搜尋結果
莎莎的手作幸福料理. 過年餐桌上必備的烏魚子, 其實處理起來並不難喔, 莎莎教你如何讓高級食材輕鬆上桌!! 食材：烏魚子、米酒、白蘿蔔片/蒜片. 2,015 說讚. 7 一起做.
2022年1月23日 · 烏魚子是年夜飯常見的高級海鮮食材，也是年節送禮常見的選項。 因為本身就富含濃郁鮮味，烏魚子不需要多餘的烹調過程就很好吃！ 現在就來看看最簡單的 3 種料理法，享用海味很簡單。
烏魚子料理怎麼做？愛料理精選301篇簡易食譜做法與步驟，有最新的烏魚子、小籠包沙拉佐烏魚子、炸烏魚子年糕捲、鮭魚烏魚子蛋炒飯。以及烏魚子、烏魚、烏魚米粉等相關料理做法。一起來做好吃的烏魚子料理吧！
烏魚子料理. 烏魚子除了香煎或烤來吃，吃不完的烏魚子，也很適合炒飯跟做義大利麵。. 專家建議烏魚子要儘早食用，如果一個月內會吃完，放冷藏即可，但若是超過一個月就要用冷凍來保存，保存時要先將烏魚子放進食品級夾鏈袋中封好，再用乾淨的紙袋 ...
烏魚子 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 烤烏魚子、蒜苗烏魚子、烏魚子蒜、烏魚子蘿蔔、烏魚子炒飯
烏魚 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 炸烏魚、醬油烏魚、香煎烏魚、蒸烏魚、紅燒烏魚
2019年1月23日 · 料理小撇步. 烏魚子 首重新鮮衛生，採買時盡量挑選可透光、不帶黑且兩片大小均勻的烏魚子，優質的烏魚子在切開時不會有腥臭味，軟硬適中，口感具恰到好處的黏度，料理時，建議不要把魚卵內部煮熟，這樣才能品嚐到烏魚子本身的風味！ 配菜部分，除了常見的蘿蔔、蔥、蒜以外，烏魚子和蘋果、梨子等水果也非常對味，不過建議水果的長度、厚度都不要大於烏魚子，以免甜味蓋過烏魚子香味，喧賓奪主可就不好了。 商品推薦： 好書果 年節必備零嘴 一口烏魚子. 商品推薦： 飼好漁 炙燒烏魚子 開封即食超方便. 商品推薦： 瑞暘行 70年老店 生食野生烏魚子. 烏魚子首重新鮮衛生，採買時盡量挑選可透光、不帶黑且兩片大小均勻的烏魚子（圖/Shutterstock） 【加碼推薦】烏魚私房吃法.
