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1. 影片

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     4:24

     youtube.com

     健康烤薯條，免油炸。比起油炸更健康，裡面鬆軟、外面脆，好吃！Crispy Oven Baked French Fries [Eng Sub]

     2018年10月30日

     觀看次數：234.8萬

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     11:37

     youtube.com

     烤箱做薯條～沒有油煙一樣美味！！ BAKED PARMESAN POTATOES + 5 DIPPING SAUCE

     2020年5月25日

     觀看次數：7.9萬

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     4:04

     youtube.com

     超簡單~ 厚切烤薯條做法 (微波爐 + 烤箱速成做法)

     2021年10月18日

     觀看次數：2431

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2. food.ltn.com.tw › article › 9910不油膩、更健康！自己做金黃酥脆的烤薯條！ - 食譜自由配 - 自由 ...

   food.ltn.com.tw › article › 9910

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   2019年11月30日 · 打開烤箱，將薯條一一翻面，再續烤10～15分鐘，直到薯條變得金黃酥脆，並且可以用叉子輕易刺穿，即可取出。 取出烤好的薯條，放在紙巾上吸附多餘油脂，趁熱灑上鹽、黑胡椒做最後調味，即可品嚐。

3. icook.tw › recipes › 285334烤薯條（烤箱） by 王姿萍 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 285334

   2019年2月15日 · 用烤箱烤出的薯條. 跟炸的一樣好吃👍. 重點是不油膩呢💞. #素食. #蔬食. 份量. 2 人份. 時間. 20 分鐘. 食材. 薯條. 一碗. 萬用胡椒粉. 適量. 冷凍薯條不需要解凍 直接鋪平在烤盤上 預熱5分鐘 上下火230度 烤15分即可 如果要稍微金黃 可延後至20分. 灑上 胡椒 粉就很好吃💞. 小撇步. 不需要退冰. 直接烤唷！ 6.3 萬 瀏覽. 2019/02/15 發表. 分享至： 王姿萍 195 食譜 461 粉絲 繼續閱讀. 登入會員，討論人氣食譜秘訣. 大家都在查.

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5. icook.tw › recipes › 72483免油炸! 烤箱烤出香噴噴地瓜薯條 by 璇の媽 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 72483

   2014年3月21日 · 用烤的一樣可以吃到又香又酥的地瓜薯條! 再加上可鹹可甜的調味, 別有一番風味喔!簡單即是最好吃的零食! 【關鍵字】：地瓜薯條、地瓜條、肉桂、咖喱、炸薯條、烤箱、健康

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6. life.jasonjc.com › 點心diy-小烤箱烤酥脆椒鹽薯條（點心DIY）小烤箱烤酥脆椒鹽薯條，不用油炸、4個步驟，簡單又健 ...

   life.jasonjc.com › 點心diy-小烤箱烤酥脆椒鹽薯條

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   2015年4月9日 · 椒鹽薯條是我們家二公主早上出門前，出給老爸我的「點心功課」，不用油炸，使用家中小烤箱就能烤出酥脆的馬鈴薯條，感覺好健康，不論是鹽味、厚切，還是帶有辣味的薯條，DIY自己動手做一點也不困難！

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7. icook.tw › recipes › 383248烤箱薯條 （馬鈴薯版） by 璇的小被窩(´,,•ω&b ...

   icook.tw › recipes › 383248

   2021年7月5日 · 一些. 將 馬鈴薯 洗淨，削皮，再切成長條狀（也可以切成薯角的形狀）. 把 馬鈴薯 泡在水中1分鐘，水裡面加白醋. 先開中大火，把 馬鈴薯 拿去鍋裡煮兩分鐘，開小火，再加蓋燜1分鐘. 控水瀝乾後，用吹風機把表面都吹乾. 把油、鹽、黑 胡椒 均勻的裹在 馬鈴薯 ...

8. 其他人也問了

   烤薯條怎麼做?

   • 烤薯條需要將薯條切得厚一點，口感才會好。 起一鍋水，倒入白醋、鹽巴，放入薯條，煮滾後再煮約10分鐘，可以用叉子刺穿但不算鬆散的程度。 用醋水煮沸叫做「parboiling」，可以讓薯條質地更堅實脆口。 取出薯條瀝乾，放入酪奶中醃漬5分鐘，表面會形成外皮，讓烘烤後口感也能像油炸一樣酥脆。 將薯條中的酪奶瀝出，倒入混勻的裹粉食材裡，攪拌均勻成粉漿，再將粉漿過篩，倒回薯條中，均勻裹附在表面，靜置5分鐘。 烤盤鋪上烘焙紙，刷上食用油，放入烤箱中一起預熱200℃。 讓烤盤、烤箱升至足夠的溫度，快速將薯條烘烤酥脆，吃起來更清爽；如果開始烘烤才慢慢升溫，薯條會變得油膩。 小心取出加熱過的烤盤，放上薯條，均勻避免重疊，烘烤10分鐘。

   不油膩、更健康！自己做金黃酥脆的烤薯條！ - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw/article/9910

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   馬鈴薯怎麼烤?

