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2020年11月7日 · 焦糖布丁蛋糕小小的一口中可以吃到焦糖凍、軟到直接融化在口中的布丁層以及鬆軟如空氣一般的蛋糕，味道上有蛋香味、蜂蜜甜味的焦糖的苦甜味，不甜不膩吃起來清爽。
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2013年4月21日 · 焦糖果凍布丁蛋糕. 這款蛋糕的特色完全在名稱中表達出來,焦糖果凍,濃郁的雞蛋布丁,細緻的海綿蛋糕,一體成形,一口之中體會不同層次的口感,工序雖有些繁複,做起來並不難,非常有特色的一款蛋糕. 更正一下,應該是做8吋圓模2個,或橢圓模4個才對. every little d. Cr ...
2015年1月14日 · 1. 第一次做焦糖布丁蛋糕時. 我還是一個菜巴巴的新手（是說現在也很菜啦！. 當時或許是beginner’s luck. 第一次就有模有樣，讓我因此荒廢了好久沒有練習. 這次讓我燃燒鬥志的主因. 就是好朋友Ivy的努力不懈. 他依照我之前分享過的食譜做了好幾次. 每一 ...
2014年3月21日 · Q彈滑嫩的焦糖布丁，與抹茶海綿蛋糕的完美組合，誰能不心動? 再夾上當季大甲芋頭做成的綿密芋泥餡，底層是淡淡果香的粉紅草莓蛋糕，漂亮的視覺饗宴，五種美味，一次滿足喔~^^ 步驟雖多，耐心照著食譜操作，其實一點也不困難! 收錄在： 【主題菜單】家長必看！ 如何讓孩子乖乖吃飯？ 『不挑食』菜單教你做！ 食材. 1.自製芋泥餡. 大甲芋頭. 300g. 細砂糖. 40g. 無鹽奶油. 15g. 全脂牛奶. 20g. 鹽. 少許. 2.草莓蛋糕體. 鮮奶. 30g. 無鹽奶油. 33g. 低筋麵粉. 36g.
2013年6月24日 · 愛心焦糖布丁蛋糕. Joy廚房煮食. 85 食譜 1,241 粉絲. 467 說讚 一起做. 晶瑩剔透的布丁蛋糕，是不是讓人很想咬一口呀~~ 同時吃得到蛋糕、布丁和果凍，尤其當焦糖液滲入蛋糕中一口咬下香滑綿密，一口蛋糕，多層口感，值得一試唷! #烘焙. #蛋糕. 食材. 布丁. 全蛋. 3個. 蛋黃. 3顆. 牛奶. 300g. 香草精. 1/4小匙. 焦糖果凍. 砂糖1. 20g. 砂糖2. 60g. 熱水. 200ml. 吉利丁片. 7g. 蛋糕. 低筋麵粉. 5大匙. 奶油 (Butter) 4大匙. 蛋黃. 3個. 蛋白.
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2021年8月2日 · 焦糖布丁蛋糕真的是毛毛在法國非常想念的台灣甜點之一，三層不同的口感一次滿足，焦糖果凍、雞蛋布丁、抹茶戚風蛋糕，這個焦糖布丁蛋糕食譜真是好吃到不行，大力推薦給大家！
2024年3月11日 · 布丁蛋糕 | 綿密戚風、滑嫩蛋香、QQ焦糖凍3種口感一次滿足. 小鍋中加入糖與少量水，以小火略煮融（不攪拌）後輕搖鍋子使其均勻融化，若顏色變深可適時離火，至糖色出來後倒入熱水（小心高溫），放入泡軟吉利丁片煮滾，倒入蛋糕模後冷藏，完成焦糖凍 ...
