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- 玉荷包為台灣著名之早熟小核品種,與中國大陸之「妃子笑」為同種異名。 果實為橢圓形,完全成熟時,果皮雖為鮮紅色,然果實顏色由綠轉紅(紅色帶微綠)時糖度最高。 果棘尖而深,有刺手感。 單果重約在22~40公克之間,肉質細緻。
kmweb.moa.gov.tw/knowledge_view.php?id=6343
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玉荷包是什麼?
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什麼是產品包裝?
玉荷包為台灣著名之早熟小核品種,與中國大陸之「妃子笑」為同種異名。. 果實為橢圓形,完全成熟時,果皮雖為鮮紅色,然果實顏色由綠轉紅(紅色帶微綠)時糖度最高。. 果棘尖而深,有刺手感。. 單果重約在22~40公克之間,肉質細緻。. 種子重約1公克,小 ...
「甜」通常是荔枝給人的第一印象。但臺東的玉荷包荔枝卻不同於一般荔枝,果實大且果肉厚、肉質細緻又彈牙,甜中帶點微酸,風味絕佳,具有獨到的特色,常令老饕級的消費者「愛不釋口」!
- 概觀
- 基本介紹
玉荷包,是廣東省陽江市陽西縣一種荔枝品種。玉荷包荔枝在陽西縣已有300多年的栽培歷史,陽西縣上百年的老樹隨處可見,掛果纍纍。該品種葉小,淡綠色(為現有栽培品種中葉子最小,葉色最淡的一個品種),窄形,先端稍尖,兩側葉緣上卷,中脈凹陷;果實圓正,略呈心型,果皮紅色,龜裂片凸起,裂片鋒鈍,裂溝白色,間少許綠或蠟黃,果肩明顯突起,有雙肩和單肩兩種,果皮腹部有明顯的腹溝,外果皮厚,少裂果,耐貯運;剝開果皮果肉乳白半透明,乾爽潔手,肉厚、堅實,入口質脆清甜,微香,口感好,風味佳。
•中文學名:玉荷包
•別稱:妃子笑
•界:植物界
•屬:荔枝
•種:玉荷包
該品種果型大,肉厚核小,單果重25—34克,可食率73.7%,果肉營養豐富,糖酸比例合適,可溶性固形物含量18.4—20%,總糖含量16.4%,其中還原糖含量12.46%,檸檬酸0.07—0.1%,每100克含維生素C50.2毫克,固酸比為159.2∶1,為嶺南荔枝之上品。該品種已通過廣東省品種審定,2001年在北京全國農展會上被評為名優品種。
2007年6月7日 · 尤其台灣市占率最高,公認最美味、最受人們喜愛的三大品種:玉荷包、黑葉、糯米滋:果核最小的「玉荷包」,清新爽脆;果核最大、也是台灣早年主流品種的「黑葉」,肥腴香甜;果核雖小、果型也小的「糯米滋」,則果味馥郁溫雅、肉質香Q有彈性。
玉荷包. 特性:荔枝是亞熱帶地區無患子科常綠喬木,原生於中國大陸南部,台灣玉荷包品種果實長橢圓型,果殼外表的棘尖而深、有刺手感,因外觀形如荷包、果肉如白玉因而稱為玉荷包。. 其果核扁小、果肉多、果肉Q而結實多汁,無論是果粒、品質、市價 ...
臺灣玉荷包果實長橢圓型,殼表的棘尖而深、有刺手感,因外觀形如荷包、果肉如白玉因而稱為玉荷包。. 核扁小、肉多且結實多汁,無論是果粒、品質、市價等級均居台灣現有荔枝品種之冠。. 即日起訂購,5/20以後陸續寄出,售完為止. NT$1,249. 商品編號: lychee3kg ...
2024年3月5日 · 身為台灣夏季水果的美味指標,玉荷包以其晶瑩剔透的外觀、細緻飽滿的果肉和清甜多汁的口感,擄獲了許多饕客的心。 若想品嚐到最鮮美的玉荷包,把握產季時機至關重要。 因此,如果您是玉荷包的忠實愛好者,務必把握5月底至6月中的絕佳時機,享受一年一度的甜蜜果香盛宴。 玉荷包產期短暫,錯過就需等待下一年。 由於玉荷包生長環境要求嚴苛,且需要充足的日照和水分才能結出香甜多汁的果實,因此產季僅在每年5月底至6月中上旬這段期間。 若錯過這個時機,就只能等待下一年的產季才能再次品嚐到玉荷包的美味了。 玉荷包產量有限,把握時機以免向隅。 玉荷包的產量並非無限,加上其細緻嬌嫩的特質,採收和運輸過程中極易受損,導致產量波動較大。 因此,建議民眾在玉荷包產季期間把握機會購買,以免向隅而無法品嚐到這份期間限定的美味。