烤箱薯條 相關
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2019年11月30日 · 烤好的薯條可以趁熱灑上鹽、胡椒二次調味，利用餘溫使鹽巴融化、脫乾蒸氣與水分，吃起來更脆。 另外，盛盤可以先用紙袋、紙巾包好，既能保溫又能防止潮濕變軟。 動手DIY. 食材（1人份） 馬鈴薯 1個. 酪奶 100c.c. 鹽 2大匙. 白醋 1小匙. 裹粉. 鹽 適量. 玉米粉 1大匙. 麵粉 1大匙. 小蘇打粉 1/2小匙（可省略） 薑黃粉 1小匙（增色，可省略） 百里香 1小匙（可省略） 黑胡椒 1小匙. 蒜粉 1小匙. 卡宴辣椒粉 1/2小匙. 料理步驟. 馬鈴薯去皮，切成至少1cm厚的薯條。 烤薯條需要將薯條切得厚一點，口感才會好。 起一鍋水，倒入白醋、鹽巴，放入薯條，煮滾後再煮約10分鐘，可以用叉子刺穿但不算鬆散的程度。
2014年3月21日 · 烤箱烤出香噴噴地瓜薯條. English 日本語. 璇の媽. 16 食譜 1,477 粉絲. 1.2 萬 說讚 47 一起做 15 留言. 跟油膩膩的炸薯條說掰掰! 用烤的一樣可以吃到又香又酥的地瓜薯條! 再加上可鹹可甜的調味, 別有一番風味喔!簡單即是最好吃的零食! #素食.
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2019年2月15日 · 烤薯條（烤箱）. 王姿萍. 195 食譜 461 粉絲. 84 說讚 一起做. 用烤箱烤出的薯條. 跟炸的一樣好吃👍. 重點是不油膩呢💞. #素食. #蔬食.
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2024年5月7日 · 在進烤箱前泡水 (已煮熟的冷開水)30分鐘是重點， 泡水的目的會去除多餘的澱粉，這樣會使口感更加清脆、且去除馬鈴薯本身的黏滑感喔！ 推薦閱讀： 【烤箱食譜】四招速成！ 烤出「炸雞」點心. 30分鐘過後，請將馬鈴薯以餐巾紙稍微的吸乾！ 接著就可以灑上黑胡椒、鹽巴及倒些橄欖油了~ (自已視其口味酌量使用) 然後你可以將馬鈴薯放進大口鍋子中，在加入調味料後，將鍋子上下搖晃，使調味料沾滿每一根馬鈴薯。 然後舖上烘焙紙後將馬鈴薯送進烤箱， 烤箱溫度先設定200度、40分鐘。 接著第一個20分鐘時，請將每一條馬鈴薯一一翻面。 40分鐘過後，我會再將溫度調整至220度，然後再烤個5~8分鐘，直至馬鈴薯稍呈金黃色這樣！ (因為每家烤箱溫度不大相同，所以您們可以自已視馬鈴薯的顏色來調整溫度及時間嘍)
2015年4月9日 · 椒鹽薯條是我們家二公主早上出門前，出給老爸我的「點心功課」，不用油炸，使用家中小烤箱就能烤出酥脆的馬鈴薯條，感覺好健康，不論是鹽味、厚切，還是帶有辣味的薯條，DIY自己動手做一點也不困難！
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2021年7月5日 · 一些. 將 馬鈴薯 洗淨，削皮，再切成長條狀（也可以切成薯角的形狀）. 把 馬鈴薯 泡在水中1分鐘，水裡面加白醋. 先開中大火，把 馬鈴薯 拿去鍋裡煮兩分鐘，開小火，再加蓋燜1分鐘. 控水瀝乾後，用吹風機把表面都吹乾. 把油、鹽、黑 胡椒 均勻的裹在 ...
2020年2月19日 · 1. 烤箱220°c 預熱10分鐘。 馬鈴薯去皮、沖洗、切條後，再用冷水洗一遍，用廚房紙巾吸乾水分。 2. 取一個保鮮袋，倒入玄米油，再放入所有的馬鈴薯條，輕輕搓揉翻攪，讓所有馬鈴薯條每一面都沾到油。 3. 將馬鈴薯條平鋪在烤盤上，以210°c烤20分鐘，取出翻面再烤10分鐘。 接著用240°c烤10分鐘（讓表面酥脆）。 4. 取出倒入舖有吸油紙巾的盆中，灑上少許鹽巴，就可以開吃囉。 5. 備註：每個人家裡的烤箱不同，所以烤的溫度、時間僅提供參考，請依照實際情況調整喔。 食譜 ID: 11601918. 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言.
