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2022年8月31日 · 大家烤肉時，一定會準備三大類食材：海鮮、肉類、蔬菜，光吃肉類食物容易膩口，一定要準備一些蔬菜讓營養均衡、促進腸胃蠕動，吃起來更健康。 肉類如：牛豬羊雞，一人可以抓400-600g的份量，如2人就是總共800-1200g，以此類推。 另外吐司、魚貝類各一份、蝦以每人一隻為單位、蔬菜、甜不辣、豬血糕、棉花糖再依個人喜好增減。 而在飲品上，可以準備無糖綠茶、汽水各一大瓶，讓大家自由選擇。 以上，就是讓每個人每種口味都有吃到，也不會過度負擔的份量。 5-10人：串多多套餐. 當人數一多，每個人的需求就會更多元，例如：有的人不吃牛、有的人不吃豬、有的蔬菜部分人不吃…等，此時食材的準備就不再是以每一種、每個人都能吃到的方向出發，而是多樣化的去準備。
烤肉歡樂美味，一烤心情就好 上一次和親朋好友歡樂相聚，是什麼時候？ 算算日子，是不是該揪他們烤肉了！ 冬天不只烤肉圍爐 也可以吃火鍋圍爐 所有食品均以真空機械化包裝
2022年10月14日 · 2022.10.14. 烤肉解膩好麻吉～烤友激推的5種烤肉速配要角. 烤肉在台灣是一個不分節日的活動，除了習慣上中秋節就是要烤肉外，基本上不管什麼節日都可以烤上一場肉，迎新、露營、聚會、生日、還是去溪邊玩水，烤肉都是百搭的活動，不過常常吃烤肉的你是否會擔心烤肉吃一吃好膩，該怎麼辦呢？ 別擔心，這就來推薦給大家烤肉解膩好麻吉～！ 烤友激推的5種烤肉速配要角. 速配要角一、泡菜. 烤肉除了常見搭配的生菜外，還有另一個能去油解膩的就是泡菜，泡菜的原型基本上是以蔬菜為主，具有豐富的纖維，可以幫助我們的腸道蠕動，再加上泡菜的酸辣以及清脆的口感都能夠為我們去油解膩外，也可以讓烤肉增添一點韓式變化的風味。 速配要角二、洋蔥.
2022年6月13日 · 每樣食材都有最佳的烤肉火侯，像是筊白筍、玉米筍、杏鮑菇這類的食材就是建議小火慢烤、肉類基本上建議大火烤 (但要留意熟度)、海鮮則建議中火烤，把握這個原則，讓你烤肉吃得好。 食材的擺放由於木炭中間火力最強，適合放肉類，則邊緣溫度會則剛好適合拿來放蔬菜或是海鮮類的食材。 烤肉的順序建議先烤肉再烤蔬菜、海鮮，配合著火侯，這樣在烤肉時也不用煩惱沒熟或是怕拉肚子了。 刷烤肉醬的時機. 重口味的烤肉醬是烤肉不可或缺的主角之一，很多人都會在烤肉前將烤肉醬刷上食材，再去烤肉，但其實烤肉醬長時間火烤會產生化學變化，所以建議肉快烤好時再刷上一層薄薄的烤肉醬，這樣即可，技能吃得到烤肉醬的味道，也較能吃得安心也吃得開心。 0難度烤蝦訣竅 So Easy：
2022年6月29日 · 絲瓜蛤蜊：蛤蜊搭上絲瓜是最多人推薦的烤肉吃法，簡單方便也不用擔心火候問題，只要將材料通通放進鋁箔盒內煮熟，即可喝到絲瓜的清甜與蛤蜊的鮮味，絕對是烤肉中大家搶著品嚐的人氣美味。 蜜桃魚下巴：蜜桃魚下巴是一道非常創意的烤肉料理，利用水蜜桃的甜，帶出魚下巴鮮味，烤過的水蜜桃搭配魚下巴溫溫熱熱的一口吃下，入口即化，不僅有水果香味還有海味，是一種很特別的新口味，愛嚐鮮的朋友們不妨試試看這道特殊菜單。 甜點組合這樣搭.
01-05 2023. 烤肉小知識. 年末公司烤肉活動，食材這樣準備免煩惱！ 一年的尾聲要到了，又到了每年最令人期待的年末聚餐活動了～隨著疫情的趨緩，各家公司開始著手舉辦各式年末聚餐，讓久久未能聚餐的公司同仁們能藉此活動聯繫一下感情並凝聚向心力，同時也好好犒賞全體員工整年的辛勞～ 團體活動要能讓多人參與交流又同時能一起用餐，一定會提到的活動就是「烤肉」啦！ 有當過活動主辦的人一定知道，要將活動辦的面面俱到一點也不簡單，但這次，就讓我們用三個步驟，教你簡單輕鬆的辦好公司烤肉活動吧！ Read More. 12-23 2022. 烤肉趣. 誰說不能冬天烤肉？ 冬天在家烤肉溫暖又過癮！ 「小雪」節氣過後，近幾波冷氣團陸續報到，低溫下探1字頭，台灣終於要正式入冬了。
2022年6月8日 · 1. 因疫情影響但又好想吃烤肉，一鍵下單食材宅配到家，免出門更安全，想吃大餐超方便. 2. 原來買烤肉食材宅配，不管多人多人少，從小家庭套餐到大派對套餐都有. 3. 沒有炭火也可以烤肉，『電烤爐』烤肉就是最佳選擇。 4. 在家烤肉，省了免洗餐具更環保，不用想帶著鍋碗瓢盆出門。 5. 烤肉是種生活情趣，就算不是中秋也可以不時烤一下♥. 6. 如果買了吃不完，食材不只可以用烤的，家常煎、炒都適合，不用擔心浪費食材。 7. 烤樂美有與全台各知名農場、遊樂場、露營區、民宿配合，承辦多年桃園「萬人封街烤肉」，為二十年以上的專業烤肉食材供應商，所以你可能早就吃過烤樂美。 電烤爐烤肉變身料理達人： l 肉品變化性最高：喜歡清爽鮮甜，加點鹽/黑胡椒就能帶出肉品的原味! 想來點韓式歐爸的口味，加點泡菜對味！
