搜尋結果
2023年2月8日 · 生炒花枝羹，是夜市常見的美食之一，酸、甜、辣融合得恰到好處的羹湯，搭配Q彈爽脆的花枝和新鮮蔬菜，口感豐富有層次，深受不少人的喜愛。 想在家自己動手做，其實一點都不難，只要掌握2個烹調重點，輕鬆就能煮出不輸給夜市的好滋味！
2021年5月28日 · 生炒花枝羹. 啦啦小廚娘. 4 食譜 46 粉絲. 63 說讚 1 一起做. 好吃到一碗接一碗停不下來！ 食材. 深海大花枝. 1. 辣椒. 依個人喜好. 蒜頭. 多. 洋蔥. 兩大顆. 高麗菜. 大概一顆洋蔥切出的量. 高湯（沒有用雞粉取代） 多. 九層塔. 可有可無. 調味料 依個人喜好. 雞粉. 依個人喜好. 糖. 有些多（慢慢加） 醬油. 一湯匙. 黑醋. 依個人喜好. 白胡椒. 少許. 太白粉. 適量. 油.
生炒花枝燴麵. 零與壹的料理實驗世界. 食材：花枝、鴻喜菇、鹽、玉米筍、味精、烏醋、紅蘿蔔、太白粉、醬油、瘦肉、水、黃麵、筍片、糖、蔥段、油蔥酥、蒜片、薑片、辣椒. 3 讚. 45 分. 生炒花枝羹 | 加這樣讓湯頭更不一樣. 鍋寶好食光. 小林食堂_小林師傅上菜囉！ 夜市必吃的道地美食 湯頭酸爽帶勁的生炒花枝羹 小林師傅獨門配方大公開 加 oo 讓湯頭更濃郁！ 快來學吧... 食材：花枝、洋蔥 (塊)、豬油、紅蘿蔔 (片)、米酒、筍片、蠔油、蒜 (末)、鹽巴、薑 (末)、糖、辣椒 (片)、太白粉、青蔥 (段)、水、高湯、香油、九層塔、沙茶醬、烏醋. 11 讚. 15 分. 生炒花枝. Linlin Chen. 食材：高麗菜、花枝、蒜頭、蔥段、辣椒、醬油、烏醋、糖、玉米粉水. 54 讚.
生炒花枝羹料理怎麼做？ 愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟，有最新的生炒花枝羹 | 加這樣讓湯頭更不一樣、生炒花枝(羹)(影片)、生炒花枝焿、生炒花枝羹。
2021年10月22日 · 生炒花枝羹｜在家也吃的到美味夜市小吃. 好久沒有去夜市了，今天想來做生炒花枝羹，準備的工序比較多，但是做法很簡單，媽媽們～有興趣的話 ...
2021年5月25日 · 生炒花枝羹是夜市常見的美食之一，酸酸甜甜的羹湯配上Q彈的花枝，多層次的口感受到不少人喜愛！ 今天就來跟大家分享這道料理的作法， 最重要的「調味黃金比例」以及 該「如何挑選」高麗菜、九層塔， 阿慶通通不藏私分享給大家唷！
2012年7月21日 · 生炒花枝羹 食譜與作法 by 歐巴桑的快樂廚房 - Cookpad. 1 人分享 Cooksnap. 陳寀杏. “好吃” 歐巴桑的快樂廚房 @cook_6815008. 這算是很常見的夜市小吃. 在台南不管是路邊攤ˊ夜市ˊ都可以吃得到. 雖然用買的也很方便. 但料就那麼幾塊ˊ總覺得不過癮. 所以今天就買回家自己做囉~ 繼續閱讀. 在 Cookpad App 開啟. 預備食材. 10 分鐘. 食材. 花枝 1尾. 洋蔥 半顆. 小黃瓜 1/2根. 紅蘿蔔 少許. 木耳 2片. 辣椒 1根. 蒜頭 2~3顆. 調味. 醬油 1大匙. 糖 1大匙. 黑醋 3大匙. 米酒 1大匙. 太白粉 水 少許. 香油 少許. 鮮味炒手 1小匙. 料理步驟. 1. 做法 1:先準備處理好所需材料並切成適當大小.
2018年1月4日 · 1. 蒜頭切片，讓蒜頭發酵放30分鐘以上。 2. 花枝清理乾淨，刻花，蔥切段（蔥白、蔥綠分開），洋蔥逆紋切絲，高麗菜、筍切片（絲）。 3. 先煮羹湯，水、糖、鹽、太白粉攪拌均勻煮開，加入醋，用小火煴著。 4. 起油鍋，下蔥白、洋蔥、蒜頭片、高麗菜、筍拌炒，以上菜類軟度自行斟酌。 5. 將花枝放入拌炒均勻，同時羹湯煮沸備著，倒入炒鍋，下蔥綠拌炒勻煮開。 6. 香油，熄火完成。 喜歡酸味重的，可以在食用時再加點黑醋。 心情傳達. 江湖小俠說讚. Cooksnap (1 )
2019年11月12日 · 生炒花枝羹 食譜與作法 by 鵬鵬 - Cookpad. 鵬鵬 @cook_6827930. 桃園. 喜愛廚藝的人都會有一顆挑戰的心.. 預備食材. 花枝 1 條. 紅蘿蔔 1 根. 洋蔥 1 顆. 大蒜 1 顆. 辣椒 適量. 筍片 1 包. 老薑 適量. 青蔥 適量. 高湯 塊 1 塊. 調味. 米酒 3 大匙. 糖 1 大匙. 鹽 適量. 胡椒粉 適量. 香油 少許. 白醋 適量. 料理步驟. 1. 生花枝切塊後.均於抹鹽巴去除黏液.再放入冰水中備用.冰水可增加脆度. 2. 材料準備:紅蘿蔔.大蒜.辣椒. 3. 材料準備:洋蔥.青蔥.老薑. 4. 材料準備:筍片.備齊後洗淨切成適當大小備用. 5. 豬油2大匙.油熱後放入蔥段.薑片炒香. 6. 再放入洋蔥.蒜末續炒. 7.
2013年8月26日 · 型男大主廚阿基師食譜，教你做生炒花枝羹食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/
