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1. 影片

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     5:39

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     【姆士流】牛肉咖哩

     2020年8月9日

     觀看次數：39.1萬

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     7:26

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     「日式牛肉咖哩」，牛肉軟嫩不黏牙，馬鈴薯入口即化｜濃郁秘訣大公開｜阿慶師

     2020年9月12日

     觀看次數：68萬

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     9:45

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     香濃日式牛肉咖喱飯/Super Rich Beef Curry |MASAの料理ABC

     2019年5月28日

     觀看次數：140.6萬

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2. icook.tw › recipes › 248216零失敗！牛肉咖哩 by 本本兒 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 248216

   2018年4月18日 · 咖哩絕對可以算是我的拿手菜之一， 跟著我的步驟做， 你也可以煮出美味咖哩😋 牛肉可替換其他肉類 雞肉、豬肉皆可喔 【關鍵字】：咖哩塊、胡蘿蔔、牛肉、牛肋條、馬鈴薯、洋蔥、牛肉咖哩

   • 份量: 6

3. food.ltn.com.tw › article › 117233樣秘密武器煮出「日式咖哩牛肉」經典美味！濃郁香甜超下飯 - 食 ...

   food.ltn.com.tw › article › 11723

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   2022年3月15日 · 3樣秘密武器煮出「日式咖哩牛肉」經典美味！. 濃郁香甜超下飯. 洋蔥切細絲，用微波爐加熱8分鐘。. 洋蔥先微波，後續拌炒出甜份的速度會更快。. 乾鍋放入少許砂糖，小火炒至融化後加入洋蔥、分2次下奶油，炒成焦糖洋蔥，接著下紅蘿蔔、蘋果、咖哩塊，轉 ...

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4. 圖片

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5. icook.tw › recipes › 321982日式牛肉咖哩 by Maggie。賢妻日常 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 321982

   2020年1月28日 · *咖哩好吃的秘訣就在於洋蔥炒至焦糖化，用小小火至少炒30分鐘、要不斷拌炒以免炒焦了 *先將底料用點咖哩粉炒香，香味會很有差唷！ *建議咖哩要前一晚先煮好，靜置一晚的咖哩真的會很濃香唷！

   • 份量: 8

6. marukoblog.tw › beef-curry【食譜】日式牛肉咖哩｜用電子鍋燉牛肉快速又入味的做法 - ...

   marukoblog.tw › beef-curry

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   2023年4月21日 · 這次來跟大家分享如何使用飛利浦電子鍋製作日式牛肉咖哩食譜，這次使用的是牛肋條的部位，先將洋蔥與牛肋條翻炒後，再加入蔬菜拌炒均勻，一起燉煮30分鐘，接著可以將蔬菜打成泥狀再與醬汁混合均勻，咖哩的風味會更清爽，只留下了牛腩與咖哩，也會提升

7. icook.tw › search › 牛肉咖哩《牛肉咖哩》食譜與做法，共 334 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 牛肉咖哩

   咖喱牛肉飯是一道經典的亞洲料理，將鮮嫩的牛肉與香濃的咖喱完美結合，再搭配熱騰騰的白米飯，每一口都令人回味無窮，做法還非常簡單，你也... 食材：牛腩（或牛肋條）、米酒、薑片、馬鈴薯、紅蘿卜、洋蔥、植物油、咖喱塊、牛奶或椰奶、白米飯

8. 其他人也問了

   日式牛肉咖哩怎麼做?

   • 濃厚香的日式牛肉咖哩，你一定要學起來！ 牛肋條切下的多於牛油、可以拿來炒 洋蔥，增加香氣。 咖哩好吃的秘訣就是在於炒 洋蔥，務必炒到焦糖化喔！ 接著加入切塊的 馬鈴薯 、 紅蘿蔔。 拌炒一下。 之后轉小火，加入咖哩塊，攪拌均勻後，蓋上蓋子悶1-2小時（讓牛肉軟嫩） 建議咖哩要放置一天，會更濃厚入味唷！

   日式牛肉咖哩 by Maggie。賢妻日常 - 愛料理

   icook.tw/recipes/321982

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   咖哩怎麼加牛奶?

   • 咖哩起鍋時加少許牛奶，也可用鮮奶油取代牛奶，增添溫潤濃郁。 在印度，咖哩中也常放入酸奶（優酪乳），優酪乳可軟化肉質，讓口感更滑順，你也可依自己的口味酌量，但建議要用原味優酪乳喔。 優格、牛奶、鮮奶油讓咖哩更滑順。

   不只能加蘋果！加入這8樣食材，讓咖哩更美味 @ 食力foodNEXT‧食事 …

   www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098454821

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   咖哩怎麼煮?

