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2023年12月19日 · 熱紅酒（Mulled Wine）起源於西元 2 世紀，是由古羅馬人發明的，冬季他們會將紅葡萄酒加熱、調味以抵禦寒冷。 而隨著羅馬人征服歐洲大部分地區，熱紅酒的飲用方式就被傳播了開來，它在中世紀廣泛流行，除搞定釀造技術不佳的葡萄酒，人們還普遍認為添加香料對健康有益。 我們現在印象中的熱紅酒，則來自於維多利亞時代的英格蘭。 食材通常包括柳橙、肉桂、肉荳蔻、廉價的紅酒和一點波特酒或白蘭地，它並沒有一定的標準食譜，歐洲各地的變種非常多──標準只有認為它是冷天時候、聖誕節期間的傳統飲品。 延伸閱讀：紅酒迷思一次看！ 學會「5S」技巧讓你秒變專家，價格貴不一定比較好？ 忽略醒酒、適飲溫度是新手常犯錯誤！
2023年12月19日 · 天氣一冷，許多基本的「熱酒」配方都被挖了出來，例如將威士忌混著熱水、檸檬、蜂蜜的「熱托迪 Hot Toddy」，再來就是大名鼎鼎的「熱紅酒 Mulled Wine」了！熱紅酒主要是用紅葡萄酒加入香料、水果、糖一起熬煮而成，但問題來了，所謂的「香料」到底有
2024年1月3日 · 氣溫一降低，總想來點溫暖的飲品，選擇熱紅酒 Mulled Wine 一定不會錯！在家自己煮熱紅酒真的超簡單，只要準備好酒、香料、水果、糖這四大材料一起熬煮，就能煮出好喝的熱紅酒。不過，煮熱紅酒該選哪種酒？熱紅酒中又該加入哪些「香料」？
2022年12月23日 · 煮熱紅酒多「這步驟」更香甜！. 調酒師示範香料熱紅酒煮法、適合熱煮的紅酒+超方便香料熱紅酒組推薦. 香料熱紅酒怎麼煮？. 紅酒該選哪種？. 輕 ...
隨著天氣逐漸變冷，進入冬季後緊接著迎來的就是聖誕節還有跨年、新年。在歐美，在聖誕節喝上一杯暖暖的香料熱紅酒，更是冬季必備的儀式感！
2024年1月15日 · 製作熱紅酒的材料，主要就四種，材料有：紅酒、香料、水果及糖。 熱紅酒需要哪些香料？ 熱紅酒當中，除了酒以外，香料就是最重要的關鍵了。 最主要且常見的，就是「肉桂」、「荳蔻」、「丁香」及「生薑」， 其他還會加的，還有「八角」、「月桂葉」、「迷迭香」、「檸檬草」、「小茴香」等，這些都不是必要的香料，依照自己喜好的口味去調整即可。 目前市面上也有許多調配好的香料包，非常方便，不用一次準備太多香料，用不完有保存問題要煩惱～ 熱紅酒可以加哪些水果？ 水果部分一樣可依照個人喜好來添加，必備的水果就是柑橘類，不管柳丁、甜橙或橘子都可以，柑橘類的水果可以讓紅酒的味道更加輕盈，中和掉苦澀感，喝起來更加清爽。
熱紅酒怎麼做？要怎麼選紅酒？紅酒喝不完怎麼辦？香料哪裡買,天冷最適合一杯溫暖身體的熱紅酒，而熱紅酒的起源你知道嗎？
