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2023年7月14日 · 氣炸杏鮑菇做為配菜或單吃都適合，營養又美味，這篇文章將和大家分享我的氣炸椒鹽杏鮑菇作法，包含我試過最完美的氣炸杏鮑菇溫度與時間，讓氣炸鍋杏鮑菇不裹粉也好吃！
2024年10月7日 · 氣炸過程:預熱氣炸鍋至200°C，將醃漬好的杏鮑菇放入氣炸鍋中，建議每5分鐘翻動一次，整體氣炸時間約為12到15分鐘，直到表面金黃酥脆。 完成與享用:氣炸後的杏鮑菇可以根據喜好灑上孜然粉或其他香料，以增添風味。 最好趁熱享用，這樣口感會更加美味。 杏鮑菇不僅味道鮮美，還富含蛋白質和膳食纖維，是健康飲食的良好選擇。 透過氣炸的方式，既可以享受美食，又能保持健康，這是一個相當受歡迎的烹調方法。 炸杏鮑菇要洗嗎？ 關於炸杏鮑菇是否需要洗，答案主要取決於其栽種方式。
2022年10月7日 · 雞排、鹹酥雞熱量高達4、500大卡，加蔬菜助攻卡路里堪比便當. 高敏敏營養師指出，鹹酥雞各類品項，在油炸前後熱量都相差甚多，最多可相差5倍！. 很多人問：點蔬菜會比較健康嗎？. 其實蔬菜是熱量陷阱，因為 蔬菜含水量高，在炸的過程中油脂容易 ...
2022年12月3日 · 高敏敏建議，一樣的食材能利用蒸、煮、滷、烤的烹調方式就盡量少油炸，盡量可以選有脫油處理的店家，來把多餘油脂甩出去，而除了、建議「去皮」吃之外，吃之前也可以準備吸油廚紙（廚房紙巾）按壓一下，會按出很多意想不到的油量。 除此之外，不另外加調味料，以免徒增鈉含量，而很多人可能因此隔天水腫，長期下來對腎臟亦是負擔，尤其不建議加九層塔，因為真的非常吸油，應盡可能不要食用。 觀察店家用油...
2021年2月26日 · 杏鮑菇本身高纖、富含營養，是很多人都喜歡的食材之一，這一次我們利用沾粉油炸的方式讓杏鮑菇的表面產生酥脆的外皮，再與其他配料一起拌炒，不論口感或是味道都達到完美的境界，你一定要學起來。
2024年2月7日 · 讓杏鮑菇煎炸約2-3分鐘，或直到它們的底部變金黃色。 然後翻轉杏鮑菇，繼續煎另一邊約2分鐘，直到它們變得香脆。 Step3 在煎炸的杏鮑菇上加入切 ...
2016年10月11日 · 神好吃超多汁【酥炸杏鮑菇】全家人超愛! 品樂菇. 29 食譜 96 粉絲. 578 說讚 3 一起做 1 留言. －品樂菇＠菇菇專賣店－. 有誰不愛炸物?? 這種超療癒上班族的小東西，就是在辛苦工作之後，就想衝去鹹酥雞攤位解決我的慾望一樣。. 但是炸物的油、食安問題一直是 ...
2014年9月19日 · 杏鮑菇沖水洗淨，勿泡水，滾刀切後，將蛋液倒入。 杏鮑菇 取出沾 地瓜 粉，全部都要沾到。 全部沾完放旁邊等 地瓜 粉回潮，再下去油炸。
2024年7月19日 · 熱炒店必點「椒鹽杏鮑菇」！. 先炸再拌3步驟好吃又入味. 將杏鮑菇手撕或切成長條狀，撒醃料拌勻，再加入適量麵粉抓勻。. 將蒜頭，辣椒，蔥都切成碎狀備用。. 菇類較不易入味，因此炸之前先調味，讓杏鮑菇內外風味一致。. 以中高溫170-180度起油鍋，將杏鮑 ...
2021年8月16日 · 許多營養師表示如果鹹酥雞沒掌握選擇食材技巧，點了炸雞排＋銀絲卷，熱量就會直接飆破1150卡，如果能將銀絲卷改成蘿蔔糕或者芋粿會是較佳的 ...
