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在臺灣，麵包通常指吐司、饅頭或者鋪料夾餡的各色甜鹹麵包。 台語 與 客語 ，除了「麵包」（ 台羅 、 白話字 ：mī-pau、 客拼 ：mien bau ˊ ）以外，因為受到日本統治影響，也吸收了日語的借詞 パン （麭，台羅、白話字：pháng、客拼：pang ˋ ）。
2024年10月25日 · 日本菠蘿麵包的起源是一間在1924年成立的神戶麵包店「金生堂」，他們把製作餅乾的技巧運用到麵包中，發明了這種既酥脆又鬆軟的麵包。 台灣的菠蘿麵包可以說是結合了香港和日本的特色，非常受大家喜愛，甚至在2011年被選為台灣的「四大天王 ...
麵包最早的 考古學 證據來自 歐洲 舊石器時代 晚期的地層，大約距今3萬年前。 那時的麵包只是發酵的 糧食 餅。 [3] 在舊石器時代，人類尚生活在 狩獵收集者 社會中，主要能量來源是 動物 蛋白質 和 脂肪， [3] 糧食的地位不如今天重要。 [4] 小麥 和 大麥 是 新月沃土 上最早實現人工培育的植物之一，用它們做成的麵包在大約1萬年前的 新石器時代 成為主食。 以小麥為主的 農業 從 西南亞 傳到歐洲、 北非 和 印度次大陸。 在世界上其他地方， 大米 （東亞）、 玉米 （美洲）和 高粱 （撒哈拉以南非洲）分別被人工馴化成功，組成了那些地區獨特的農業系統，並被用來做成類似麵包的食物。 [5]
2021年7月21日 · 最早是有一家「木村屋」的麵包店嘗試將日式和菓子常用的紅豆餡跟麵包做結合，創造出了這款最經典的日式麵包，從1874年開始在銀座的店鋪銷售，並博得好評後廣為大眾所接受，直至今日依然是各間麵包店的熱門商品，甚至出現了紅豆麵包擬人化的動畫——麵包超人（アンパンマン），可見其受歡迎的程度。 ※補充資料：日本小朋友的英雄《麵包超人》（アンパンマン）
義大利麵包 (義大利語： panettone[1][2][3]，發音為 / ˌpænɪˈtoʊni /;），又名為 聖誕節大麵包 、 潘妮托妮 、 托尼甜麵包 、 義大利水果麵包，是一種來自於 米蘭 (當地 米蘭方言 裡被稱為 panetton) 的甜 麵包，通常在 西， 南 和 東南歐 以及阿根廷、巴西、巴拉圭 ...
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麵包的歷史始於包含現今的伊拉克、阿富汗、科威特、敘利亞、以色列、巴勒斯坦等國家的「新月沃土」。 西元前四 年，蘇美人在伊拉克建立的古代都市烏爾和烏魯克等，是美索不達米亞文明的重要據點。 烏魯克是以麵包為主食的社會，有各種以大麥和小麥製成的麵包，也有發酵麵包和無發酵麵包。 出土的文物中也發現了大量的麵包模型。 古代埃及遺跡中也出土了許多與麵包有關的遺物。 另外，考古學家也發現了麵包店的遺跡、已塑型的麵包和動物造型的麵包等各種有關麵包的繪畫、描寫製造麵包過程的壁畫。 另外，讓人驚訝的是，連古希臘的歷史學家希羅多德都曾說：「埃及人就是喜歡吃麵包」。 由此可見埃及人對麵包的喜愛。 不久之後，麵包也傳入取代埃及而興起的希臘。 荷馬知名的史詩《奧德賽》中也有麵包登場。
2022年11月26日 · 布里歐吐司為法國經典甜麵包代表之一，濃郁的奶香味，口感如雲朵般綿密~ 與你分享關於布里歐麵包的小故事~.
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