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2021年10月8日 · 手拍「美式牛肉漢堡」絞肉比例有訣竅！. 咬開爆出滿滿肉汁. 進入秋高氣爽的季節，食欲變好了，為自己做份營養又豐富的早午餐，開啟充滿元氣的一天！. 「複製名店早午餐」系列，邀請知名Brunch餐廳主廚傳授店裡的人氣料理和私房菜，讓你每天一覺醒來，即 ...
2021年2月5日 · 最近很受歡迎的 100 % 牛肉漢堡排，大口咬下就會品嚐到有彈性的牛肉美味，但缺點是口感容易變柴，因此需要高明的加熱手法。 【訣竅 1 】絞肉撒鹽後仔細拌勻
2022年8月6日 · 牛肉的部分，真的超讚的欸， 烤得熟度剛剛好、肉質軟嫩，烤肉香氣十足. 而且不會有生血味也不怕咬斷喔. 配料則是蘿蔓生菜、起司、番茄、洋蔥及酸黃瓜. 豐富的配料讓整體層次更多. 再搭配上墨西哥辣椒，這辣椒真的是很爽欸. 除了提味之外，還帶著微微的辣感，整個很搭. 麵包部分，有帕瑪森軟法、可頌及巧巴達可以選擇. 我這次選的是巧巴達來搭配我的烤牛肉. 它相較於其他屬於比較有嚼勁，烤得外酥內軟剛剛好. 如果想吃口感偏軟的可以選擇帕瑪森軟法. 飲料的部分，我就沒有在店內點， 而是去買隔壁有合作優惠的果然好合. 點了一杯高山鮮奶綠茶 $75 (原價$80-$5) 雖然說價格偏高，但這杯還滿不錯喝的. 茶味跟奶味都滿均衡的，可以給過！ 總結來說呢～ 這家Fa Burger整個很對我的味口欸！
2024年4月11日 · 首推招牌漢堡「Bounce牛肉堡」（180元），以當日手拍的純牛肉漢堡排與竹炭漢堡麵包，搭配新鮮番茄、黃芥末與美乃滋調製的獨門醬料而成；麵包外皮香脆、內裏鬆軟，肉排鮮嫩多汁，搭配清爽的生菜和絲滑融化的起司，每一口都超級過癮！
漢堡包抹上鹹鹹甜甜的花生醬搭配肉排及融化起士，加上番茄、生菜及煎到香脆的煙燻培根。 超級邪惡的組合卻又讓人念念難忘，每隔一陣子就會想要吃到的美式漢堡。 是一道大人小孩都愛的食譜。 列印 留言. 食材. 700 g 牛絞肉 / minced beef. 300 g 豬絞肉 / minced pork （牛豬比例我覺得黃金比例是7:3，如果你喜歡多汁一點也可以增加豬肉比例到6:4 ） 1 tsp 洋蔥粉 / onion powder. 1 tsp 蒜粉 / garlic powder. 1 tsp 鹽 / salt. 1/2 tsp 肉豆蔻粉 / nutmeg powder. 1/2 tsp 匈牙利紅椒粉 / paprika powder. 適量 黑胡椒 / black pepper.
芝士牛肉漢堡. 免治 牛肉 兩pack • 牛肉 醃料： • 漢堡 包麵包 • 洋蔥4分1個切碎 • 蒜頭少許切碎 • 雞蛋一隻 • 胡椒粉少許 • 黑椒少許 • 海鹽少許 • 油少許 • 煙燻芝士. 2人份（兩個）. Katy Cheung.
2024年10月6日 · 每個漢堡都嚴選7盎司的100%純牛肉，手工製作，口感鮮嫩多汁。 雙層牛肉設計讓你每一口都能享受雙倍的肉香，再搭配手工製作的牛奶麵包，外酥內軟，搭配新鮮的生菜、洋蔥與濃郁起司，讓整個漢堡口感更加豐富。一口咬下去，味蕾瞬間爆炸，真的太滿足了！
怎麼可能這麼多汁!手工牛肉漢堡這樣做超美味! 訂閱頻道：https://ez2o.co/9ZXfF
牛肉漢堡排. 洋蔥一顆, 胡蘿蔔小丁半根, 蛋二顆, 葱花少許, 塩適量, 醬油適量, 白胡椒粉適量, 蠔油適量, 牛絞肉600g. 15 分鐘. 4人份. 黃雪麗. [減醣]牛肉豆腐漢堡排. 牛絞肉 (瘦肉8+肥肉2), 板豆腐, 洋蔥, 雞蛋, 蒜, 白胡椒粉, 鹽, 橄欖油. 大約6顆. puffer & jane. 貝果牛肉漢堡排. 貝果, 牛肉漢堡排, 蛋, 起司片, 生菜, 洋蔥, 番茄醬, 美乃滋, 櫻桃, 香菇, 咖啡. 20分鐘. 1人份. Ju Ya Lee.
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