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2024年6月26日 · 一般常見的雞蛋烹調方式還有蒸蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋，針對減重族斤斤計較的熱量問題，依據「FDA衛生福利部食品營養成分資料庫」，以上單位皆為每一份可食部分。
2024年10月1日 · 蛋不只提供優質蛋白質，還非常美味，各式蛋料理都各有勝場，但若想靠蛋來增肌減脂，一定要注意各種煮法的蛋熱量多少，以免吃進過多卡路里。 生病怎麼辦
2023年5月7日 · 3. 煎蛋土司熱量很高？ 煎蛋土司的熱量約為 350-400 大卡。而熱量多寡取決於製作方法。一般的作法為兩片土司抹上沙拉醬，中間夾著生菜及煎蛋。主要的熱量會落在煎蛋的油量及沙拉醬。
2022年11月30日 · 營養師公開 6 種雞蛋料理熱量. 日期：2022 年 11 月 30 日 作者： 劉思妤 營養師. 台灣人有多愛吃蛋？. 平均每人每年可以吃掉 355 顆雞蛋，從早餐店的荷包蛋、便利商便的茶葉蛋，到自助餐常見的炒蛋、蒸蛋。. 減肥期間，不少民眾都會選擇高 CP 值的雞蛋來補充 ...
2023年6月28日 · 營養師公開 6 種雞蛋料理熱量！. 日期：2023 年 6 月 28 日 作者： 雷 思瑜. 在台灣平均每人每年可以吃掉 355 顆雞蛋，雞蛋胺基酸種類齊全，能快速補充營養，榮登健身族群的最愛，而減重時期對熱量總是斤斤計較，吃蛋就等於低脂高蛋白嗎？. 選錯烹調方式 ...
2022年5月26日 · 溏心蛋的特點就是蛋白熟、蛋黃半熟不凝固，口感溫潤細滑， 不過要注意部分蛋黃和蛋清是處於半生不熟或者生的狀態，可能會有細菌的存在，若是腸胃功能不佳、免疫力差的人要盡量少吃。 TOP5》滷蛋：171 Kcal. 重口味的滷蛋，鈉含量也相對的非常高， 高血壓的人要特別注意，容易水腫的人也要少吃。 TOP4》水煮蛋：144 Kcal....
蛋奶素中最常被食用的「蛋」，以世面上流通最廣的「蛋雞生的蛋」為主；鴨蛋是鴨子生的卵，不屬於蛋奶素可食用的範圍；此外，鴨的食物來源是魚、蝦、貝等動物為主食，所以鴨蛋是葷食．因此蛋奶素不可以吃鴨蛋。
