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珊瑚草料理怎麼做？ 愛料理精選30篇簡易食譜做法與步驟，有最新的泰式涼拌牛肉珊瑚草、涼拌珊瑚草 ～附「實作影片」～、涼拌珊瑚草、珊瑚草滑菇煎蛋。
2021年4月13日 · 珊瑚草. 近期為東北角多種海菜的產季，除了大家耳熟能詳的「石花菜」，素有「海燕窩」之稱的珊瑚草（珊瑚藻、麒麟菜）也正當季，其富含天然植物性膠原蛋白、酵素，與豐富的鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。. 每年春季至夏季為盛產期，通常會經曝曬成 ...
2024年6月24日 · 【 珊瑚草 】料理大全 - (30) 篇家常食譜與做法. 涼拌紅珊瑚草. 珊瑚草 • 超辣雞心辣椒 1 小 匙 • 大 蒜 醬 油 2大 匙 • 大 蒜 • 自己醃漬的檸檬 • 素沙茶醬 • 麻辣醬. 20分鐘. 6人份. 健康小廚臉. 龍眼百果珊瑚草糖水【影音】 珊瑚草 150 g（浸泡好的 珊瑚草 ） Coral Grass 150 g • 食材成分： • 龍眼乾 120 g Dried Longan 120 g • 水 800 ml Water 800 ml • 幹蓮子30 g Dried Lotus Seeds 30 g • 干百合 30 g Dry Lily slice 30 g • 百果30 g Bai guo Ginkgo Seed 30 g. 30分鍾. 4人份.
涼拌珊瑚草料理怎麼做？. 愛料理精選17篇簡易食譜做法與步驟，有最新的泰式涼拌牛肉珊瑚草、涼拌珊瑚草 ～附「實作影片」～、涼拌珊瑚草、涼拌珊瑚草（海珊瑚）～全素。. 以及涼拌珊瑚草、海燕窩、涼拌海藻等相關料理做法。.
2018年5月12日 · 飽含膠質有著海底燕窩美稱的~珊瑚草，具備豐富的礦物質與維生素，是非常營養健康的好食材。 珊瑚草一般都用來做涼拌菜居多，今天改個吃法~佐些辛香料來熱炒它，個人覺得也蠻好吃的，還挺下飯的喔！喜歡嚐鮮的朋友可以試試~😀
2013年6月28日 · 料理步驟. 1. 作法： 〈1〉乾珊瑚草洗淨後用冷水浸泡3~4小時 (夏天泡2小時)，用開水洗淨後瀝乾水份，並將珊瑚草剪小段。 2. 〈2〉紅蘿蔔絲跟小黃瓜絲加少許鹽醃5~10分鐘，倒出苦水後用冷開水沖一下並瀝乾水份。 3. 〈3〉將作法1&作法2加入調味料拌勻冷藏即可。 ※ 用手抓拌食材和調味料較容易均勻入味。 4. 注意事項： 1.浸泡珊瑚草的容器應選擇較大的，以方便注入的水量可有較大的容納量，浸泡的水量較多會使浸泡膨脹後之珊瑚草比較脆。 2.浸泡珊瑚草的清水應採用涼水，絕對不可以使用溫水，如使用溫水將會使珊瑚草變成糊狀。 3.夏天氣溫高於攝氏37℃時，浸泡珊瑚草的水需常更換，並縮短浸泡的時間，否則珊瑚草易軟化或變成糊狀。 心情傳達. Cooksnap (2 ) 阿文.
2014年4月18日 · 珊瑚草是紅澡的其中一種，營養價值很高，只能存活於無污染的海域，含有大量植物性膠原蛋白質與天然海中酵素、含豐富的鈣，是高纖的天然有機植物。
