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2024年7月2日 · 爆炒豬肝超級適合忙碌的主婦、上班族，幾分鐘就可以搞定的快手菜。 豬肝經過這麼處理，不腥不柴、鮮嫩又爽脆，越吃越上癮！ 豬肝在傳統豬肉攤販買新鮮的也不貴，影片中的那一塊才台幣$20 ， C P值好高喔！ 做一次就知道好不好吃啦！ 材料： 豬肝300-400克. 蒜頭數粒. 老薑3片. 紅蔥頭數粒. 青蔥1-2支. 胡椒鹽適量. 白胡椒粉適量. 淡醬油適量. 冷壓芝麻油適量. 《醬汁》 蠔油1大匙. 米酒1大匙. 味霖1大匙. 烏醋1小匙.
2023年11月20日 · 根據網友透露，自己的料理方法是： 先用鹽跟米酒浸泡豬肝，切片後沖洗，沖到豬肝不出血，水甩乾後抓一點太白粉，這樣炒起來的豬肝就會相當嫩。 看到網友的分享，其他人也紛紛留言，「好可口的感覺，我做不出來」、「感覺就很好吃」、「看起來有嫩的感覺喔」。 也有其他網友們補充料理做法，「豬肝要多洗幾次，把血水洗掉， 切片加蛋白、加太白粉軟化，...
炒豬肝料理怎麼做？愛料理精選40篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韭菜炒豬肝｜過熱水蒸氣烤箱微波爐、韭菜炒豬肝、芹菜炒豬肝、炒豬肝。以及豬肝、菠菜炒豬肝、韭菜等相關料理做法。一起來做好吃的炒豬肝料理吧！
2022年6月24日 · 📌【快去買】 → https://supr.link/h7Hn4【LMG】台灣製316不銹鋼櫻花不沾七層炒鍋(32cm/34cm附耳)炒豬肝材料A豬肝 500公克 pigs liver 500g蔥段 60公克 scallion 60g ...
為了給家人補充營養，在醫生的建議下，我們家餐桌上每週會出現一次 豬肝 。. 一開始豬肝不是煮太久硬梆梆，就是有怪味，後來上網找作法，和多次的實驗下，最後固定這個做法。. 煮好的 豬肝軟嫩，又 沒腥味，可以煮湯、可以炒，吃起來口感很棒，配飯吃 ...
愛料理精選242篇簡易食譜做法與步驟，有最新的豬肝麵、豬肝粥、豬肝瘦肉麵線、悶豬肝。 以及豬肝湯、涼拌豬肝、炒豬肝等相關料理做法。 一起來做好吃的豬肝料理吧！
2020年4月7日 · 軟嫩不柴【麻油炒豬肝】. mami的魔法廚房. 66 食譜 327 粉絲. 156 說讚 3 一起做. 把握簡單技巧就可以輕鬆做出軟嫩不柴【麻油炒豬肝】. 原來豬肝好吃的秘訣就是在那一小匙的鹽巴. 用鹽及米酒拌過的豬肝炒過後. 口感依然軟嫩而不柴. #家常食材.
2021年11月24日 · 炒豬肝3人份食材 : 豬肝500g 洋蔥80g 蒜頭10g 薑10g 青蔥1...
薑絲蒜苗炒豬肝（創意料理）. 豬肝 1/3 串 • 薑絲 1 大撮蒜苗 切斜刀片 5 根 • 辣椒 切斜刀片 • 水 • 小麻油 • 鹽 • 鮮味精 • 胡椒粉 • 米酒. 20 分鐘. 1 份. 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）.
2022年6月6日 · 這次要做簡單的嫩煎豬肝，只要短短15分鐘就能做的味香色美，豬肝先醃過，再跟蔥去拌炒一下就完成了，一點難度都沒有，時間控制得宜讓豬肝軟嫩入味，如果能配個啤酒也很棒的喵。. 嫩煎豬肝: 食材: 油*適量. 蔥*8根. 豬肝*300g. 米酒*3大匙. 香油*1小匙. 蠔油*1 ...
