搜尋結果
王家燻羊肉宅配下單區. 燻羊肉的起源. 來自阿嬤手藝的好味道，延續傳統古法燻製，專屬於阿嬤的限定美味，王老闆說，小時候阿嬤總會說「今晚來燉補，呷羊肉。. 」只要聽到此話，便會使的家中的兄弟姊妹們興奮的睡不著覺。. 因為，這就是大家記憶中最 ...
2023年5月29日 · 農村阿嬤的古早味：美食王家燻羊肉. 這間 王家燻羊肉 可是上遍各大電視節目，向是台灣尚青、草地狀元、在台灣的故事、食字路口等知名電視媒體都來採訪過，足見受到肯定。. 來 新化 吃 王家燻羊肉 前，一定要先知道這羊肉料理怎麼來！. 根據老闆說法 ...
4 天前 · 台南必吃羊肉爐『王記燻羊肉』自2022~2024連續三年獲選為米其林入選餐廳 台南龍崎『王家燻羊肉』. 位於新化區道168線上的南屏休閒農業村，營運迄今邁入第20年，是台南當地的人氣名店～隱藏在山區唯一獲選米其林的羊肉爐. 老闆王錦泰復刻回憶中祖母的味道 ...
來自阿嬤手藝的好味道，延續傳統古法燻製，專屬於阿嬤的限定美味，王老闆說，小時候阿嬤總會說「今晚來燉補，呷羊肉。. 」只要聽到此話，便會使的家中的兄弟姊妹們興奮的睡不著覺。. 因為，這就是大家記憶中最美味的滋味，每年冬天，只要吃上一碗 ...
2022年12月5日 · 急速冷凍零下30度C 瞬間封住原味的燻羊肉宅配伴手禮盒，解凍後加熱就可以享受跟現煮燻羊肉一樣的甘醇甜美，還榮獲『南瀛十大伴手禮』殊榮， 很多人只懂得冬天吃羊肉爐的痛快滋味，殊不知另一種吃法「燻羊肉」卻是台南人的最愛，不僅沒有難忍的...
2019年11月11日 · 這家《王家燻羊肉 ＆ 一心山羊肉》讓大清早六點多出門，坐了五小時的車來到台南新化用餐，真的覺得不虛此行！ 其「招牌燻羊肉」風味口感份量都是物超所值，就連白斬土雞、竹筍鹹飯與羊三層等等都很好吃，真想通通打包回家跟家人分享。
2020年10月14日 · 餐廳裡外都有王家古法燻羊肉的調理過程說明與實體. 精選二至三年齡羊，加上獨家調配中藥材及公賣局米酒加放中藥與米酒，放入老甕中以黏土緊密封蓋. 使用稻穀悶薰，每隔兩小時添加稻殼一次，一天一夜始完成. 堅持慢燻古法，做出阿嬤燻補的美味. 除了燻羊肉還有正字標誌土雞蛋. 餐廳為半開放式，沒有冷氣有電扇，可看到山林美景. 裡面有兩個穀倉建築，販售自家與在地特產伴手禮盒. 去一旁的櫃台點餐，就可見一甕甕的燻羊肉爐. MENU. 招牌當然是羊肉、燻羊肉分大小. 另有雞肉、野菜、山產、點心和主食，人多會比較好點菜. 以我們的食量自然只能點幾樣而已，沒吃完打包回家還可吃一餐呢. 燻羊肉 (小)$800 & 涼拌過貓$100 & 酸脆筍 $150 & 白飯. 上菜速度很快，香噴噴的燻羊肉上桌了.
