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1. icook.tw › search › 甜椒《甜椒》食譜與做法，共 10614 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 甜椒

   甜椒料理怎麼做？ 愛料理精選10614篇簡易食譜做法與步驟，有最新的甜椒炒肉末、彩椒菇菇、彩椒壽司、青椒肉末。 以及青椒、黃燜雞、青椒炒肉絲等相關料理做法。

   • 炒鮮蔬甜椒

     sandra宅在家的幸福料理 375 食譜 3,220 粉絲 我喜愛用簡易 ...

   • 青椒炒肉絲

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   • 青椒鑲肉

     青椒鑲肉料理怎麼做？愛料理精選68篇簡易食譜做法與步驟， ...

   • 炒甜椒

     炒甜椒料理怎麼做？ 愛料理精選923篇簡易食譜做法與步驟， ...

2. icook.tw › search › 炒甜椒《炒甜椒》食譜與做法，共 923 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 炒甜椒

   炒甜椒料理怎麼做？ 愛料理精選923篇簡易食譜做法與步驟，有最新的雞絲炒彩椒、豆豉炒青椒、鮮菇炒彩椒、油潑辣豆乾炒青椒。 以及青椒、黃燜雞、炒青椒等相關料理做法。

3. 影片

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     3:36

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     野菇甜椒｜超簡單低卡常備菜｜#065｜Mushroom with Sweet pepper

     2018年8月20日

     觀看次數：21.1萬

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     8:42

     youtube.com

     7道給彩椒的超特別食譜，來點不一樣的吧！

     2022年5月28日

     觀看次數：1.8萬

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     1:05

     youtube.com

     2顆甜椒補足每日維生素C，快炒4色鮮蔬【早安健康】

     2016年11月7日

     觀看次數：32.6萬

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4. cookpad.com › tw › 搜尋【甜椒】料理－ 8,643 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

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   甜椒 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 牛肉炒甜椒、烤甜椒、甜椒鑲肉、甜椒炒菇

5. cookpad.com › tw › 搜尋【甜椒料理大全】家常彩椒食譜 - 健康營養的各式做法

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   甜椒 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 牛肉炒甜椒、烤甜椒、炒甜椒、甜椒鑲肉、甜椒炒菇

6. cookpad.com › tw › 搜尋【炒甜椒】料理－ 1,804 篇食譜與家常做法 - Cookpad

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   炒甜椒 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 五花肉炒甜椒、青花菜炒甜椒、鴻禧菇炒甜椒、海鮮炒甜椒、炒甜椒肉絲

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7. 其他人也問了

   甜椒是什麼?

   • 甜椒屬茄科番椒屬，其中具辛辣味者稱之為 辣椒 hot pepper，而不具辛辣味者稱之為甜椒 sweet pepper 統稱為番椒 pepper，學名為Capsicum annuum L.。 而甜椒本身在品種上又可分成兩大 群，一稱之為pimentor，其果型似番茄扁圓而小 (chess type)肉厚，成熟果供做製罐用。 另一為一 般常見供做蔬菜栽培用之品種，果圓錐型 (bell type)果中空而果皮肥大供食用者，即俗稱之甜 椒。 番椒種源之分佈流傳如圖一，其原產地為中美洲、南美 洲熱帶地區，哥倫布於1493年首先帶回西班牙，於十五世紀 中流傳於歐洲大陸，十六世紀時已傳到日本，而於十七世紀 始傳到中國。

   請問學習如何種植甜椒 - 農業知識入口網

   kmweb.coa.gov.tw/knowledge_view.php?id=1623

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   油炒甜椒有什麼好處?

   • 用油炒的方式烹調甜椒，除了能釋出更多茄紅素、有益人體吸收之外，上桌時，色澤飽滿的甜椒也非常賞心悅目。 無論是將多種彩椒一起拌炒，或是用單色彩椒作為菜色點綴，都是餐桌上的一大亮點。

   甜椒怎麼挑？生吃食用禁忌大解密！達人親授甜椒料理秘訣

   blog.cookpad.com/tw/bell-pepper/

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   番椒和甜椒的區別是什麼?

   • 而甜椒本身在品種上又可分成兩大 群，一稱之為pimentor，其果型似番茄扁圓而小 (chess type)肉厚，成熟果供做製罐用。 另一為一 般常見供做蔬菜栽培用之品種，果圓錐型 (bell type)果中空而果皮肥大供食用者，即俗稱之甜 椒。 番椒種源之分佈流傳如圖一，其原產地為中美洲、南美 洲熱帶地區，哥倫布於1493年首先帶回西班牙，於十五世紀 中流傳於歐洲大陸，十六世紀時已傳到日本，而於十七世紀 始傳到中國。 早期所栽培之番椒幾乎都是辣椒，而甜椒則是由辣椒中 演化而來，其主要之區別在於是否具有辛辣味，辛辣味主要 是來自於果實胎座中辣椒 capsaicin 成份之影響，其在遺傳上 是由顯性因子所控制，因此如以具辛辣味者為 母本 ，其後代 將出現具辛辣味者。

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   甜椒如何貯藏?