   • 先把馬鈴薯切成一口大小，灑上鹽、黑胡椒碎和雜錦香草碎；大蒜拍碎。 在小鐵鍋中抹上少許油、舖上牛油紙。 把馬鈴薯塊放在鍋中，蓋上鍋蓋、以小火慢慢烤約10分鐘至熟透。 期間要不時翻轉以免烤焦。 如果想香濃一點，可以在差不多烤好時灑上喜歡的芝士碎，再多烤1-2分鐘即可。

   薯仔食譜｜生鐵鍋烤馬鈴薯

   hk.news.yahoo.com/生鐵鍋烤馬鈴薯-180002019.html

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   地瓜可以烤薯條嗎?

   • 也可以用地瓜製作烤薯條，不過記得要先將地瓜泡水，做法可以參考 這篇食譜。 一般炸薯條會使用「乾粉」，即調味過的麵粉作為裹粉，下鍋油炸會行成酥脆外衣，同時避免互相沾黏；烤薯條則適合使用「濕粉」，加入鮮奶或酪奶調製成粉漿，可以沾附在薯條表面，在烘烤慢慢熟成的過程中更加入味。

   不油膩、更健康！自己做金黃酥脆的烤薯條！ - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw/article/9910

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   馬鈴薯片切成薄片,入烤箱會變黑炭嗎?

   • *馬鈴薯片若切成薄片，入烤箱時間要縮短，不然會變黑炭唷! 適時 純粹 菓時哉 以新竹家鄉盛產時候的酸桔果實， 活用果物生命價值，讓果實變得更有趣 。 不添加防腐劑，不使用人工香料及色素， 以天然酸桔果實製作的日常食品。 謝謝您的食譜！

   【隨意做】烤馬鈴薯片 by 菓時哉

   icook.tw/recipes/89001

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   薯條是什麼?

   • 薯條是一種熱食，其口感既可柔軟、也可酥脆。 人們通常作為 主食 在午餐或晚餐時進食薯條，可以單吃也可以用來配合肉類、蔬菜。 也可以把它當作一種 小吃，配以飲料或酒類。 餐廳 、 速食店 、 酒吧 等場所皆有提供薯條，一般為 鹹味。 在不同國家，人們也會搭配不同的醬料，如 番茄醬 、 美乃滋 、 醋 、 番茄沙司 和 燒烤醬，還可以將醬料鋪在薯條頂層，例如 肉汁起司薯條 或 薯條配辣豆醬。 在 比利時 、 荷蘭 等西歐國家，薯條是一種重要的食物，餐廳均提供薯條為主食，薯條小吃店更是隨處可見。 在 英國， 炸魚 和薯條結合成一道融合料理 炸魚薯條，是常見的街邊小吃。

   薯條 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/薯條

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   炸魚薯條怎麼做?

   • 在 英國， 炸魚 和薯條結合成一道融合料理 炸魚薯條，是常見的街邊小吃。 自製薯條一般是將薯條放入190-200°C的熱油中炸至金黃而成，大多數餐館的薯條則是先用175°C左右的油炸，在薯條還未變黃前取出放涼，再用190-200°C的熱油炸約一分鐘即成。

   薯條 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/薯條

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9. cookpad.com › tw › 搜尋【薯條烤箱】料理－ 193 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

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   【烤箱料理】地瓜🍠薯條🍟 收藏食譜以便日後查看 兩顆地瓜(依個人要吃的量), 調味粉(小磨坊：香蒜粒、味好美：胡椒鹽), 油(苦茶油)

10. cookpad.com › tw › 食譜烤薯條（烤箱版馬鈴薯條） 食譜與作法 by 陳瑪莉 - Cookpad - ク ...

    cookpad.com › tw › 食譜

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    2020年2月19日 · 1. 烤箱220°c 預熱10分鐘。 馬鈴薯去皮、沖洗、切條後，再用冷水洗一遍，用廚房紙巾吸乾水分。 2. 取一個保鮮袋，倒入玄米油，再放入所有的馬鈴薯條，輕輕搓揉翻攪，讓所有馬鈴薯條每一面都沾到油。 3. 將馬鈴薯條平鋪在烤盤上，以210°c烤20分鐘，取出翻面再烤10分鐘。 接著用240°c烤10分鐘（讓表面酥脆）。 4. 取出倒入舖有吸油紙巾的盆中，灑上少許鹽巴，就可以開吃囉。 5. 備註：每個人家裡的烤箱不同，所以烤的溫度、時間僅提供參考，請依照實際情況調整喔。 食譜 ID: 11601918. 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言.