月到9月是火龍果盛產的季節，清甜滋味深獲不少民眾喜愛，營養師簡若庭表示，火龍果是夏季水果當中，含鐵量最多的水果。 而且吃火龍果還可以促進腸胃蠕動，也是不少便
