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  2. icook.tw › search › 發糕粉《發糕粉》食譜與做法，共 46 道 - 愛料理

    發糕粉料理怎麼做？ 愛料理精選46篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黑糖發糕（自調粉配方）、發糕、簡易3色發糕 (使用天然植物粉)、應景黑糖發糕 (電鍋)~簡單隨手做。

  3. blog.icook.tw › posts › 158689過年就吃發糕！自製發糕不失敗的做法技巧有哪些？電鍋料理這道必 ...

    2021年1月14日 · 發糕最重要是必須成功膨發，最常見發糕失敗的原因就是發不起來，原因大多以泡打粉作用不足、麵糊調製過於稀淡與比例問題、蒸炊過程加熱不完整等因素，尤其是添加使用泡打粉時，除了參考食譜的添加比例之外，泡打粉應具備完整起泡作用，才能藉由

  4. www.youtube.com › watch做發糕竟然這麼簡單 - YouTube

    快過年了，今天來做發糕！我們用劉師傅發糕粉，一包粉是 500克，加入 390cc 水，拌勻之後，放到小碗裡。

  5. icook.tw › recipes › 137802傳統米製-發糕【酵母發酵-無泡打粉】 by 閒閒貴婦 - 愛料理 ...

    2016年1月13日 · 傳統米製-發糕【酵母發酵-無泡打粉】. 過年必備的應景發糕，使用純米製做傳統的米製發糕，口感香Q，絕不是用粉做的發糕能比擬的，用酵母發酵，不使用化學泡打粉，就能做出100%純天然健康的香Q發糕，願大家過個健康好年！.

  6. cookpad.com › tw › 搜尋【發糕粉】料理－ 37 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッ ...

    黑糖發糕粉 1 包(500g), 冷水或牛奶, 冷水, 葡萄乾.桂圓肉.堅果.枸杞 (依各人喜好), 電鍋或蒸鍋 (隨意)

  7. icook.tw › recipes › 68072第一次就上手的黑糖發糕 (電鍋版)。胖卡瘦不了食譜 - 愛料理

    2014年1月18日 · 【關鍵字】：發糕、黑糖發糕、發糕粉、電鍋、牛奶 只要有電鍋，就可以輕鬆做出好吃又漂亮的發糕。 製作發糕不求人，跟著胖卡做就可以啦。

  8. yukigo.tw › post-48083180【食譜】發糕簡單做，過年吃黑糖發糕大發一整年，電鍋做發糕 - Y ...

    2022年1月28日 · 發糕做法. 1. 水加熱後放入黑糖，攪拌至黑糖融化後放涼備用. 2. 低筋麵粉、泡打粉過篩加入放涼的黑糖水中，攪拌至無麵粉顆粒即可. 3. 將麵糊倒入碗或模型中，約九分滿. 放滿一點會比較容易開花，所以不能放太少唷 (我放得少了一點點所以成品沒很爆) 4. 電鍋內放蒸架、倒一碗熱水，放入發糕後，蒸至開關跳起即可 (約30分鐘) 若要用瓦斯爐蒸發糕的話，記得水滾後用大火蒸，才會美美開花唷～ 打開鍋蓋就是自然開花的黑糖發糕啦～是不是超級簡單！

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