搜尋結果
2020年2月26日 · 青菜洗淨瀝乾水備用. 蒜 片切碎放入油中靜置. 將鹽加入水中煮開，水滾才放入青菜，大陸妹只要燙20秒左右就好了，時間太久會太軟不好吃. 燙20秒起鍋，完全瀝乾水份，加入 蒜 油中攪拌，就可盛盤. 2.9 萬 瀏覽. 2020/02/26 發表. 讚. 收藏. 分享至：.
- 燙青菜大陸妹 by 陳飄兒 - 愛料理
加一湯匙的蠔油、一湯匙和風醬、少許香油做調味，攪拌好後 ...
- 燙大陸妹 by 廖尹嬋 - 愛料理
1.大陸易熟易黑，因此用燙比炒的來得青脆好吃，也較不會黑. ...
- 《蠔油大陸妹》食譜與做法，共 23 道 - 愛料理
愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蠔油福山萵苣 ...
- 燙青菜大陸妹 by 陳飄兒 - 愛料理
2017年4月2日 · 加一湯匙的蠔油、一湯匙和風醬、少許香油做調味，攪拌好後就完成了。 小撇步 水滾後煮大陸妹，煮的時候可以加一小匙食用小蘇打粉在水裡，可以防止大陸妹黑掉。
- 4
2012年7月23日 · 1.大陸易熟易黑，因此用燙比炒的來得青脆好吃，也較不會黑. 2.不只是燙大陸妹，此法也可以川燙其他青菜也很好吃，如：青江菜，A菜等. 5.5 萬 瀏覽. 2012/07/23 發表. 分享至：. 廖尹嬋 341 食譜 2,268 粉絲 繼續閱讀. 登入會員，討論人氣食譜秘訣.
2022年2月1日 · 簡單的汆燙大陸妹淋上醬汁，方便快速又可以多攝取蔬菜類；如要更快速的話，可隨意利用家中的調味料取代。 預備食材. 福山萵苣 （大陸妹） 1 株. 蒜 末 2 瓣. 香油 1 大匙. 蠔油 1 大匙. 醬油 1 大匙. 二砂 1/2 大匙. 鹽 少許. 水 適量. 料理步驟. 1. 將福山萵苣 (大陸妹）葉子一片一片剝下來，仔細清洗乾淨、瀝乾水份備用。 2. 煮滾一鍋水，加少許的鹽，將福山萵苣 (大陸妹）放入汆燙30～40秒後撈起瀝乾水份，擺入盤中。 3. 另取炒鍋放入香油，稍微加熱後，放入蒜末炒出香氣，加入蠔油、醬油、二砂混勻。 4. 將醬汁淋在盛盤的福山萵苣（大陸妹）上即完成。 食譜 ID: 15020058. 心情傳達. Lance Wang和其他人都說讚. Cooksnap (1)
2020年11月20日 · 燙大陸妹/水蒸青菜 食譜與作法 by 潔西卡的美味筆記 - Cookpad. 潔西卡的美味筆記 @jessica_love_cooking. #懶人便當菜. 超快速青菜料理，趕緊來試試看吧！ 預備食材. 3分鐘. 3人份. 大陸妹 200 g. 水 1/2 杯. 油 1 小匙. 油蔥酥 1 大匙. 紅蔥醬 1 小匙. 料理步驟. 1. 大陸妹洗淨瀝乾。 在鍋中放少許水約一公分高，水量要看鍋底的大小而決定。 放進等待料理的青菜。 2. 淋上油在表面，並加蓋開大火煮1分鐘。 （實際上需要的時間要看菜量與蔬菜的軟硬程度而決定一般青菜都一到2分鐘就夠了，但是豆芽菜可能要4分鐘）。 時間到掀開蓋子，倒出過多的水分，加入紅蔥醬，撒上油蔥酥略拌勻。 3. 盛盤上桌，並撒上少許油蔥酥裝飾就完成囉！
【燙青菜醬汁】料理大全 - (149) 篇家常食譜與做法. 水燙青菜佐腐乳肉醬汁. 肉絲 • 蒜末 • 調味料： • 鳳梨豆腐乳 • 素蠔油 • 砂糖 • 米酒 • 片栗粉 • 水. Mango Hsu. 【媽媽家常菜】川燙秋葵佐胡麻醬汁. 胡麻 醬 • 秋葵. 6人份. 女醫說蔬. 電鍋燉麻辣肥腸洋芋佐燙青菜🥬及小黃瓜🥒 . 任何 青菜燙 熟備用，小黃瓜洗淨切片 • 醬 油100 CC，水100 CC，糖20-30克 • 半成品滷肥腸400-600克 • 洋芋4-5顆 • 滷包兩包或五香粉20克 • 花椒粉/花椒粒/花椒油均可15克 • 薑🫚10片，朝天椒🌶️4根. 2小時. 3-4人份. 空媽. 【Tue 舒活美食操】川燙青菜佐蒜醬. 青 江 菜 • 高麗 菜 • 醬 油 • 蒜頭.
愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蠔油福山萵苣、蒜香大陸妹、燙青菜大陸妹、香菇豆皮醬拌大陸妹。 以及生菜、滷味、沙茶乾拌麵等相關料理做法。
