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  2. orange.udn.com › orange › story果乾還比新鮮水果更營養？「無花果」好處、營養素、建議吃法一次 ...

    2023年4月12日 · 國際研究結果這樣說. 根據文獻指出，無花果可能具有 抗癌 活性，並有保護肝臟、降血糖、降血脂等作用，不過目前這些潛在功效的研究大多是來自其果葉或果樹乳膠的萃取物。 直接吃無花果、或果乾或是喝無花果葉茶，是否也有相同效果，還不得而知。 針對一般常被我們食用的無花果部分，則有一些動物與人體研究表明，或可達到減少或緩解便秘、促進消化道健康的功效。...

  3. gogosister.com › dried-figs-benefits無花果乾功效 與禁忌 | 每日應該吃多少 - 姐妹加油站

    • 無花果簡介
    • 無花果乾營養
    • 無花果乾怎麼吃 / 無花果乾食用方法
    • 一天吃多少
    • 無花果乾儲存方法
    • 無花果乾茶

    無論是新鮮無花果或無花果乾，都含有非常高的營養，其中富含維生素C、維生素K、鈣、鎂、磷、鉀、纖維等。此外，它是富含槲皮素、表兒茶素、抗氧化劑的食物，非常珍貴。 無花果擁有不同的品種，顏色與大小也有所差別。由 1769年被帶到加利福尼亞，於 1900年開始成為商業的農作物，每一年可以產出大約 3000 萬磅的無花果乾。 (1) 由於無花果不耐收藏，成熟之後很快就變得柔軟 (軟爛)，沒有辦法攜帶出遠門，因此會被製成無花果乾。

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    如果吃新鮮的無花果，雖然是有糖份，但都是來自天然的糖份。而無花果乾因為水份已經去除，因此含有較高的糖份，並且熱量也高，因此如果執行低糖的飲食，就不太建議多吃了。 不過，無花果乾營養價值確實不錯，例如：鎂、錳、鉀、維生素K、維生素C等，如果拿來當成零嘴至少還可以獲取不同的營養素。此外，無花果乾也含有槲皮素、山奈酚、以及抗氧化劑等，總好過吃其他完全沒有營養的零嘴。 根據 Nutrition Data (6)，一杯無花果乾就含有以下的營養成份： 1. 371卡路里 2. 95.2克碳水化合物 3. 71.4克糖 4. 14.6克纖維 5. 4.9克蛋白質 6. 1.4克脂肪 7. 鈣的每日價值 (DV) 的 24% 8. 鎂的 DV 的 25% 9. 錳的 DV 的 38% 10. 鉀 DV 的 ...

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    如果是新鮮的無花果，那麼在清洗之後就可以直接食用。而無花果乾，則應該先除掉莖，然後浸泡在水中，待它軟化之後才可以食用。 當然，和其他乾果一樣，無花果乾也可以用來烹煮或烘培。不妨跟著這 2個吃無花果乾的食譜做吧！

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    一天建議吃一小把的無花果乾，等同於 5顆左右 (大約 45克)。這個份量可以提供 5克的纖維，也就是每日價值的 20%。 每日吃無花果乾是可以的，許多人每天都會吃上一些。但是一定要避免一次過吃太多，以免造成腸胃不舒服。

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    由於新鮮的無花果很容易就腐壞，大約 2-3天左右，所以市面上都是以無花果乾的方式來售賣。 將無花果乾包起來，可以避免過早變硬，然後儲存在涼爽的地方，或是藏在冰箱內。這樣的儲存方式，大概可以保存好幾個月。

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    想要通過飲用無花果乾茶來獲取無花果的好處，不妨嘗試自己製作無花果乾茶。 1. 從無花果樹上摘下一些葉子來晾乾，掛在涼爽又乾燥的地方，待完全乾燥為止 2. 放進袋子裡，將葉子壓碎，然後取出所有的莖 3. 將葉子碎倒入一個乾淨的罐子裡 4. 當要飲茶時，就掏出一湯匙的葉子碎放入熱開水里，浸泡 10分鐘後就可以享用了

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    • 利生食品有限公司-無花果乾

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  5. www.edh.tw › article › 20073無花果有4大營養功效！無花果食用禁忌2種人不能吃 - 早安健康

    2023年11月14日 · 無花果當中含大量的醣類、維生素以及胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶，還有豐富的礦物質硒、膳食纖維等，具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效。 《本草綱目》中記載：「無花果味甘平，無毒，治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒」，而《醫林纂要》則記載：「益肺，通乳」。 無花果除了鮮食，還可以燉雞湯、煮粥，是防病抗老的最佳食療水果。 無花果的外形略像洋蔥，果實中空，外皮為紫色或紅褐色。 無花果小檔案. 適宜人群：癌症、高血壓、便秘. 不適宜人群：洗腎或腎臟病患者. 學名：Ficus carica L. 別名：映日果、奶漿果、蜜果. 原產地：地中海沿岸. 盛產期：5〜12月. 無花果營養成分大盤點. 無花果營養主要含蛋白質分解酶、天門冬胺酸、β-胡蘿蔔素、硒.

  6. shopee.tw › list › 無花果乾無花果乾｜優惠推薦 - 蝦皮購物 - 2024年10月

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  7. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003011758新鮮無花果變果乾，熱量竟「高5倍」！日本人的「長壽水果」無花 ...

    2023年10月11日 · 無花果因新鮮期較短，大家比較常見的是「無花果乾」。不過你知道嗎？兩者熱量其實差很多！以下高敏敏營養師分享熱量圖鑑，以及無花果的六大營養功效。營養師公開「無花果v.s.無花果乾」熱量圖鑑 新鮮無花果： 熱量 67kcal 蛋白質 1.2g 脂肪 0.4g

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  9. greenbox.tw › Blog › BlogPostNew台灣無花果哪裡購買？無毒農在地農友大推薦！ - greenbox

    許多人吃過進口的無花果乾，卻不知道其實品質優異又新鮮的無花果遍及台灣各地，想找台灣在地農友種得無毒無花果或有機無花果，推薦來無毒農購買才內行！

  10. health.tvbs.com.tw › nutrition › 341313新鮮無花果降血壓、強骨骼、抗便祕！營養師曝「6大功效」完勝無 ...

    2023年8月14日 · 大家可能比較常看過無花果乾，但你有吃過新鮮的無花果嗎？ 營養師高敏敏表示，無花果外型像迷你版的洋蔥，吃起來口感軟綿香甜，吃新鮮無花果不僅可以攝取到完整的營養且天然

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