   • 參考S&B純素咖哩盒上的比例燒鍋水，使用兩小塊咖哩，煮好咖哩醬淋在白飯上，搭配胡椒鹽炸蔬菜就能開動囉。 咖哩塊與咖哩粉的料理順序不一樣，咖哩塊要在最後放入水中溶解，先熄火，放入咖哩塊拌勻再開小火煮滾，若溫度太高咖哩塊會融化不均喔。 咖哩粉通常先和食材一起用油炒出香氣，不要用冷油和過高的油溫。 第一次嘗試用咖哩煮拉麵湯汁，和番茄糊完美搭配，口感更豐富，吃完麵連湯汁都喝光光。 ▍材料 / 約2人份 ▍作法 1. 新豬肉下鍋炒好備用，蔬菜汆燙備用（也可以和新豬肉一起炒）。 2. 水和高湯粉放入鍋中，煮開後熄火，放入咖哩塊和番茄糊，攪拌至咖哩塊溶解，再次開火稍微煮一下即可。 4. 另準備一鍋水，煮開後放入麵糰煮熟，撈起放入碗中，裝入番茄咖哩湯和配料就完成。

   超簡單懶人料理，S&B金牌純素咖哩塊「3種吃法」好過癮！實在太好吃 …

   happygululu.com/food-110421/

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   日式咖哩飯怎麼做?

   • 日式咖哩飯簡單做，只要有紅蘿蔔、馬鈴薯與咖哩塊，就能輕鬆做出咖哩飯。 現成的咖哩塊很方便，不必自己調配咖哩粉內的香料，蔬菜配料煮好後，現成咖哩塊放下去拌融，人人都可以煮出好吃的咖哩飯。 雖然現成的咖哩塊有時候熱量蠻多的，但是味道配方是經由專家調配而成的，口味絕對是不會太離譜的，大家家傳的配方很難勝過它。 所以沒把握或沒空的時候，直接用咖哩塊是快速煮出好吃咖哩飯的安全又快速的法子。 1. 馬鈴薯 切滾刀大塊。 2.可以用削皮刀把所有線條角度都修圓，以前從來沒有這麼做過，雖然書本及許多師父說這樣做可以避免 馬鈴薯 在煮的時候，邊緣崩壞。 不過今天削了以後，決定以後還是不削，因為家庭料理，崩壞就崩壞，吃起來也沒差。 削圓角浪費了很多時間倒是。 紅蘿蔔 切一口大塊。

   零失敗日式咖哩飯~超簡單電鍋版 by 潔西卡的家常美味 - 愛料理

   icook.tw/recipes/269087

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   沒吃完的咖哩怎麼保存?

   • 未食用完的咖哩，仍要正常儲存，必須冷藏、冷凍保存，覆熱時更要完整加熱。 過去曾有咖哩未加熱完全，造成產氣莢膜桿菌等細菌滋生而引發食物中毒的案例，濃稠的咖哩不易冷卻，可別認為擺在室溫下仍微溫可以隔餐再吃，若沒食用完，務必冷藏保存、避免室溫長久擺放，才能再次享受安心、美味的咖哩飯喔！

   咖哩飯、咖哩雞怎麼煮能更好吃？食譜中加入這四種關鍵食材！ - 愛料 …

   blog.icook.tw/posts/124831

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   咖哩塊太稀怎麼煮?

   • 其實咖哩塊裡面是有太白粉這樣的成分的,所以可能是你家的咖哩塊不夠才會太稀! 當然還有樓上媽媽們說的食材部分,一般如果有加入馬鈴薯也會讓湯汁比較濃稠~ 瑪姬的煮法是會先翻炒蔬菜, 馬鈴薯 洋蔥 紅蘿蔔,還有牛肉或是豬肉,之後就加入冷水慢慢燉,經過20-30分鐘湯汁會有點像雞湯濃稠狀,再加入咖哩塊,幾乎咖哩好了都是濃稠的!!

   為什麼我煮的咖哩不會稠稠的呀？？ - BabyHome親子討論區

   forum.babyhome.com.tw/topic/4101891

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9. www.youtube.com › watch【姆士流】牛肉咖哩 - YouTube

   www.youtube.com › watch

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   【姆士流】牛肉咖哩Tips材料 :好侍爪哇咖哩5塊、牛肋條5條、洋蔥1/2顆、紅蘿蔔1/2根、馬鈴薯2顆、月桂葉3片、紅酒1杯、白飯1碗、蘿蔓葉段1株(泡 ...

   • 影片時長: 6 分鐘
   • 觀看人次: 390.7K

   • 作者: 詹姆士姆士流官方專屬頻道

10. www.youtube.com › watch「日式牛肉咖哩」，牛肉軟嫩不黏牙，馬鈴薯入口即化｜濃郁秘訣大 ...

    www.youtube.com › watch

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    阿慶師這次就來公開牛肉咖哩的完美比例👏煮出來真的超級香醇、濃郁那個牛肉咬下去又軟～又嫩～就連馬鈴薯也是香鬆綿密、入口即化🤤👍阿慶 ...

    • 影片時長: 7 分鐘
    • 觀看人次: 680.2K

    • 作者: 阿慶師