   • 貯藏之內在條件：一般採收後宜迅速冷卻，降低田間熱，使呼吸率降低較有利於貯藏。 甜椒原產中南美洲溫暖乾燥地方，因此在台灣最適合 栽培之季節為秋作，春夏之際多雨高濕、高溫栽培較為困 難，宜於高冷地栽培，冬作氣溫低且溫度不穩定，宜於恆春 半島及早春花東地區栽培。

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   紅甜椒有什麼功效?

   • 紅甜椒所具有的強大抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌症，防止身體老化，並且使體內的細胞活化，有著非常明顯的效果。 抗癌。 紅辣椒等「紅皮」水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用。 新加坡國家癌症中心的科學家經過實驗發現，「紅皮」瓜果蔬菜中所含的某些植物化學成分，可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長；同時還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力。

   紅椒的營養價值 | 健康猴

   www.jiankanghou.com/yinshi/33554.html

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   甜椒怎麼栽培?

   • 甜椒原產中南美洲溫暖乾燥地方，因此在台灣最適合 栽培之季節為秋作，春夏之際多雨高濕、高溫栽培較為困 難，宜於高冷地栽培，冬作氣溫低且溫度不穩定，宜於恆春 半島及早春花東地區栽培。 台灣由於消費習慣一般較喜歡青色幼嫩之未熟果，即一 般俗稱之青椒，近年來消費習慣略有改變，已開始能接受完 熟著色果，即一般俗稱之彩色甜椒。 其兩者在栽培上大同小 異，但在品種選擇上略有差別，事實上所有甜椒品種於成熟 後均有顏色，但一般市場消費上，青椒以薄肉長筒果較受歡 迎，而成熟果目前則以肉厚短筒 (bell type)果較受歡迎。 因此 在栽培上需依生產目的之不同慎加選擇品種，而所謂彩色甜椒品種並非一定要採用國外品種不 可，只是國內目前育成之品種僅有紅、黃兩色，國外品種顏色變化較多。

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8. cook1cook.com › search甜椒食譜、做法 - 共 32 篇 - Cook1Cook食譜分享

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   甜椒 食譜、做法 - 共32 篇. 排序. (韓國菜)大醬涼拌甜椒Namul. JessicaKitchen. 甜椒也可以拿來做成韓式前菜. 紅椒、黃椒、青椒、蒜頭、芝麻、大醬、麻油、糖. (中國菜)腰果甜椒炒雞丁. JessicaKitchen. 腰果含有大量的維生素和營養素. 雞扒、紅椒、腰果、生抽、糖、蠔油. [素食]蘑菇醬燴甜椒豆輪柳松菇. 葉溫妮. 全素甘醇蘑菇醬 http://www.tairsuh.com.tw ＊特色：口感香甜，獨... 豆輪、四季豆、全素台塑蘑菇醬、紅甜椒、黃甜椒、柳松菇. 【影片】忌廉蘑菇意大利飯釀甜椒 影片. MrsPsKitchen. 這個吸睛又可愛的釀甜椒，營養豐富又美味。 將蘑菇意大利飯釀入甜椒內，再加上芝士焗至金黃香脆，超美味...

9. blog.cookpad.com › tw › bell-pepper甜椒怎麼挑？生吃食用禁忌大解密！達人親授甜椒料理秘訣 - ...

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   2021年8月5日 · 附上 13 道精選美味食譜. 甜椒，又稱為「彩椒」，有紅、黃、橘等顏色，隨著顏色不同，營養價值也不同，這次 Cookpad 整理了幾個關於甜椒的常見疑問，包括：甜椒和青椒的差別、生吃與食用禁忌等，並邀請到食材達人和我們分享如何挑選甜椒，一起來看看吧！ Vivian Chen. 5 8月 2021 • 8 分鐘的閱讀時間. 甜椒，又稱為「彩椒」，顧名思義，就是因為甜椒的顏色非常繽紛多樣，除了市場上常見的紅椒、黃椒，還有橘色、紫色、白色等，且每種彩椒隨著顏色不同，富含的營養價值也有所不同，這次 Cookpad 整理了幾個關於甜椒的常見疑問，包括：甜椒和青椒的差別、生吃與食用禁忌等，並邀請到有多年蔬果知識和挑選經驗的食材達人「廖炯程」 ，和我們分享如何挑選甜椒，一起來了解吧！ 青椒、甜椒差在哪？

10. 圖片

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