搜尋結果
2022年8月8日 · 其實無論是龍膽石斑還是白帶魚，營養都很豐富，其中所富含的下列4營養素，更是對維持人體健康益處良多： 優質蛋白質： 提升免疫細胞健康、強健肌肉。
2024年10月9日 · 增強免疫力. 白帶魚富含蛋白質，有利於增強自身體液免疫的強度；另外，其中所含的維生素A可以加強呼吸道粘膜抵抗病毒能力，因此排平常多食用，可以一定程度上增強機體的免疫力，預防疾病。 改善記憶力. 白帶魚含有不少磷脂、不飽和脂肪酸，這些營養成分能夠增進大腦細胞的發育，以及加強腦細胞的活性，可以改善記憶力和腦垂體後葉素，因此食用一定益 智商 、助記憶的作用，適合一些記憶力的老年人食用。 保護心腦血管. 白帶魚中的不飽和脂肪酸，可以降低體內的血脂含量；而其中含有的維生素A、維生素E等可以促進血管壁的彈性；鈣、鋅等豐富的礦物質元素可以改善滲透壓，能夠一定程度上降低體內的血壓情況，因此食用有利於保護心腦血管。
2016年3月31日 · 白帶魚中的不飽和脂肪酸能夠降低血液中的膽固醇含量，減少膽固醇的吸收，保護心血管健康；白帶魚中的鎂有助於防治高血壓、心肌梗塞等。 烹調宜忌
2023年2月13日 · 行政院農業委員會漁業署表示，白帶魚除了魚體肉質細膩、較無細刺等優點以外，還具有相當高的營養價值，能幫助成長、調理生理機能，還有助於腸胃、大腦、神經系統運作。
2022年8月9日 · 高敏敏指出，其實無論是龍膽石斑還是白帶魚，都含有豐富的4大營養價值： 1.優質蛋白質. 幫助提升免疫細胞健康、強健肌肉。 2.低飽和脂肪. 有助於保持血管暢通， 減少心血管疾病發生的機率。 3.DHA. 照顧腦部健康，有預防失智的功能。 4.維生素E.
2024年10月4日 · 白帶魚含量豐富的營養素有： 維生素B12： 紅血球製造兵，維持神經、腸胃系統完整運作. 菸鹼酸： 人體生長與代謝的必須營養素，讓精神能量滿分. 磷： 與鈣一同維持骨骼牙齒健康，調節身體酸鹼平衡. 圖卡來源／農業部漁業署. 煙仔虎. 東方齒鰆，俗名煙仔虎、東方狐鰹，屬鯖科。 「煙仔虎」以秋冬的味道最好，肉質細嫩，可做成生魚片。 煙仔虎經過簡單的炙燒，呈現另一種風味。...
2019年5月17日 · 一道白帶魚，可以吃到許多魚肉營養，像魚肉中含優質的蛋白質，可幫助人體細胞修復和調整、提供活動能量，有助腦部發育的 DHA 、 EPA ，如家中有正發育成長的孩童，來幾塊白帶魚能適時補充，而鉀、磷、鎂、維生素 A、 B 、 D 等，也都能在魚肉中獲取到
2022年8月8日 · 龍膽石斑、白帶魚4大營養. 無論是龍膽石斑還是白帶魚，營養都很豐富： 優質蛋白質： 提升免疫細胞健康、強健肌肉。 低飽和脂肪： 保持血管暢通、減少心血管疾病。 DHA： 降低膽固醇、顧腦部健康、預防失智。 維生素E： 抗老、抗氧、護血管、滋潤皮膚、柔順秀髮。 看更多： 夏天喝綠豆湯退火、減脂！ 這樣喝預防長斑、長痘痘 醫曝1種人不適合. 深海魚、淡水魚輪流吃 有益身體健康. 高敏敏補充，除了龍膽石斑及白帶魚之外，深海魚或淡水魚也都有豐富的營養 ，建議最好可以輪流均衡攝取，身體也會更健康。 本文出自／ 高敏敏營養師. 圖片來源／高敏敏營養師提供. →疫後時代來臨，染疫怎麼辦？ 與疫共存怎麼防疫？ 快來看防疫懶人包！ →健康資訊不漏接！
2024年2月15日 · 冬季正是台灣東北角白帶魚洄游的季節，漁業署表示，白帶魚富含蛋白質，其中的支鏈胺基酸超級高，能夠幫助增長肌肉；屬於優質脂肪的 Omega-3 能保護心臟；維生素 B12 是製造紅血球的重要元素，有助維持神經、腸胃系統完整運作；菸鹼酸是幫助人體生長與
近年營養學家一再強調，充足的蛋白質攝取對身體、尤其是肌肉生成的重要性。但是每個人對營養需求並不相同，例如女性、老年人或有心臟病家族史的人，可能有不同的健康目標，因此蛋白質攝取量與類型都有差異。
