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  2. www.commonhealth.com.tw › article › 88058洋蔥營養5大功效，洋蔥生吃優缺點？禁忌、保存一次看 - 康健雜誌

    2023年5月4日 · 洋蔥營養價值豐富，具有抗發炎、抗癌等功效，同時也是低熱量的辛香料好選擇。洋蔥料理方式多，生吃、熟吃有哪些優缺點？掌握洋蔥功效和禁忌，4種人不適合吃。

  3. www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition「洋蔥」6大功效，洋蔥可以生吃嗎？告訴你洋蔥禁忌、誰不適合吃 ...

    2024年2月7日 · 洋蔥中的一些成分可能會與某些藥物產生相互作用，特別是抗凝血劑（如華法林）或藥物代謝酶參與的藥物。這可能會影響藥物的效果，因此如果你 ...

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  5. health.tvbs.com.tw › nutrition › 341879洋蔥護心、防癌、降血糖！生吃還是煮熟好？想燃脂、強骨、降血脂 ...

    2023年9月10日 · 生洋蔥的營養價值. 洋蔥含有蒜素，具有降血脂、預防動脈硬化及燃脂等作用，可是，蒜素經過高溫烹調後會流失，生食可以保留較多的蒜素。 而洋蔥中的維生素 B 及 C ，遇熱後也會受到破壞，加熱也會流失鉀離子營養素，鉀離子有助控制體內的水分平衡。 熟洋蔥的營養價值.

  6. health.udn.com › health › story洋蔥防癌、防三高、防骨鬆 營養師提醒這些人不能多吃 - 元氣網

    2021年9月2日 · 洋蔥防癌、防三高、防骨鬆。. 營養師教2吃法更助養生！. 圖／今健康提供. 洋蔥 被視為天然的養生寶石，對於身體健康有非常多的益處，也有不少喜好洋蔥味道的民眾會直接生吃，嫚嫚營養師指出，生吃洋蔥確實更能攝取其中的營養，更有助於健康，且加進紅 ...

  7. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003013536蔬菜皇后「洋蔥」防癌、防血栓，提升免疫力！生吃vs熟食哪個好？ ...

    2024年4月17日 · 洋蔥8大功效. 不管是解毒、防癌、抗氧化，洋蔥都是廣受推薦的食材，在歐美更被視為「蔬菜皇后」，是餐桌上常見的食材。. 以下整理洋蔥的8大功效：. 降膽固醇：不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。. 經實驗證明，高脂血症 ...

  8. www.businesstoday.com.tw › article › category生吃還是熟食好？洋蔥問題完整解答 - 今周刊

    2018年9月18日 · 署立基隆醫院營養師李琳蕙說，生吃最能保留洋蔥的營養成分，但洋蔥的辛辣味常讓人退避三舍，只要將洋蔥切絲泡在冷開水或冰水中15～20分鐘，替換1~2次水，就可以減少辛嗆味，吃來更順口。 此外，洋蔥除了做料理，還可以用來清潔鍋子呢！

  9. npower.heho.com.tw › archives › 278643洋蔥生吃還是煮熟好？不同顏色營養有別！挑選、保存、料理方式全 ...

    2023年5月29日 · 洋蔥怎麼吃才健康？生吃煮熟有差！ 印象中的洋蔥多半是土黃色外皮，其實還有紫色、白色的洋蔥。黃洋蔥有較多槲皮素、蒜素；紫洋蔥的花青素豐富，且熱量最低；白洋蔥則有較多的維生素 C。那麼到底該生吃還是熟食？其實各有優缺。 熟食

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    生吃洋蔥的副作用