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2021年5月26日 · 簡單食譜》螞蟻上樹 (炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠!. 2021.05.26. Home記錄 Yuki上菜. 每次只要便當裡有這一道「螞蟻上樹」都會覺得給太少. 這一道要我單吃當主食我也很OK呀!. 其實螞蟻上樹自己做真的蠻簡單的,材料也很容易取得、好準備 ...
2014年7月4日 · 其實螞蟻上樹,也可以說是辣炒冬粉啦~ 雖然是一道家常菜,但因為味道鹹辣,非常下飯夠味,不管在哪裡出現這道菜,都是餐桌上特別受歡迎的! 如果是更正式的場合,只要撒點蔥花來點綴,宴客也非常適合。
2022年4月15日 · 螞蟻上樹(肉末炒冬粉) English 日本語. 小套房愛的幸福料理-小錡. 91 食譜 1,967 粉絲. 477 說讚 3 一起做. 冬粉空不能錯過的一到菜! 螞蟻上樹! 超級下飯又好吃! 份量. 4 人份. 時間. 15 分鐘. 食材. 豬絞肉. 300公克. 冬粉. 2把. 蒜末. 3~5小瓣. 蔥花. 2支. 調味料. 辣豆瓣醬. 2匙. 醬油. 半匙. 糖. 1小匙. 白胡椒粉. 適量. 白開水. 7分滿米杯. 香油. 1匙. 所有食材. 冬粉先用溫熱水泡10分鐘以上,瀝乾剪小段備用.
2024年9月22日 · 螞蟻上樹/肉末炒冬粉. 漢柏格小廚房. 133 食譜1,548 粉絲. 24 說讚 一起做. 收藏. 便當常出現的配菜,但往往味道不夠也吃不過癮,用豆瓣醬炒香,最後起鍋前淋上辣油,味道提升一個檔次!. #螞蟻上樹. #肉末炒冬粉. #川菜.
2016年2月20日 · 超級簡單又迅速的螞蟻上樹是著名家常菜,其實就是粉絲炒肉末啦! 以外型命名更添鮮活色彩。 這道菜起源眾說紛紜,算是家常四川菜因此豆瓣醬絕不可缺,冷冷的天氣炒一盤來吃很適合喔! 如果想要螞蟻緊黏在樹上不分開 (?),絞肉可以用些許太白粉醃一下,並且不要先炒改成和冬粉一起炒就可以囉! -- 歡迎來我的粉絲專頁玩: http://www.facebook.com/lyndikitchen. -- #家常食材. #豬肉. #絞肉. #家常菜. #快速省錢. #簡單快速. 份量. 2 人份. 時間. 15 分鐘. 食材. 豬絞肉. 120克. 粉絲. 兩把.
2023年8月27日 · 「螞蟻上樹」好吃的炒冬粉 的詳細作法:螞蟻上樹沒有螞蟻,而是好吃的肉末炒冬粉,很香的下飯菜,除了當成白飯的配菜,減少鹹度直接當成乾炒冬粉吃也超棒。
2019年6月10日 · 香辣夠味好下飯~螞蟻上樹 (家常炒冬粉) 影片教學 食譜與作法 by 小田太太の玩樂廚房 - Cookpad. 小田太太の玩樂廚房 @mrstienkitchen. 小時候聽到螞蟻上樹這道菜,心想『天啊~螞蟻入菜也太噁心了吧!』,結果一上菜才知道原來就是炒冬粉嘛~~ 以前的人還真有想像力,菜名都好有意境😊😊. 繼續閱讀. 預備食材. 食材: 豬絞肉 100 g. 冬粉 2 把. 青蔥 1 支. 蒜頭 4 顆. 薑 20g (1小截) 調味料: 香油 1 大匙. 辣豆瓣醬 1.5 大匙. 米酒 1 大匙. 醬油 1 小匙. 烏醋 1 大匙. 砂糖 1/2 小匙. 白胡椒粉 適量. 水 450 g. 料理步驟. 1. 冬粉泡溫水20分鐘,用剪刀剪成好入口的長度。 2.
2024年2月12日 · 熱鍋下油,將蒜頭切碎後下鍋炒香,隨後下入絞肉炒散,加入豆瓣醬炒香,之後下入蠔油、砂糖,加水煮至沸騰。 泡好的冬粉用剪刀剪半,入鍋煮至冬粉晶瑩剔透即可出鍋,盛盤後撒上蔥花即完成。
2020年2月21日 · 1. 冬粉先放入滾水中燙至稍軟後,撈起瀝乾放旁邊。 (我會用剪刀剪小段喲) 2. 熱鍋,放入2大匙油,爆香蒜末,再放入豬絞肉炒散,加入辣豆瓣、醬油炒香。 直接加入水還有冬粉和雞粉、鹽、白胡椒粉至入味,起鍋前撒上蔥花、紅辣椒末拌炒即可起鍋。 😉. 心情傳達. Cooksnap (1) 楊依萱. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 👩👦靖靖家常美食🍳料理🛒 @ching_29. 發布於 2020年2月21日. 苗栗. ᴴᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ²⁰²⁴「 家常料理分享 」 ₂₀₁₉ _ ₂₀₂₄ - 你還在學習嗎? 一起來學習!
螞蟻上樹其實就是絞肉炒冬粉,可以當一道配菜上桌,偶爾週末假日懶得煮飯、炒菜的話,就會直接拿它來當主食。 絞肉退冰、冬粉、蝦米泡水,然... 食材:冬粉、絞肉、米酒、蝦米、辣豆瓣醬、香菇、醬油