搜尋結果
2015年7月15日 · 客家人將粄條切成條狀加以烹煮，故稱粄條，客家通稱粄條為「面帕粄」，面帕是客家語手巾的意思。 粄條煮湯好吃，我比較喜歡用炒的，只要配料爆出香味炒出來的粄條又香又好吃喔！
炒粄條料理怎麼做？ 愛料理精選48篇簡易食譜做法與步驟，有最新的芥藍菜炒粄條、雞蛋炒粄條、素食版的粄條😋 蔬炒粄條🤤、炒粄條。
2020年4月24日 · 炒粄條是客家經典的傳統美食. 香Q彈牙易吸收湯汁的口感，深受大家喜愛. 今天大叔就來教大家如何做一道簡易版的炒板條. 只要家裡有材料，就能讓全家人都超幸福拉！ 一起來看看大叔的版本吧！ 材料. （4人份） 韭菜 100g. 豆芽菜 200g. 粄條 300g. 油蔥酥 適量. 肉絲 100g. 蒜末 100g. 金鉤蝦 適量. 香菇 100g. 調味料. 香油 適量. 醬油膏 適量. 糖 三分之一匙. 沙茶醬 適量. 白胡椒粉 適量. 作法. 步驟一. 加油熱鍋，蒜末、香菇絲、金鉤蝦下鍋炒香. 步驟二. 肉絲下鍋拌炒，10cc米酒提味，加入油蔥酥炒乾. 步驟三. 加水，放入豆芽菜、韭菜，轉小火蓋鍋悶煮1分鐘. 步驟四. 開蓋拌炒，加入胡椒提味，粄條下鍋. 步驟五.
料好滿滿「客家炒粄條」Q彈帶勁唇齒留香，在家自己輕鬆做. 不用跑到美濃、不用去到客家庄🏃♀💨 又香又Q的客家炒粄條也能自己在家做 用醬油膏、糖來取代味精 道地的古早味其實一點都不難 再配上甜辣醬也是超級好吃🤤 跟著大叔的步驟，口味不輸外面餐館喔！
2018年10月2日 · 粄條是我最愛的主食之一，傳統的客家粄條中少不了豆芽韭菜，取豬骨的鮮，以油蔥添香、醬油增鹹，很難不讓人為它著迷，想知道粄條怎麼買才好吃嗎？
客家炒粄條. 不曉得大家是否記得我之前寫過的炒水蓮、炒大腸和封菜呢？. 其實再加上這盤粄條，便是美濃粄條店裡頭掛的招牌了；每回回鄉探親，我總會先繞去粄條店，吃粄條似乎成了這趟的主要目的，從小習慣了以醬油、豆醬和蔥酥調味的客家菜，鹹、鮮 ...
2015年7月15日 · 客家炒粄條 的詳細作法：客家人將粄條切成條狀加以烹煮，故稱粄條，客家通稱粄條為「面帕粄」，面帕是客家語手巾的意思。 粄條煮湯好吃，我比較喜歡用炒的，只要配料爆出香味炒出來的粄條又香又好吃喔！
2018年10月2日 · 粄條是我最愛的主食之一，傳統的客家粄條中少不了豆芽韭菜，取豬骨的鮮，以油蔥添香、醬油增鹹，很難不讓人為它著迷，想知道粄條怎麼買才好吃嗎？
3.起鍋熱適量沙拉油、少許香油炒香紅蘿蔔絲，再加入韭菜頭、香菇絲拌炒，接著放入豬肉絲、香菇水、高湯、韭菜尾、銀芽、蒜末、中卷、蝦仁 ...
古早味炒粄條 做法 |板條Q、蔬菜脆、料好實在，一鍋到底的簡單美食 😍 免費訂閱芬姐頻道 Subscribe to Fen’s Daily Life for Free↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/@fenslife?sub_confirmation=1😍 https://www...
