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2020年1月23日 · 過年拜拜必備甜年糕，是年節必吃的傳統點心，一般家庭總是裹上粉漿後下鍋油炸，其實甜年糕還有很不同的吃法，以下整理3種很適合甜年糕的料理方式，吃膩了粉漿版的炸年糕，今年就換換別種口感，一糕多吃！
年糕：年年高升. 過年吃年糕的歷史已有三千多年，每逢年節期間，一定要吃上一塊，象徵步步高升的好兆頭，不管口味是鹹的或甜的，南北部做法各不相同。. 年糕通常是用糯米製做，各地做法皆不同，以中國北方來說，年糕多以甜味為主，而江南一帶，如上海 ...
2021年1月18日 · 過年必吃的年糕，除了象徵步步高升，其實作法相當容易。 料理方式又有多種變化，少油乾煎、裹蛋糊煎、裹餛飩皮炸⋯⋯等。 除夕夜前可以先做起來擺著，當天準備團圓飯就不會太手忙腳亂，只需五種材料靠著電鍋就能自製年糕，較易膩口的年糕又有哪些變化吃法呢？ 這幾招學起來，年節大小朋友還能一起做點心同樂過好年！ 自製紅豆年糕食譜電鍋版. 年糕材料（5 人份） 糯米粉 350g. 貳號砂糖（可替換成黑糖） 330g （也可依口味自行增減糖量） 水 270g. 蜜紅豆 250g. 沙拉油 少許. 直徑85×高5cm鋁杯 5個 （或一張烘焙用料理紙） 電鍋年糕製作步驟. 將糖與水煮成糖水並待涼。 將糯米粉過篩後，分批倒入糖水中，攪拌至無粉粒為止。 若要做紅豆年糕，在此時加入蜜紅豆，並攪拌均勻。
甜年糕料理怎麼做？愛料理精選211篇簡易食譜做法與步驟，有最新的甜年糕、紅豆甜年糕、減醣甜年糕、紅豆甜年糕(健康減糖版)。以及年糕、炸香菜年糕、糯米粉等相關料理做法。一起來做好吃的甜年糕料理吧！
2016年2月3日 · 紅豆/甜年糕吃法. Beth. 650 食譜 2,137 粉絲. 156 說讚 一起做. 紅豆/甜年糕除了加上蛋衣麵糊煎炸之外，還有多種吃法，作法都很簡單而且也很好吃！ 份量. 1 人份. 時間. 20 分鐘. 食材. 紅豆年糕或甜年糕. 適量. 土司麵包. 2片. 起司. 1片. 椰絲. 適量. 紅豆湯. 1碗. 山藥. 1大段. 白木耳. 3朵. 紅棗. 3-4粒. 二砂糖. 適量. 鬆餅粉. 5大匙. 牛奶. 3大匙. 雞蛋. 1顆.
2022 甜年糕料理 6種變化 煎，煮，炸都行 甜年糕料理過年除了討個吉利要吃年糕之外，很多人是要拜拜的，所以需要買年糕，可是很多人懶得炸，又 ...
2024年2月13日 · 臨近農曆新年又是時候整年糕，覺得出外買的年糕比不上自家製傳統年糕做法食譜？ 今次就由煮食經驗豐富的朱Sir、鼎爺與Jacky Yu教大家整古法糯米粉/濃香增城蔗糖棗蓉/沖繩黑糖味的年糕做法，一定有款年糕食譜啱你！
