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🔺甘梅薯條 $50 (大份) 🌟Mandy推薦「甘梅薯條」可以直接買大份💕，因為真的好吃、唰嘴、吃不膩！ 薯條外皮炸到超酥脆，咬起來會卡滋卡滋的，重點是裡面的地瓜綿密又香甜🍠，吃起來不會乾柴唷 (好厲害🥺)，甘梅粉也很讚，是很天然的酸甜滋味，整體吃起來很舒服，沒有油膩感💯💯. 🔺黃金豆乳雞 $50/份 🌟「黃金豆乳雞」也很值得買🤣，外皮炸得金黃香酥，雞肉軟嫩又juicy🐔，配上那獨特的豆乳香味，讓我們吃到停不下來😋！ 不過小缺點是幾乎每塊豆乳雞都有骨頭，咬的時候要小心⚠️. 🔺雞腿 $40/隻 「雞腿」相較上面兩樣就比較普通，口味上也是ok的👌🏻，外皮走酥脆路線，不過肉質炸到比較乾，所以口感稍微有點柴柴的感覺～，Mandy建議大家可以專攻甘梅薯條+豆乳雞👍🏻. 📍最低消費：30元.
2020年10月4日 · 臺灣小吃超酥脆甘梅地瓜薯條. 金賈許Josh Chin. 24 食譜 282 粉絲. 152 說讚 一起做. 甘梅地瓜薯條是台灣隨處可見的小吃，特別是在夜市，其實西方也有地瓜薯條，但梅粉是台灣特有的，在炸得酥脆的薯條灑上酸甜的梅粉，融合著地瓜的甘甜，把整個味道提升到另 ...
甘梅薯條料理怎麼做？愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的甘梅薯條、甘梅薯條 ( 飛利浦氣炸鍋 )、臺灣小吃超酥脆甘梅地瓜薯條、免油炸《地瓜薯條》氣炸鍋點心甘梅地瓜。以及甘梅地瓜、地瓜薯條、梅子粉等相關料理做法。
2020年9月11日 · #joshchin台灣美食超酥脆甘梅地瓜薯條作法How to make the very best ever sweet potato fries甘梅地瓜薯條是台灣隨處可見的小吃，特別是在夜市，其實西方也有地瓜薯條，但梅粉是台灣特有的，在炸得酥脆的薯條灑上酸甜的梅粉，融合著地瓜的甘甜，把整個味道提升到另一個層次。 ...
2013年6月16日 · 將地瓜條均勻裏上地瓜粉後灑上少許水，再均勻裏上一層地瓜粉 起油鍋，熱油約175度 油熱後下 地瓜 條用中火炸2分鐘，改小火炸 地瓜 至熟，再開大火炸約1分鐘撈出歷油，趁熱撒上 胡椒 鹽和 梅子 粉即可
2013年1月8日 · 【甘梅薯條】在台灣晚上出門買香雞排時，總是忍不住多點一份甘梅薯條當成甜點。 酸酸甜甜的梅粉配上地瓜薯條，這是台灣人才有的獨特吃法！ 由於長像和一般薯條雷同，所以對外國朋友來說，這會是他們第一道願意伸手取用和放入口嘗試的點心喔！
2020年4月18日 · 甘梅薯條 食譜與作法 by 陳美惠 - Cookpad. 陳美惠 @meihui_21486372. 大樹區. #金廚獎 台農57號黃金薯，現在吃正是時候，營養又好吃，價格親民 。 預備食材. 15分鐘. 3人. 地瓜 1個（約350g) 梅子粉 少許. 胡椒粉少許. 料理步驟. 1. 地瓜洗淨 去皮，切塊（拇指大小）。 2. 平底鍋放油，鍋熱轉中小火放入地瓜，記得翻面，取一塊用叉子壓，熟了即完成，起鍋用吸油紙將表面油擦拭，灑胡椒粉梅子粉即完成。 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)和其他人都說讚. ️ 3. Cooksnap (1 ) 愛吃的小芸. 好甜的地瓜，熱熱吃真好! 謝謝分享食譜~ ️ 1. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言.
黃金甘梅地瓜薯條，根根外表金黃酥脆，外酥內軟，口感層次分明，香甜又美味，令人難以忘懷的好滋味！ 顏色金黃皮酥脆不乾不黑，粉加水調成粉漿後，將切條好的地瓜薯條均勻裹漿後，入鍋油炸六分鐘即可，油炸時間依切塊大小做調整，不管是要當正餐或點心通通都合適，外皮好酥脆，灑上甘梅粉及胡椒粉後，鹹鹹甜甜的，搭配地瓜薯條酥脆口感，讓人一口接一口！
2024年3月22日 · 這款甘梅薯條的優點就是快速，本身軟軟綿密的地瓜餡，不需要像薯條需要酥脆的口感，免去下油鍋油炸，而是微波 700w100秒 就可以食用超方便。 雖然微波就已經夠簡單，我也試著用烤箱烤會不會更酥脆、或不一樣的口感，花費時間比較久之外，達到的酥脆感只有些微，即使外層已經熱呼呼、內餡還是不夠熱，好處是烤得過程又將油逼出一點點，可以用廚房紙巾稍微擦過免去多餘的油。 油煎更不用說得花時間，也只會得到外熱內冷的甘梅薯條。 • 不乾不油太過癮. 印象中需要油炸的地瓜薯條，使用微波爐就意外合適。 沒有微波過後整個軟趴趴的口感、甚至大出油的悲劇，本身吃起來有濕潤感之外，油的比例也少得無負擔。 • 甘梅口味停不下口. 本身的口味還是我最愛的甘梅，所以口味偏甜，偏愛鹹甜的再自己加胡椒鹽。
2020年4月9日 · 氣炸鍋甘梅薯條好簡單又美味， 如果手邊剛好有材料， 當作下午茶點心超合適， 保證孩子愛極了！ ＜氣炸甘梅薯條＞材料：2人份. 1.地瓜三顆. 2.梅子粉少許. 3.油適量. P.S.沒噴油可不可以？ 當然可以，但口感會偏乾，易噎口。 梅子粉可以在蝦皮買到：https://shp.ee/qv5rriz. 地瓜洗淨後，去皮，切成條狀， 盡量粗細差不多， 這樣氣炸時間才會好掌控， 不至於有的沒熟。 番薯條放入氣炸鍋炸籃， 噴上少許油， 如果沒有噴油罐， 可以用刷子塗抹， 或是將番薯條與油放入盤中， 均勻拌勻。 氣炸鍋溫度調整為170度， 氣炸時間15分鐘， 氣炸到一半時， 請抽出炸籃，
