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  3. www.commonhealth.com.tw › article › 88058洋蔥營養5大功效，洋蔥生吃優缺點？禁忌、保存一次看 - 康健雜誌

    2023年5月4日 · 洋蔥營養價值豐富，具有抗發炎、抗癌等功效，同時也是低熱量的辛香料好選擇。洋蔥料理方式多，生吃、熟吃有哪些優缺點？掌握洋蔥功效和禁忌，4種人不適合吃。

  4. www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition「洋蔥」6大功效，洋蔥可以生吃嗎？告訴你洋蔥禁忌、誰不適合吃 ...

    2024年2月7日 · 本篇文章帶大家了解吃洋蔥的好處以及功效，還有哪些族群應該要避免食用洋蔥！ （部分資料來源於：ChatGPT） 爆量膳食纖維、超低熱量，神速涼拌 ...

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  6. health.tvbs.com.tw › nutrition › 341879洋蔥護心、防癌、降血糖！生吃還是煮熟好？想燃脂、強骨、降血脂 ...

    2023年9月10日 · 生、熟洋蔥功效不同. 生洋蔥的營養價值. 洋蔥含有蒜素，具有降血脂、預防動脈硬化及燃脂等作用，可是，蒜素經過高溫烹調後會流失，生食可以保留較多的蒜素。 而洋蔥中的維生素 B 及 C ，遇熱後也會受到破壞，加熱也會流失鉀離子營養素，鉀離子有助控制體內的水分平衡。 熟洋蔥的營養價值.

  7. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003013536蔬菜皇后「洋蔥」防癌、防血栓，提升免疫力！生吃vs熟食哪個好？ ...

    2024年4月17日 · 洋蔥生吃有什麼好處？洋蔥生吃好？還是熟吃好？功效分別是什麼？啟新診所說明，洋蔥生吃比熟食為佳，可保留較多的營養素。下表分別整理洋蔥生吃與熟吃的優缺點：

  8. health.udn.com › health › story洋蔥防癌、防三高、防骨鬆 營養師提醒這些人不能多吃 - 元氣網

    2021年9月2日 · 洋蔥有助養生好處多， 防癌 、防 三高 、防骨鬆！ 嫚嫚營養師 指出，洋蔥和其他蔬菜一樣含有各種的營養，當中最備受矚目的就是「槲皮素」，槲皮素在其它蔬果中也可以吃得到，例如花椰菜、蘋果、藍莓等，不過洋蔥當中的槲皮素則可說是各類蔬果中含量最高的，和前述相比可相差到5~10倍之多，且吸收率也相當高，約為蘋果的3倍。 槲皮素對於人體有相當多的好處，包括了抗過敏、抗自由基傷害、...

  9. heho.com.tw › archives › 82644抗氧化、抗發炎！洋蔥對身體的6大益處 - Heho健康

    2020年5月23日 · 從營養學的角度來看，生吃洋蔥營養更好，因為煮熟洋蔥後部分營養會流失掉，而生吃可保留較多營養。 以下就來看看洋蔥的6大益處吧! 洋蔥對身體的6大益處

  10. helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition洋蔥功效、好處？發芽可以吃嗎？洋蔥種類、營養成分一次看 - ...

    洋蔥除了能抗氧化及抗發炎外，還具有對抗多種疾病的功能。以下列出吃洋蔥的4種好處： 洋蔥功效1. 降低罹患心臟病的風險 洋蔥富含槲皮素，為一種類黃酮化合物，有助於清除體內的自由基，對抗發炎、降低壞膽固醇濃度，使血管暢通、保持彈性，有效預防

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