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Step 1:浸泡. 首先,建議清洗後預先浸泡燕麥粒2小時,讓其充分吸水。 Step 2:電鍋烹煮. 使用電鍋烹煮時,若要做燕麥飯,掌握比例為每杯燕麥粒加入1.22.5杯的水量,外鍋使用1.5至2杯的水量。 若想做燕麥粥,掌握比例為每杯燕麥粒加入5杯的水量,外鍋使用1.5至2杯的水量。 Step 3:悶熟. 剛煮好時,繼續悶30分鐘至1小時再來掀蓋,讓燕麥粒充份吸水熟透。 Step 4:攪拌. 然後,稍微攪拌使其鬆散,使水蒸氣散去,避免底部燕麥粒太濕潤,Q彈有嚼勁卻不軟爛的燕麥粒就此完成,準備上桌進行享用! >>燕麥粒這裡買. 三、美味燕麥食譜—養生山藥燕麥鹹粥. 準備材料: 西川米店原鮮燕麥粒、水、高湯、黃耆、蒸熟的山藥丁、枸杞、鹽少許。 步驟: 1.
2016年6月29日 · 之前生燕麥粒買回來都是跟 紅豆,藜麥,薏仁,紫米加在一起(先泡2小時) 加入5倍水電鍋煮成雜糧漿當早餐(1週2次) 前一陣子吃了小七某便當是燕麥飯 覺得這個吃法也不錯 但今天試了一下卻煮失敗了 失敗煮法:燕麥粒泡水30分鐘後濾掉水, 加入1.2倍的水入 ...
Q:燕麥怎麼煮? 燕麥粒煮法: 將燕麥粒洗淨 以 1 杯燕麥配 3 杯水的比例,浸泡至少 3 小時,甚至 1 天(若喜歡濕潤、柔軟的口感可以多加一點水) 看到燕麥粒有膨脹、開花的感覺時,可選擇是否要加入 1 茶匙鹽巴,增加堅果味
2023年5月14日 · 燕麥片通常分成四大類型:(1)Steel-cut oats 燕麥粒(所以其實不是燕麥片),(2)Rolled oats/ old-fashioned oats 傳統燕麥片,(3)Quick-cooking oats 快熟燕麥片,(4)Instant oats 即食燕麥片。
2016年8月4日 · 燕麥粒比燕麥片多了更多營養,美中不足是烹煮時間較長,此煮法免浸泡的懶人法。 早餐挖一匙加奶粉溫熱水沖開,就有營養美味早餐嘍! (可加水果果乾堅果) 【關鍵字】:燕麥粒、果乾、燕麥粥、堅果、奶粉、早餐、燕麥片
燕麥粒該怎麼煮?常見煮法大公開! 以下我們提供各種常見家用烹飪工具煮熟燕麥的方法與所需時間。按照下面步驟,可以煮出軟硬度適中的燕麥粒。
2017年3月27日 · 燕麥粒需使用文火烹煮約 40 分鐘,才有厚實 Q 彈的口感。. Rolled oats/ old-fashioned oats 傳統燕麥片. 製造方式:將整粒燕麥烘烤、去殼、蒸軟,並輾平成片狀,如此便能煮得更快、更平均。. 需要烹煮嗎?. 基本上要煮. 烹煮方式:用瓦斯爐大概要煮五分鐘,懶一點 ...
2024年2月29日 · 全素燕麥粥的快速料理法分享,搭配各式佐料,鹹甜冷熱皆宜。 只要花5分鐘料理,靜置一夜,便能成為早餐時段的快速方便好選擇。 #燕麥粥. #慢煮料理. #健康早餐. #糖尿病友善. #高纖飲食. #經典早餐. #鍋具料理. #熱騰騰早餐. #vegan. #全素. #素食. 份量. 2 人份. 時間. 5 分鐘. 食材. 鋼切燕麥粒. 100克. 水. 600克. 鍋中加水,將水煮滾。 水滾後加入鋼切燕麥粒,維持火力煮5分鐘。 5分鐘後關火,靜置一夜,讓燕麥有充分的時間吸收水分,用時間「等候」出燕麥粥最美味的濃稠度。 如果您不想靜置,則需要用小火續煮15-20分鐘,同時記得攪拌,避免黏鍋。 靜置與一次烹煮完成沒有優劣之別,您可以依照自己的需求選擇。
燕麥粒料理怎麼做?. 愛料理精選71篇簡易食譜做法與步驟,有最新的燕麥粥 (Steel-cut Oats)、燕麥鬆餅|Vitamix調理機、營養雞肉燕麥粥、元氣堅果豆漿。. 以及燕麥粒、日式拉麵、燕麥蛋餅等相關料理做法。.
2021年8月16日 · 營養師許育禎在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室」發文分享親自烹煮燕米的過程;她表示,燕米的外表細長,很大1顆,原本以為要浸泡很久才能煮熟,第1次煮前先泡了20分鐘的水,且在鍋中多加了半杯水,結果煮出來像稀飯一樣水!